Martini & Rossi SpA, à Turin ont créé Martini. Ils ont inventé une recette unique et secrète mêlant une sélection d'herbes aromatiques et de vins de grande qualité des vignobles piémontais.Aujourd'hui Martini s'inspire toujours de cette recette originale afin de préserver son caractère unique créé à partir d'un mélange de 40 herbes botaniques du monde entier.