Vieilli en fûts de Bourbon, Moch tire son nom du Gaélique signifiant l'Aube . C'est un Single Malt au goût doux, onctueux, et délicatement tourbé. Il se caractérise par une expression bien plus fraîche et légère de la tourbe. A l'apéritif comme en digestif, il saura être apprécié par les connaisseurs qui le serviront sec, sur glace, ou à température ambiante !

- COFFRET 2 VERRES - Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicates

Après un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne, ce single malt a séjourné quelques mois supplémentaires dans des fûts ayant auparavant contenu du Moscatel. Cette double maturation confère à Caol Ila une complexité et une délicatesse exceptionnelle.

Très prisé des connaisseurs Caol Ila 18 ans offre une expérience aromatique exceptionnelle à la dégustation. Vieillit en fût de bourbon, ce 18 ans à la particularité de dévoiler des arômes d'olive caractéristiques de la distillerie Caol Ila et de les associer à merveille avec des pointes salines imprimées par l'air marin et des nuances tourbées. Suave et crémeuse, cette version est un vrai coup de cœur !

Caol Ila 12 ans est un single malt frais et moelleux qui se distingue des autres Islay par des arômes d'huile d'olive d'accompagné d'une vive note fumée de tourbe, qui se confirme en bouche et s'adouci en finale d'une petite note de sherry. Un léger trait salin termine cette dégustation sur un petit air marin. Un Caol Ila délicat, qui s'accorde merveilleusement bien avec le saumon fumé à l'apéritif !