Elle peut être installée sur soubassement ouvert, sur système pont, ou pour installation suspendue. Panneaux d'habillage en acier inox. Dessus en acier inox 15/10ème d'épaisseur. Brûleurs sous bouclier rayonnant en acier inox AISI 441 avec dispositif de contrôle de coupure de la flamme. Allumage piézo. Température sur la surface de 350 °C. Grilles en fonte multi-usages avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Racleur en dotation. Protection anti-éclaboussures sur les 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Indice de protection IPX4. Prédisposition au gaz naturel ou GPL par simple remplacement des gicleurs fournis. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Le Fry top gaz plaque lisse avec contrôle thermostatique dispose de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Dosseret anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Contrôle thermostatique avec thermostat de sécurité. Allumage piezo. La surface de cuisson au chrome dur poli de 15 mm d'épaisseur empêche la plaque d'absorber les jus de cuisson en cas de débordements et garantit plus de flexibilité. Elle est dotée d'un trou d'évacuation et d'un collecteur de graisses d'1,5 litres. Plaque lisse. Contrôles séparés pour chaque demi-module de la surface de cuisson. Températures entre 130°C et 300°C. Bords latéraux à angles droits pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL.

La plaque de mijotage électrique avec éléments de chauffage infrarouge présente puissance de 10,6kw. Grande surface de cuisson plate en acier doux permet l'utilisation de casseroles, facilement déplaçables à travers la surface . Les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. La plaque est emboutie d'une pièce. Plan de travail en acier inoxydable d'épaisseur 1,5 mm. Côtés à angle droit pour permettre la jonction affleurante entre les unités.

Le fry top gaz plaque lisse avec contrôle thermostatique dispose de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Dosseret anti-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Contrôle thermostatique avec thermostat de sécurité. Allumage piezo. Surface de cuisson au chrome dur poli de 15 mm d'épaisseur avec trou d'évacuation et collecteur de graisses de 1 litres. Plaque lisse. Températures entre 130°C et 300°C. Bords latéraux à angles droits pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL.

Le Fry top gaz plaque lisse top dispose de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Dosseret anti-éclaboussures en acier inoxydable. Allumage piezo. Surface de cuisson en acier doux de 15 mm d'épaisseur pour une meilleure répartition de la chaleur avec trou d'évacuation et bac collecteur de graisses d'1,5 litres. Plaque lisse. Contrôles séparés pour chaque demi-module de la surface de cuisson. Températures entre 200°C et 400°C. Bords latéraux à angles droits pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL.

Fourneau infrarouge 2 zones top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur) uniforme sur structure en acier inoxydable AISI 304 pour faciliter le mouvement des casseroles et le nettoyage. La surface de cuisson entièrement soudée évite l'infiltration de liquides. Chauffage au moyen de résistances électriques ultra puissantes. Les zones de cuisson concentriques (2,2kW) de 230 mm de diam. permettent de sélectionner la zone de chauffage en fonction des dimensions de la casserole ou de la sauteuse. Réglage de l'énergie pour chaque zone. Un voyant indique la présence de chaleur résiduelle sur la surface radiante pour la sécurité de l'opérateur. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

La plaque de mijotage électrique avec éléments de chauffage infrarouge présente une puissance de 5kw. Grande surface de cuisson plate en acier doux permet l'utilisation de casseroles, facilement déplaçables à travers la surface . Les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. La plaque est emboutie d'une pièce. Plan de travail en acier inoxydable d'épaisseur 1,5 mm. Côtés à angle droit pour permettre la jonction affleurante entre les unités.

Fourneau 2 zones induction frontales top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur). Les zones à induction indépendamment contrôlées (3,5kW) de 230 mm de diam. réduisent les durées de cuisson et évitent la dispersion de chaleur. Les zones à induction ne sont activées que lorsqu'elles sont en contact direct avec des casseroles spécialement conçues, autrement elles restent froides. Dispositif de sécurité anti-surchauffe. Panneau de commande digital avec 9 niveaux de puissance garantissant une cuisson précise et facile, idéal pour les aliments délicats. Grâce à la vidange, le support bac peut être rempli de glace pour conserver les condiments au frais. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4. Livré avec un rail pouvant supporter 6 bac GN 1/9.

