Bobby's jenever est la recette originelle de jacobus bobby alfons, ayant évoluée en 2014 pour créer bobby's dry gin. Cette quête de recréer un spiritueux unique a mené les créateur de la marque, sebastiaan et david, à collaborer avec leur partenaire distillateur herman jansen, basé à schiedam, pays-bas, lieu de naissance du genièvre, pour lancer ce produit, véritable hommage à leur grand-père. Le résultat est un mélange parfait de maltwine, distillé avec du genièvre, de la citronnelle, de la cardamome et du poivre. Pays d'origine : Pays Bas

Le penderyn sherrywood est un des whiskies incontournables de la gamme gold. Aussi précieux que l'or gallois, cette expression laissera les plus grands amateurs de sherry sans voix. distillé dans un alambic unique en son genre conçu par l'ingénieur et chimiste faraday, il est d'abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de xérès oloroso sec qui lui apportent un goût généreux. la distillerie galloise inaugurée en 2000 est située au pieds des collines du parc national des brecon beacons dans le sud du pays. Pays d'origine : Pays De Galles

Elaboré par la distillerie heaven hill, elijah craig small batch résulte de l'assemblage d'au moins 120 fûts de chêne neufs. Il possède toujours ses notes de genet et de noix coco liées à un vieillissement prolongé en fût de bourbon. Une intéressante complexité pour celui qui porte le nom du père baptiste elijah craig, premier américain à avoir fait vieillir le whiskey en fût de chêne neuf. Pays d'origine : Etats Unis

Quaglia assenzio est une absinthe produite artisanalement dans le piémont, en italie, au sein de la distillerie antica distilleria quaglia. La palette aromatique très complexe de cette absinthe est procurée grâce à la distillation de fenouil, d'hysope, de mélisse, d'armoise romaine, d'angélique, de menthe, de génépi, de camomille et de coriandre. Quaglia assenzio est un produit très puissant, qui se déguste comme le veut la tradition, c'est-à-dire avec de l'eau et du sucre. Pays d'origine : Italie

Produite par leonardo leuci à qui on doit le vermouth del professore de même que les gins monsieur et madame, cette liqueur à la bergamote est 100% naturelle. Elle est ainsi élaborée à partir de jus et zestes de bergamote frais, de gousses de vanille, mais également de jus de pamplemousse. Quaglia bergamotto peut très bien se déguster seul en digestif, dans un « cocktail sour » ou un « long drink ». Pays d'origine : Italie

Cette édition de new zealand whisky company est la métaphore parfaite de la bicyclette 'high wheeler' : grand-bi en français. Composé à 70% d'orge malté à l'image de sa grande roue et de 30% de grain représenté par la petite, ce whisky provient d'une distillerie néo-zélandaise d'un autre temps, comme le suggère cette bicyclette ancestrale. La roue des arômes fera apparaître au fur et à mesure des notes fruitées et soyeuses pour continuer sa route vers des saveurs légèrement poivrées et salées en fin bouche. Un retour aux sources pour ce pionnier des whiskies d'océanie. Pays d'origine : Nouvelle Zelande

Quaglia pino mugo est une liqueur 100% artisanale et naturelle, produite à partir de pin issu des montagnes du piémont. Des pommes de pin et de la résine sont infusées à froid dans de l'eau-de-vie, et ce, afin de conserver les arômes au maximum. Il en résulte une liqueur qui peut se déguster en accompagnement d'une variété de desserts ou de fruits secs, sur glace en digestif, mais également en cocktail. Le « gin & pine » (par jerry thomas) en est un très bel exemple ! - Pays d'origine : Italie

C'est dans le haut-adige, les alpes italiennes, que la distillerie puni a été fondée en 2010. L'entreprise familiale utilise l'eau pure des montagnes et les céréales sont cultivées localement, notamment le seigle (réputé dans la région) dont une part est exploitée à 1.500 mètres d'altitude. puni sole a mûri pendant deux ans dans des fûts de bourbon de premier remplissage, puis a terminé sa maturation pendant deux années supplémentaires dans des fûts de sherry pedro ximénez espagnols qui vieillissaient selon le système solera. le nom de ce whisky honore cette finition en fûts de pedro ximénez car 'sole' signifie 'soleil' en italien et reflète cet élément crucial de la fabrication du sherry. Après la récolte, les raisins sont séchés sous le soleil espagnol, ce qui concentre le sucre et donc la douceur des raisins. son goût est particulièrement doux, avec de puissantes notes de miel et d'orange sanguine, qui sont contrebalancées par des saveurs crémeuses de noix et de chêne épicé. Pays d'origine : Italie

La fine de bretagne est produite par la distillerie costarmoricaine warenghem avec toute la générosité et la gourmandise du terroir breton. La fine était à l'origine un alcool artisanal à destination des terre-neuvas, ces pêcheurs courageux qui partaient au large de saint-pierre-et-miquelon pour la pêche à la morue. Gilles leizour remet à l'honneur cette expression du terroir avec élégance et finesse à travers cette sélection embouteillé en single cask. Gilles leizour a sélectionné minutieusement un fût de chêne provenant de la forêt de chambord, pour que cette eau de vie de cidre puisse développer des arômes à la fois intenses et équilibrés. Une petite pépite qui ravira les amateurs les plus exigeants ! - Pays d'origine : France

