Le rhum Sailor Jerry puise son inspiration de Norman Collins aussi surnommé Sailor Jerry, né en 1911, l'un des pères fondateurs du tatouage Old school alors très en vogue chez les marins. Ce rhum est un assemblage entre un rhum pur des Caraïbes et des épices (cannelle, vanille et noix de muscade) lentement infusées pour lui donner toute son originalité dont le packaging rappelle les bouteilles consommées par les marins sur les navires de la Navy.