Le Pastis Henri Bardouin, fruit de cette tradition, est le résultat du mariage naturel de l'anis étoilé et de ces plantes et épices qui font la richesse et la saveur de la Provence.Stimulant le palais, le Pastis Henri Bardouin est un véritable pastis de dégustation. C'est au pays de Forcalquier, en Haute Provence, classé Site Remarquable du Goût que Distilleries et Domaines de Provence élaborent depuis cent années des Apéritifs et des liqueurs de Provence.