La cuvée Les Echansons est le couronnement de la maison Mailly Grand Cru. Elle reflète tout le savoir-faire du chef de cave, mais aussi l’excellence des terroirs Grand Cru de Mailly. C’est une cuvée qui accompagnera aussi bien une bel apéritif que des plats de gastronomie comme des ravioles de langoustines ou des Saint Jacques aux truffes.

La cuvée L’Intemporelle Rosé 2011 élaborée par la Maison Mailly Grand Cru est un champagne à l’élégance folle. Subtilement, les notes raffinées de fruits rouges viennent illuminer la délicatesse de l’Intemporelle.

La cuvée Nature 2013 élaborée par la maison Mailly Grand Cru est une champagne qui vient magnifier la fraîcheur de ce terroir Grand Cru de la Montagne de Reims.

La cuvée Intemporelle signée Mailly Grand Cru est un champagne de haute volée, au caractère suffisamment affirmé pour accompagner un bel apéritif dinatoire.

L’Extra Brut 2012 signé Mailly Grand Cru est une cuvée dont l’objectif est de refléter l’histoire d’un millésime sur le terroir de Mailly-Champagne. Le chef de cave joue avec les 35 lieux-dits du village, une mosaïque de parcelles, pour élaborer une cuvée subtile et gourmande.

Le Brut Réserve signé Mailly Grand Cru est un champagne parfait pour l’apéritif, grâce son équilibre entre fraîcheur et gourmandise.

Le Blanc de Pinot Noir signé Mailly Grand Cru est un remarquable champagne qui affirme haut et fort l’identité du village de Mailly-Champagne. Le chef de cave joue avec les 35 lieux-dits du village, une mosaïque de parcelles, pour élaborer une cuvée subtile et gourmande.

La cuvée Rosé de Mailly est un champagne très fruité, élégant et expressif qui accompagnera brillamment dessert ou plats de caractères.