Pour son 170ème anniversaire, la Maison Besserat de Bellefon a laissé à son chef de caves, Cédric Thibault, la liberté d'imaginer une cuvée d'exception exprimant le meilleur de son style. Parfait pour les grandes occasions, ce champagne extraordinaire se mariera à merveille avec du homard ou du haddock.

Le Rosé Brut signé Besserat de Bellefon est l'expression de la délicatesse d'un assemblage de Pinot Meunier (40%), Pinot Noir (30%) et Chardonnay (30%). Très frais et léger il agrémentera vos apéritifs estivaux. Il fera sensation en accompagnement d'une terrine de tomates séchées, de brochettes de crevettes ou encore d'un dessert aux fruits rouges.

La Cuvée Blanc de Blancs de la Maison Besserat de Bellefon est un champagne idéal pour les grandes occasions. Issu du seul cépage Chardonnay, il accompagnera avec merveille les plats légers et les poissons.

La Cuvée des Moines Extra Brut de la Maison Besserat de Bellefon est un champagne d'une forte personnalité dont la minéralité s'accordera parfaitement avec les plateaux de fruits de mer. Issu des deux seuls cépages Chardonnay (56%) et Pinot Noir (44%), il représente une véritable source de fraîcheur pour les sens.

Le Blanc de Noirs de la maison Besserat de Bellefon est une cuvée aux accents fruités et gourmands. C’est une cuvée qui s’accordera aussi bien sur un apéritif que sur un plat.

La Cuvée des Moines Brut de la Maison Besserat de Bellefon est un nectar gourmand dont la générosité s'adaptera parfaitement aux cocktails dinatoires. Elaboré à partir des 3 cépages champenois traditionnels, Pinot Meunier (45%), Chardonnay (35%) et Pinot Noir (20%), ce champagne allie à la fois élégance et intensité.