Le Bourbon Bulleit est issu d’une recette familiale datant de 1830 et lui conférant un goût à l'ancienne. Straight Bourbon riche en seigle (30%), il est distillé en small batch, vieillit en fut de chêne américain plus de 6 années et mis en bouteille à maturité. Atypique, son caractère se révèle plus sec qu'à l'ordinaire, riche d’épices et de complexité. A déguster on the rock , il s'avère aussi parfait pour créer des cocktails.

Ce Whisky Glann Ar Mor, qui signifie Bord de mer , est capable de faire de l'ombre à ses prestigieux voisins écossais. Au nez, on distingue une très belle élégance grâce à des notes de miel et de toffee relevées par une pointe saline et iodée. Celle-ci se révèle en bouche aux travers de saveurs d'abricot et d'épices douces et permet à ce whisky de s'imposer comme un très bel ambassadeur du Whisky Français !

Marque façonnée par George Clooney, Casamigos nous dévoile cette fois un mezcal produit de manière traditionnelle à base d'agave Espadin ! Une fois récolté, seul le coeur de l'Espadin est conservé et cuit durant 4 à 6 jours dans des puits de terre bordés de roches volcaniques, ensuite refroidi pendant 24h avant d'être broyé par une roue Tahona tirée par des chevaux. Il fermente par la suite 2 à 8 jours en fonction de la saison puis repose dans des alambics en cuivre. Le Mezcal sera ensuite distillé deux fois et repose jusqu'à 2 mois. Le rendu est à la haute du processus de fabrication, offrant un Mezcal équilibré et élégant aux notes harmonieuses dans un ensemble soyeux et délicat ! 

Passionnés par ce spiritueux mythique, George Clooney et son associé Rande Gerber ont décidé de créer leur propre marque : Tequila Casamigos. Cette cuvée est façonnée en respectant tous le processus de production traditionnel : une Tequila 100% agave bleu Weber qui provient des hautes plaines de Jalisco, uniquement cueilli à la main. L'agave est ensuite cuite pendant 72 heures dans des fours traditionnels en brique puis fermenté pendant 80 heures grâce à une levure spécifique. Le processus de fabrication s'achève avec un vieillissement de 2 mois qui lui confère un côté frais et croquant en plus de saveurs délicates comme des notes d'agrumes et de vanille.

Kornog Bourbon barrel est un single malt au caractère nettement tourbé avec ses 50 ppm. Au nez il présente un bouquet d’arômes allant de l’écorce de citron à la cire d’abeille, le tout rehaussé d’une touche de vanille. En bouche, l’équilibre est parfait, mêlant le côté fumé de la tourbe, du fruit et des épices issues d’un élevage patient. Un Whisky de caractère qui séduira les initiés !

Arômes d'amandes grillées et de mie de pain composent le bouquet de cet Armagnac de 1988. Fin, velouté et équilibré, il vous offrira en bouche des arômes de vanille et un agréable boisé fondu. Faites plaisir sans attendre !

Arômes de prune, de vanille, de notes de grillé et de mie de pain composent le bouquet de cet Armagnac de 1992. Equilibré, sur des notes de fruits, de vanille, enrobé par des tannins jeunes mais déjà fondus, il vous offrira une dégustation inoubliable. Faites plaisir sans attendre !

Elaborée de manière artisanale en Russie, à Kalinigrad, au bord de la mer Baltique, cette vodka est inspirée de la recette du moine Isidor du Kremlin datant du 15ème siècle. Créée à partir d’une eau obtenue à l’aide d’un puits artésien, distillée 5 fois, Legend of Kremlin, est une vodka haut de gamme d’une qualité constante. Découvrez sans plus tarder la vodka officielle de la nomenklatura russe !

Gold of Mauritius célèbre l’harmonie en laquelle les communautés coexistent sur l'Île Maurice, mais aussi la beauté et l'esprit paisible qui règne sur cette île paradisiaque ! Un rhum typique pour l‘hémisphère austral, il est produit à base de mélasse dans la méthode de fabrication traditionnelle. C’est un blend de plusieurs distillations excellentes de l’île et perfectionné dans un procédé élaboré ! Il révèle une grande variété de notes gourmandes, l'ensemble est très harmonieux !

Issu d’une excellente bière spécialement élaborée pour être distillée, ce Whisky va passer de longues années dans des pièces ayant contenu du Macvin, Ratafia emblématique du Jura, à s’affiner, se colorer et prendre ses arômes caractéristiques. Sous l'oeil expert de Bruno Mangin, il est embouteillé sans manipulation, ni filtration à froid, afin de conserver toute la richesse des arômes et des saveurs issue de ce passage en fûts d’affinage. Les ingrédients, tout comme son mode d’élaboration, lui confèrent les senteurs du terroir Jurassien et en font un Pur Malt original d’une grande finesse.