Edition permanente élaboré par la maison de négoce berry bros. & rudd, le rhum penny blue vsop, vient compléter les small batch et les single casks penny blue xo. Comme le requiert la mention vsop, il a été vieillit au moins 4 ans dans les chais de la distillerie de médine, la plus ancienne de l'île maurice. Non filtré à froid et sans ajout de colorant, il est produit à base de mélasse et vieillit principalement dans des fûts de cognac (75%) auxquels ont été ajouté quelques ex-fûts de bourbon (15%) et de whisky (10%). Il en résulte un rhum attrayant, d'une grande douceur et parfait pour seul ou en cocktail. Pays d'origine : Ile Maurice

Au cours de deux courtes périodes (1975-1976 et 1983-1986), benriach fut amenée à produire un malt tourbé qu'elle distille désormais de façon plus régulière. Benriach propose ainsi une large gamme de malts tourbés oscillant de 10 à plus de 24 ans - Pays d'origine : Ecosse

Suite au succès de l'embouteillage spécial pour les 60ans de la maison du whisky, la distillerie edradour revient avec une cuvée issu d'un mélange de leur whisky tourbé et non-tourbé. Le nez et la bouche sont toujours dominé par cette tourbe imposante puis enveloppé dans une très belle robe de sherry. Pays d'origine : Ecosse

En 2018, alors que la distillerie fête ses 85 ans, neisson amorce un nouveau tournant dans la production de rhums. Outre l'intégration de l'agriculture biologique sur une partie de ses parcelles, grégory vernant approfondit sa maîtrise du vieillissement et sélectionne un profil de chauffe unique à neisson afin de développer des arômes caractéristiques de la distillerie. Le profil 105 est un rhum élevé sous bois d'une grande gourmandise. Pays d'origine : France

Défenseur de la tradition agricole et toujours à la recherche de l'excellence, neisson continue d'affirmer son savoir-faire en produisant ce rhum vieux à l'occasion de ses 85 ans. Cet assemblage de cuvées soigneusement sélectionnées a paisiblement vieilli de trois à neuf ans, en fût de chêne français et de bourbon, dans les petits chais de la distillerie située au carbet, sur les flancs de la fameuse montagne pelée au nord de la martinique. Cette version signe la plus subtile introduction à l'univers sensoriel si reconnaissable des rhums vieux neisson, à la fois tendre et viril. Un rhum au caractère bien trempé, vivifiant et gourmand. Pays d'origine : France

Située sur les flancs de la montagne pelée, volcan situé au nord de la martinique, la plus petite distillerie de martinique bénéficie d'un terroir exceptionnel qui donne aux eaux-de vie qui y sont produites depuis 1932 leur goût et leur caractère si particulier. La distillerie qui soufflera ses 85 bougies cette année ne cesse d'innover et de rechercher l'excellence, à l'image de ce xo embouteillé à 48,5%. Le vieillissement est effectuée en fûts de chêne français et de bourbon afin de favoriser l'évolution des arômes de maturité et de conférer au rhum cette gourmandise qui vous embrasse fougueusement. Il est l'assemblage de rhums âgés de 9 ans, 11 ans et 12 ans. Symbole de la tradition neisson et de son renouveau, ce xo nous envoûte et nous offre une symphonie aromatique brillante. Pays d'origine : France

Produit par aquilino garcia lopez à oaxaca, avec une variété d'agave mexicaine penga corta, il a un profil légèrement épicée. Le mezcal vago mexicano a des notes de chocolat noir, de poivre et de pêche. La finale est douce avec des parfums de vanille torréfiée et de caramel. Pays d'origine : Mexique

A travers son intransigeante quête d'authenticité chalong bay nous emmène à la découverte de saveurs tropicales grâce à sa série tropical notes, pleine de caractère, d'originalité et de douceur. Utilisant une méthode rare de distillation, cette version est infusée pendant la distillation avec du combava. Cette série est au cœur de la philosophie de la marque qui continue de marier la distillation artisanale à la française à une variété unique de canne à sucre endémique thaïlandaise. Issue de canne à sucre provenant uniquement de thaïlande et de combava récolté localement cette cuvée nous enchante par sa fraîcheur. Captivant, et authentique, chalong bay kaffir lime se déguste sec ou en cocktails. Pays d'origine : Thailande

Toujours en quête d'authenticité chalong bay nous emmène à la découverte de saveurs tropicales grâce à sa série tropical notes, pleine de caractère, d'originalité et de douceur. Utilisant une méthode rare de distillation, chalong bay lime est infusée pendant la distillation avec du citron vert. Au cœur de la philosophie de la marque, cette gamme continue d'allier la distillation artisanale à la française à une variété unique de canne à sucre thailandaise. Issue de citrons verts récoltés localement, cette expression nous enchante par sa fraîcheur. Pays d'origine : Thailande

Elaboré par la distillerie heaven hill, larceny rend hommage à john e. Fitzgerald, agent du trésor public qui au début des années 1880 contrôlait la plupart des chais du kentucky. L'histoire raconte que ses talents de dégustateur étaient tels, que les fûts qui attiraient particulièrement son attention étaient estampillés « fitzgerald » et que leur part des anges y était très importante. Quant larcin rime avec hédonisme ! - Pays d'origine : Etats Unis

L'accord parfait entre la vodka zoladkowa de luxe et le poivre noir ! après un long processus ne comptant pas moins de 6 distillations et d'une filtration sur charbon, la vodka macère avec le poivre noir plusieurs heures. Cette épice, très populaire en europe de l'est vient sublimer la texture et les arômes de la vodka. Un excellent produit pour (re)découvrir la vodka ! - Pays d'origine : Pologne