Fourneau induction 4 zones top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur). Les zones à induction indépendamment contrôlées (3,5kW) de 230 mm de diam. réduisent les durées de cuisson et évitent la dispersion de chaleur. Les zones à induction ne sont activées que lorsqu'elles sont en contact direct avec des casseroles spécialement conçues, autrement elles restent froides. Dispositif de sécurité anti-surchauffe. Panneau de commande digital avec 9 niveaux de puissance garantissant une cuisson précise et facile, idéal pour les aliments délicats. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

4 plaques rondes électriques top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Plaques de cuisson en fonte (2,6kW) hermétiquement soudées au dessus monobloc. Thermostat de sécurité. Boutons de contrôle spécialement conçus contre les infiltrations d'eau. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

Fourneau infrarouge 4 zones avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur) uniforme sur structure en acier inoxydable AISI 304 pour faciliter le mouvement des casseroles et le nettoyage. La surface de cuisson entièrement soudée évite l'infiltration de liquides. Chauffage au moyen de résistances électriques ultra puissantes. Les zones de cuisson concentriques (2,2kW) de 230 mm de diam. permettent de sélectionner la zone de chauffage en fonction des dimensions de la casserole ou de la sauteuse. Réglage de l'énergie pour chaque zone. Un voyant indique la présence de chaleur résiduelle sur la surface radiante pour la sécurité de l'opérateur. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

Fourneau induction 2 zones top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Surface de cuisson en vitrocéramique (de 6 mm d'épaisseur). Les zones à induction indépendamment contrôlées (3,5kW) de 230 mm de diam. réduisent les durées de cuisson et évitent la dispersion de chaleur. Les zones à induction ne sont activées que lorsqu'elles sont en contact direct avec des casseroles spécialement conçues, autrement elles restent froides. Dispositif de sécurité anti-surchauffe. Panneau de commande digital avec 9 niveaux de puissance garantissant une cuisson précise et facile, idéal pour les aliments délicats. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

6 feux vifs sur four électrique avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Supports de casseroles en fonte. Brûleurs (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée. Four électrique avec interrupteur pour contrôler les éléments chauffants inférieurs et supérieurs. Thermostat réglable de 140°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1.

Haute efficacité du brûleur central 3,8 kW, protection de la flamme et de la veilleuse . Convient pour le gaz naturel ou GPL. Grande surface de cuisson avec les différentes zones de chauffage. Grande surface de cuisson plate en fonte qui permet l'utilisation d'un certain nombre d'ustensiles de différentes tailles et des casseroles, toutes facilement déplacées sur toute la surface sans besoin de soulever. Deux brûleurs à haut rendement 5,5 kW flower flame avec régulation de puissance continue et veilleuse protégée interchangeables . Dispositif d'extinction de la flamme en standard sur les brûleurs pour se protéger contre une extinction accidentelle. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Pièce emboutie de 1,5 mm d'épaisseur en acier inoxydable épais. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait de jonction entre les unités.

6 feux vifs sur four gaz avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Supports de casseroles en fonte. Brûleurs (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée. Four à gaz avec brûleurs en acier inoxydable et flamme auto-stabilisée situés sous la sole. Thermostat réglable de 110°C à 270°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1.

Peut être installé sur les soubassements ouverts, système pont ou suspendu. Six foyers de 2,6 kW, plaque en fonte chauffante hermétique au sommet emboutie d'une seule pièce. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Pièce emboutie de 1,5 mm d'épaisseur en acier inoxydable épais. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait de jonction entre les unités.

Les 6 feux vifs top peuvent être installés sur les soubassements ouverts, système pont ou suspendu. Haute efficacité des brûleurs flowerflame avec la flamme et la veilleuse protégée. Dispositif d'extinction de la flamme sûr les brûleurs pour se protéger contre une extinction accidentelle. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Pièce emboutie de 1,5 mm d'épaisseur en acier inoxydable épais. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait de jonction entre les unités.

4 plaques carrees électriques top avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Plaques en fonte carrées (2,6kW) hermétiquement soudées au dessus monobloc. Thermostat de sécurité. Boutons de contrôle spécialement conçus contre les infiltrations d'eau. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Indice de protection IPX4.

Fourneau infrarouge 4 zones sur four électrique avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Surface de cuisson en vitrocéramique 6 mm d'épaisseur. Surface de cuisson entièrement soudée évitant l'infiltration de liquides. Chauffage au moyen de résistances électriques ultra puissantes. Zones de cuisson concentriques 2,2kW de diam.230 mm. Réglage de l'énergie pour chaque zone. Indicateur lumineux de présence de chaleur résiduelle pour la sécurité de l'opérateur. Four électrique avec interrupteur pour contrôler les éléments chauffants inférieurs et supérieurs. Thermostat réglable de 140°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1.

4 feux vifs sur four électrique avec panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1,5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Supports de casseroles en fonte. Brûleurs (5,5 kW) avec système de sécurité thermocouple, flamme auto-stabilisée et flamme pilote protégée. Four électrique avec interrupteur pour contrôler les éléments chauffants inférieurs et supérieurs. Thermostat réglable de 140°C à 300°C. Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430 avec 3 niveaux GN 2/1. Panneau intérieur de la porte en acier inoxydable AISI 430. Poignées du four en acier inoxydable AISI 304. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Fourni avec 1 grille chromée GN 2/1. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.