Robert Peronet, le Maître de Chau de la Maison Clément, vous invite à découvrir son univers au travers d'une toute nouvelle gamme de rhums. Ce rhum Gourmand a été vieilli 3 ans en fût de chêne français et américains. L’eau est au cœur de ce procédé hors norme. Les fûts y sont plongés dans l'eau afin d'extraire un maximum de composés aromatiques. De cette action naît un fût faiblement boisé propice à l'élevage d'un rhum à dominante fruitée. La technique de trempage hydrodynamique des fûts offre à ce rhum un équilibre parfait entre des arômes gourmands et fruités, et une finale longue et liquoreuse. Il fera un excellent digestif ou accompagnera parfaitement vos cocktails sophistiqués !

Placé en fûts de chêne français humidifiés, puis séché durant trois ans à l'air libre, ce rhum révèle un nez puissant mêlant arômes gourmand et notes boisées. En bouche, vous apprécierez sa formidable palette aromatique et sa longue finale sur un tannin soyeux fondant sur la langue. Un excellent rhum qui fera le bonheur de vos convives !

Sous la houlette de Robert Peronet, Maître de Chai des rhums Clément, ce Rhum Boisé a été vieilli 3 ans en fût de chêne blanc français, bénéficiant ainsi d'une chauffe longue et douce. Son vieillissement exclusivement en fûts de chêne français lui confère un nez boisé très charmeur et une bouche sur laquelle les tanins se fondent sur la langue. En bref, c'est un rhum explosif qui constituera un excellent moment de dégustation !

Un classique que l'on ne présente plus ! Ce rhum blanc monovariétal a su s’imposer depuis sa création en 2001 comme l’un des meilleurs rhums blancs produits. Distillé à partir de la variété la plus aromatique de canne particulièrement fruitée, la canne bleue, ce rhum créé un effet millésime et dévoile une belle fraicheur. Le fruit est très présent avec quelques touches végétales de réglisse ou d’herbe fraîche, à boire bien entendu en Ti’Punch !

Une fois de plus, Robert, le maître de chai des Rhums Clément, démontre tout son savoir-faire avec une cuvée à mi-chemin entre un Single Cask et un XO ! Vieillie 4 ans en fûts de chêne américain vierge, cette nouveauté de chez Clément a bénéficié d'un élevage sur mesure pour offrir de nouvelles sensation aromatiques. Vous allez notamment tomber amoureux de sa finale très longue, portée sur les senteurs de bois exotiques !

Ce rhum vieux est issu d’une canne monovariétale unique au monde, aux subtils reflets bleu violacés et aux arômes incomparables d’agrumes. L’édition collector Canne Bleue Rhum Vieux 2020 est le fruit d’un assemblage des meilleures Canne Bleue (aux comptes d’âges de 3 à 11 ans) vieillies en fûts de chêne américain et ex-Bourbon. Une fois encore, cette cuvée offre expérience gustative inédite ! Pur, sur glace, ou en cocktail, ce Rhum aux notes gourmandes de cannelle, de moka et de fruits confits est une merveille à découvrir sans plus attendre !

Elaboré en Martinique, le rhum Clément Silver est issu d’un assemblage des meilleurs rhums vieux âgés de 3 à 6 ans dont la distillation s’est fait à base des meilleures cannes à sucre de l’île. Ce rhum Clément Silver présente un mélange d’arômes classiques d’un Very Old, de vanille et de coco, idéal pour un apéritif ou un digestif ! 

Vieilli pendant 3 ans et dix mois dans des fûts de Bourbon, ce Rhum d'exception offre des notes intenses de gousse de vanille qui sont le fruit d'une chauffe longue et pénétrante du bois. Tiré en édition limité, il présente des notes gourmandes d'orange et de cannelle dans un ensemble qui évoque le pain d'épices et le miel. Un Rhum qui plaira aux palets les plus aguerris !

- Attention cuvée rare éditée à moins de 600 exemplaires numérotés à la main – Cette cuvée Moka Torréfié a vieillit en fût de bourbon au chai Homère Clément pendant près de 5 longues années et chaque bouteille est tirée d’un seul et unique fût. Son long é