Inspiré du rhum traditionnel d'Haiti (le clairin trempé), Boukman est un rhum épicé artisanal produit à partir de rhum agricole, distillé de pur jus de canne, et infusé aux écorces et aux fleurs sauvages locales. Un rhum plutôt sec, au goût intense et complexe qui se révèle des arômes de pâte d'amande, d'épices douces, de gousses de vanille et de cardamome avec des belles notes végétales en fin de bouche. Une belle réussite !