Le zagreo de cacciagalli est un vin de macération à la fois frais et gras, issu du cépage fiano. Engageant, accompli et complexe, il se révèle captivant et d'une grande aptitude aux accords gastronomiques. Pays d'origine : Italie

Vin blanc droit, charnu et salin, qui combine structure et tension en bouche, avec une finale persistante. Une grande expression du vermentino de ligurie. Pays d'origine : Italie

La raphaëlle est fabriquée à partir d'une centaine de plantes, graines, fleurs, racines ou écorces conservées dans le « grand herbier » de la distillerie eyguebelle. C'est de son subtil assemblage et de sa mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre qu'elle prend naissance avant de vieillir en secret à l'abri dans les grands foudres de bois. Son goût est unique, sa typicité issue des expériences des ancêtres moines herboristes. Leur composition, dont la recette peut utiliser 50 à 100 plantes pour les plus complexes, offre à la dégustation des sensations toujours renouvelées. Pays d'origine : France

Le chiotico krasero est un vin rouge sec, austère et robuste. Sa texture tannique dense révèle une structure puissante, compensée par une grande finesse. La finale est sapide, méditerranéenne et engageante. Pays d'origine : Grece

Spécialement conçus pour penderyn, les alambics faraday à repasse surmontés d'une colonne de distillation donnent naissance à un « new make » d'une grande pureté d'expression titrant 92%. En à peine vingt ans, le single malt élaboré par cette distillerie a acquis de telles lettres de noblesse, grâce notamment à de magnifiques versions embouteillées au degré naturel. Exceptionnel, ce penderyn affiné dans des fûts ayant contenu du vin de moscatel est de cette trempe. Prolongeant à l'infini la dégustation, plusieurs heures après, les extraits secs du verre vide constituent même la quatrième étape d'une aventure aromatique et gustative extraordinaire qui nous conduit presque physiquement dans le chai privé de la distillerie. Pays d'origine : Pays De Galles

Cette édition limitée est le mélange parfait entre les deux vodkas iconiques de chopin, moitié pomme de terre, moitié seigle. C'est donc la combinaison parfaite entre le crémeux et la complexité de la pomme de terre et les saveurs épicées et poivrées du seigle. Cette vodka a été élaborée sous l'œil vigilant du master distiller waldemar durakiewicz. Pays d'origine : Pologne

La création de nilgiris par amrut est le fruit d'une recherche botanique initiée par shri neelakanta rao jagdale. Ce gin au profil unique et représentatif de l'inde et plus spécifiquement des montagnes nilgiri, qui font partie des ghâts occidentaux de l'inde, à plus de 2 100 mètres d'altitude. Ces montagnes offrent un éventail de plantes typiques de la région (espèces indigènes), ainsi qu'une vaste zone consacrée à la plantation de thé et à la culture d'une large variété d'épices indiennes. L'utilisation du thé et des épices des nilgiris dans l'assemblage de ce gin est un aperçu des riches saveurs que ces montagnes ont à offrir. Pays d'origine : Inde

spécialement conçus pour penderyn, les alambics faraday à repasse surmontés d'une colonne de distillation donnent naissance à un « new make » d'une grande pureté d'expression titrant 92%. En à peine vingt ans, le single malt élaboré par cette distillerie a acquis de telles lettres de noblesse, grâce notamment à de magnifiques versions embouteillées au degré naturel. Exceptionnel, ce penderyn affiné dans des fûts ayant contenu du vin de moscatel est de cette trempe. Prolongeant à l'infini la dégustation, plusieurs heures après, les extraits secs du verre vide constituent même la quatrième étape d'une aventure aromatique et gustative extraordinaire qui nous conduit presque physiquement dans le chai privé de la distillerie. - Pays d'origine : Pays De Galles

Un élémentaire chez lagavulin issu de fûts de chêne vierge et de fûts de réserves les plus fumées, qui culmine entre salinité, épices, proposant une envolée inattendue, aux profondes notes fumées. Pays d'origine : Ecosse

In origine rosso est un vin franc, vif et plein de vigueur. La bouche est d'une grande agilité, capable d'allier un côté parfois rustique et des tanins fermes à une grande fraîcheur et à une richesse de bouche qui en font un compagnon de repas hors pair. Pays d'origine : Italie

