Hudson est la première distillerie de Whisky de l'Etat de New-York qui a vu le jour dès la fin de la prohibition. Cette cuvée Manhattan Rye a d'ailleurs vu 90% de sa matière première voyager dans un rayon de moins de dix kilomètres dans une optique de soutenir les fermes locales et de maîtriser la qualité des grains de seigle. Le résultat permet de constater un Whisky au boisé d'une grande noblesse qui dévoile un fruité de qualité et une maturité épanouie. Il est chaleureux et fait preuve de puissance et de générosité dans les saveurs qu'il dévoile, dans un ensemble franc et élégant.