Le Blanc de Blancs de la maison Thiénot est une interprétation magnifiques des grands Chardonnays de la Côte des Blancs. C’est une cuvée qui est bâtie autour de la fraîcheur, du fruit et de la finesse.

La cuvée Hommage au Pinot Noir de la maison Henri Giraud est un champagne d’une remarquable élégance. C’est une cuvée que l’on appréciera à l’apéritif, mais aussi en accompagnement d’une belle cuisine.

La cuvée L’Intemporelle Rosé 2011 élaborée par la Maison Mailly Grand Cru est un champagne à l’élégance folle. Subtilement, les notes raffinées de fruits rouges viennent illuminer la délicatesse de l’Intemporelle.

Le Blanc de Blancs 2015 élaboré par la Maison Deutz est d'une grande élégance, minéral et floral. Ce champagne met en avant la grande minéralité et la grande fraîcheur du chardonnay et des terroirs champenois.

Le champagne PN VZ de la maison Bollinger est un champagne de passionnés, un champagne d’amateurs à la recherche des différentes expressions du Pinot Noir en Champagne. Cette édition PN VZ 16 est la deuxième interprétation de cette nouvelle collection. Chaque année, la collection PN sera enrichie d'une nouvelle cuvée, explorant de manière différente les différents terroirs de la Maison.

Le Blanc de Blancs Nature 2011 signé Emmanuel Lassaigne est la cuvée la plus représentative du style de la maison. Elle offre des notes de fruits à chair blanches et d’agrumes.

La cuvée Brut A01 Grand Cru élaborée par Christian Gosset est la première itération du champagne non millésimé qui ouvre sa gamme. C’est un champagne sur des notes délicates de fruits et de fleurs, idéal à l’apéritif.

La Grande Réserve de la maison Gosset est le symbole du style Gosset. Mariage de 46% de Chardonnay, et de 54% de Pinot Noir et Pinot Meunier dont 12 % de vins de réserve (âgés en moyenne de 2 ans), cette cuvée possède une grosse personnalité et une belle harmonie.

La Cuvée Blanc de Blancs millésimée de la maison Diebolt-Vallois est réalisée uniquement lors des années exceptionnelles.

Le Blanc de Noirs 2013 élaboré par la maison A.R. Lenoble est un champagne atypique car élaboré à partir d'un seul cépage (le pinot noir), d'un seul terroir (le village de Bisseuil classé 1er Cru), et d'une seule année. C'est un champagne de gastronomie.

La Première Cuvée Extra-Brut signée Bruno Paillard est un champagne d’une élégance remarquable, mariant minéralité et richesse aromatique. C’est une cuvée idéale pour l’apéritif.

Le Brut Nature Verzenay Grand Cru de la maison Lombard est un champagne tendu et ciselé, qui offre une belle interprétation des Pinots Noirs du Nord de la Montagne de Reims.

La cuvée Libérance est un assemblage de 86% de Pinot Meunier, 10% de Pinot Noir et 4% de Chardonnay, vinifié en cuve émaillée. C’est un champagne non dosé.

Sydonios est une jeune marque française qui a l’ambition de proposer les meilleurs verres de dégustation au monde.

Les Mottelettes de la maison Pierre Paillard est un champagne Blanc de Blancs ample et aromatique, caractéristique des Chardonnays de la Montagne de Reims. C’est un champagne que l'on servira à l’apéritif ou pour accompagner un plat à base de poisson.

Cette cuvée Empreinte Blanche 2007, anciennement nommée Empreinte Chardonnay, fait partie d’une collection élaborée par Eric Rodez, où prime l’expression du travail de l’homme sur son terroir. Le vigneron met également tout en œuvre pour respecter et préserver l’intégrité du niveau d’expression de chaque millésime. Eric Rodez cherche donc à mettre en exergue les caractéristiques du terroir qui porte le vignoble, à travers ses différents millésimes.

La cuvée Reliance Nature élaborée par Franck Pascal est un champagne aérien et léger.

La Grande Dame 2008 signée Veuve Clicquot, présentée ici en magnum, est le fleuron de la maison

La cuvée Le Cotet signée Emmanuel Lassaigne est un champagne issu d'une parcelle située sur le coteau le plus à l’Est du vignoble de Montgueux. Une parcelle sur laquelle la craie affleure.

Année continentale, solaire, avec un vrai hiver, très froid et sec, suivi d’un bel été ensoleillé et de précipitations quasi inexistantes au cours des mois d’août et de septembre. Tout cela au profit d’un développement classique de la vigne, d’un état sanitaire remarquable et d’une maturité des raisins magistrale permettant l’élaboration de vins denses, fruités et gourmands ! 2009 rentre clairement dans le « carré » des millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature solaire et légère à la fois.