Le dolcetto d'alba de carlo viglione est un vin rouge simple et authentique, typique de la région des langhe : sans prétention, savoureux et fruité. Une bouche fraîche et moyennement corsée, avec des tanins bien intégrés et une finale allongée par de beaux amers, en font un choix idéal des repas de tous les jours. Pays d'origine : Italie

Cette liqueur est élaborée à base d'une cinquantaine de plantes infusées et macérées séparément, assemblées puis adoucie avec du miel. elle sera ensuite vieillie pendant 5 ans dans des fûts de chênes qui ont servis à faire du cognac et de l'armagnac. cette recette, ainsi que le nom viennent de la distillerie deleuze à villeneuve de berg qui a été rattachée aux moines d'eyguebelle en 1930. Pays d'origine : France

Remarquablement équilibrée, cette version restitue parfaitement le caractère à la fois frais et capiteux de blanton's. Clairement distinctes les unes des autres, chaque étape de la dégustation constitue une petite scénette particulièrement volubile et inspirée qui pourrait se suffire à elle-même. Ainsi, le caractère merveilleusement céréalier du nez laisse place à une bouche qui n'hésite pas prendre la direction de l'orient pour mieux mettre en valeur son originalité. En guise de point d'orgue, la finale monte sans cesse en puissance pour devenir de plus en plus gourmande et délicieusement tactile. Pays d'origine : Etats Unis

Ce bitter tient son nom de la forêt entourant la distillerie, nordmarka forest. De cette forêt proviennent les 16 plantes entrant dans la composition de marka, dont la racine de pissenlit, la reine des prés, le bois-sent-bon, le genièvre, la camomille, le sureau ou encore l'angélique. Pays d'origine : Norvege

Pietro nicola nocino est le premier embouteillage de la gamme des apéritifs et digestifs imaginée par adam elmegirab. Il s'agit d'une liqueur de noix produite à partir de noix vertes macérées pendant 40 jours. La liqueur est également aromatisée grâce à l'ajout de nombreux botaniques qui viennent complimenter l'ingrédient principal et apportent un beau contraste à la dégustation. Pays d'origine : Ecosse

Pietro nicola pescaro est le 3e embouteillage de la gamme des apéritifs et digestifs imaginée par adam elmegirab. Inspiré par une ancienne expérimentation, il a ainsi élaboré un vin fortifié frais et juteux grâce à la macération d'herbes aromatiques et épices dans un vin de pêche anglais. Pays d'origine : Ecosse

Caffè margaux est le second embouteillage de la gamme des apéritifs et digestifs imaginée par adam elmegirab. Cette fois-ci, il rend hommage à l'italie et à son amour du café. On découvre ainsi un spiritueux au café riche et intense, avec une légère amertume à la dégustation. Le sucre demerara ajouté lors de l'élaboration de ce spiritueux vient adoucir la fin de bouche. Pays d'origine : Ecosse

La verveine est l'une des plantes les plus connues en europe. Dans l'antiquité, on lui attribuait des vertus miraculeuses. Appelée 'herbe à vénus', cette plante avait pour vertu d'attirer l'amour. Puis elle fut utilisée dans les cérémonies religieuses par les prêtres gaulois (druides) et guérisseurs d'asie et d'amérique du nord (chaman) pour prédire l'avenir ou chasser les mauvais esprits. Elle est aujourd'hui toujours régulièrement consommée, tant pour ses effets médicinaux que pour ses qualités gustatives. Pays d'origine : France

Le barolo de carlo viglione est un vin rouge intense et typique des meilleurs terroirs du piémont. Un vin à la rigueur classique, aux arômes de floraux de violette et de fruits rouges mûrs, le tout complété par des notes de tabac et de cuir. La bouche se révèle néanmoins fraîche et tendue et soutenue par des tanins présents mais polis et fins. Pays d'origine : Italie

Le barbera d'alba de carlo viglione est un vin rouge sincère et élégant. Mûr et fruité, il est l'expression classique du cépage barbera : corsé, alliant maturité et fraîcheur pour une finale longue et raffinée. Pays d'origine : Italie