Recette traditionnelles depuis 1920. Ces sardines sont pêchées dans l'océan Atlantique, sur la côte portugaise. Elles sont préparées fraîches, juste après avoir été pêchées, selon les méthodes traditionnelles qui les rendent tendres et savoureuses. Elles sont ensuite recouvertes, d'huile d'olive.

Biscuits salés au romarin à déguster nature ou avec une de nos tartinables LES NICOIS. Ca sent le maquis et la garrigue à l'apéro ! Fabrication artisanale, sans huile de palme.

L'anchoïade, typique du Sud, avec de vrais filets d'anchois, se marie idéalement avec les crudités ou s'utilise aussi bien en base de tarte.

Arôme intense, consistance marquée et veloutée.

Chiffonnade de véritable saucisson italien, tranches traditionnelles. Goût délicat.