Une originalité dans le paysage des whiskys: ce whisky écossais a vieilli en fûts de de pinot noir du Château Bourguignons de Chassagne Montrachet d’une contenance de 228 litres, d’où son nom. Le résultat donne un whisky à la robe auburn aux notes de vanille, de chocolat crémeux et d’épices. Rond et velouté il vous étonnera par sa richesse et sa complexité aromatique !

 Pendant environ 12 mois, ce whisky a vieilli en fûts de Sauternes d’une contenance de 225 litres, d’où son nom.  Le résultat donne un whisky écossais à la robe d'or intense et profonde. Ses arômes de mirabelle et d'agrumes (orange et citron) évoluent vers des notes de céréales et de vanille. Sa bouche à la texture ronde et fruitée se caractérise par une touche d'ananas et de zeste d'orange sur la finale.

La cuvée Sovereign est reconnue comme un whisky d'une élégance et d'une complexité exceptionnelles. Elevé en fût de Bourbon, principalement à partir de whiskies ayant vieillis dans des fûts de chêne neufs, ce malt aux notes de poire est très équilibré en bouche. La finale est quant à elle marquée par des notes persistantes de chocolat crémeux.  Découvrez au plus vite  cette pépite !!!

Pendant environ 12 mois, ce whisky a vieilli en fûts de Sherry d’une contenance de 500 litres, d’où son nom.  Le résultat donne un whisky à la robe brune intense aux notes de caramel. Après une attaque toute en douceur, il évolue vers les pommes et le chocolat noir et le miel…Un mariage au sherry très intéressant et atypique.