Issus d’un assemblage de rhums d’Amérique Centrale à très forte dominance Latine (60% de rhums du Guatemala), et une touche de rhums guyanais (Trinité-et-Tobago et Barbade), ce mélange fait ressortir les caractéristiques des rhums d’Amérique latine, avec ces notes rondes et gourmandes. Les 5 ans de vieillissement en fûts de Bourbon lui ont amené un côté très doux et subtil, avec des arômes généreux dans un style tropical ! A découvrir sans attendre !

Un savant mélange de technique et de pure créativité caractérise le processus unique en quatre étapes d’élaboration du Gin Silent Pool : la macération, l'infusion aromatique du Gin, le Panier infuseur (situé dans le col de l'alambic) et la rectification. Pas moins de 24 plantes sont nécessaires à la confection de ce superbe Gin, toutes sont soigneusement sélectionnées par les habiles distillateurs et proviennent dans la mesure du possible du terroir local, notamment autour de l'étang Silent Pool. Classique dans l'âme, c'est un Gin généreux et franc, plein de fraîcheur et de profondeur !

Fabriqué à partir d’un mélange de Rhums de la Jamaïque en provenance de quatre distilleries différentes, ce mélange souligne les Rhums Pot Still si représentatif du style Jamaïcain. Leurs arômes ont la réputation d'être plus «funky» et parfois plus proche de ceux des rhums agricoles. Vieilli en fûts de Bourbon pendant plus de 5 ans, ce Rhum très expressif fait preuve d'une grande fraîcheur et d'une belle élégance, idéal pour conclure un repas !

Entre genièvre, agrumes et épices, No.3 est un London Dry Gin à l'équilibre rafraîchissant. Berry Bros & Rudd, situé au No.3 de la St James's street de Londres, produit son gin avec passion et précision dans un alambic centenaire du Pays-Bas dans la plus pure tradition. Le genièvre italien, les oranges espagnoles et la cardamome du Guatemala sont les ingrédients phares de cet excellent Gin, qui fait preuve d'une grande finesse et dégage une fraîcheur remarquable !

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est le fruit remarquable des pérégrinations d’un esprit curieux, unique et remarquable à l'image de l’insaisissable créature que PJ Rigney a entrevu dans les champs, le Drumshanbo Jackalope, animal légendaire à la fois lièvre et antilope. D'une grande fraîcheur, il fait preuve d'une pureté et d'une élégance rare grâce à ses notes florales distinctes qui suivent une trame savoureuse et épicée. 

Inspiré du rhum traditionnel d'Haiti (le clairin trempé), Boukman est un rhum épicé artisanal produit à partir de rhum agricole, distillé de pur jus de canne, et infusé aux écorces et aux fleurs sauvages locales. Un rhum plutôt sec, au goût intense et complexe qui se révèle des arômes de pâte d'amande, d'épices douces, de gousses de vanille et de cardamome avec des belles notes végétales en fin de bouche. Une belle réussite !

La gamme Évadé s’agrandit ! Après le lancement de ses deux premiers single malts en 2019, Évadé est fier d’accueillir sa troisième référence, affinée en fûts de Grand Cru rouge bordelais. De la culture de l’orge à la tonnellerie en passant par l’art de la distillation, du vieillissement et de l’assemblage, Évadé incarne brillamment les plus beaux savoir-faire artisanaux français. Vous allez adorer son nez rond et fruité, sa bouche soyeuse et sa finale persistante : un délice !

La gamme Se Busca rend hommage à la bravoure des femmes mexicaines qui ont combattu aux côtés de leurs pères, de leurs maris, et de leurs frères durant la révolution mexicaine entre 1910 et 1920. D'une grande douceur, ce Mezcal au doux arômes d'agave offre des notes boisées délicates (dues au 10 mois d'élevage en fûts de chêne français) en plus de saveurs gourmandes telles que la coco et la noisette. Complexe, il fait également preuve d'une grande fraîcheur, il est parfait pour conclure un repas !

Les 19 aromates qui composent Citadelle infusent, selon chaque profil, entre 1 et 4 jours : temps crucial pour que Citadelle acquiert son profil aromatique distingué. Il est ensuite distillé dans de petits alambics de cuivre à feu nu afin d’obtenir toute sa souplesse et son caractère voluptueux en bouche. Ce Gin Citadelle exhale une explosion d'arômes, intenses et herbacés, le tout dans un ensemble voluptueux ! Le Citrus, note complémentaire d'agrume qui met en avant le genièvre, est l'ingrédient signature du Gin Citadelle et vient sublimer ce formidable Gin d'une grande élégance !

Durant plus de 300 ans, la Royal Navy britannique a distribué du rhum à ses équipages. Le service aux marins et soldats d’une ration quotidienne, appelée ?TOT? en anglais a pris fin le 31 juillet 1970. En 1979, Charles Tobias, négociant sur l’ile de Tortola, la plus grande des Iles Vierges Britanniques, obtient de l’Amirauté de Sa Majesté le droit d’utilisation et la recette du rhum officiel de la Marine anglaise. Le rhum est aujourd’hui produit au Guyana par le double alambic en bois de Port Mourant. Il vous séduira par ses parfums riches au cours d'une dégustation gourmande sur des saveurs caramélisées et épicées !