La collection Essentiel, de la maison Piper-Heidsieck, est composée de champagnes complexes et façonnés pour l’exigence de la haute gastronomie et des plus grands amateurs de vins. Cette cuvée représente l’essence même du style de la Maison avec un équilibre parfaitement maîtrisé, soutenu par une grande fraîcheur et une belle structure.

Lors de l’été 1976, une canicule sans précédent assèche les vignobles de Champagne. Toutefois, grâce à leur savoir-faire et leur créativité, des hommes inspirés vont réussir à transformer et épurer les caprices de Dame Nature et donneront naissance à une cuvée d’une pureté extrême, baptisée Rare, en hommage aux événements qui l’ont provoquée.

Lors de l’été 1976, une canicule sans précédent assèche les vignobles de Champagne. Toutefois, grâce à leur savoir-faire et leur créativité, des hommes inspirés vont réussir à transformer et épurer les caprices de Dame Nature et donneront naissance à une cuvée d’une pureté extrême, baptisée Rare, en hommage aux événements qui l’ont provoquée.

La collection Essentiel, de la maison Piper-Heidsieck, est composée de champagnes complexes et façonnés pour l’exigence de la haute gastronomie et des plus grands amateurs de vins. Cette cuvée représente l’essence même du style de la Maison avec un équilibre parfaitement maîtrisé, soutenu par une grande fraîcheur et une belle structure.

La collection Essentiel, de la maison Piper-Heidsieck, est composée de champagnes complexes et façonnés pour l’exigence de la haute gastronomie et des plus grands amateurs de vins. Cette cuvée représente l’essence même du style de la Maison avec un équilibre parfaitement maîtrisé, soutenu par une grande fraîcheur et une belle structure.

La cuvée Rosé Sauvage, élaborée par la maison Piper-Heidsieck, se veut un rosé audacieux alliant intensité et gourmandise. Piper-Heidsieck reconnait cette cuvée comme la plus osée de la Maison. La dominance de Pinot Noir, assemblée à une forte proportion de vins rouges confère à ce champagne rosé une robe soutenue et un caractère affirmé.

La cuvée Vintage 2012, élaborée par la maison Piper-Heidsieck, est la remarquable expression d’un millésime solaire. L’année 2012 est marquée par de nombreux aléas climatiques avec du gel en hiver et de la grêle au printemps, cependant un été très ensoleillé permis une maturation optimale des raisins et une superbe concentration aromatique. L’élégance des Chardonnay et la puissance des Pinots Noirs offrent des vins généreux et parfaitement équilibrés.