La structure est entièrement acier inoxydable. Soubassement fermée 200 mm. Livré avec pieds réglables sur 50 mm de hauteur.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Les tiroirs (GN 1/1) sont en acier inoxydable AISI 304. Unité de réfrigération est intégrée et dispose d'un fonctionnement ventilé. Températures de fonctionnement : -2/+10°C et gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique et évaporation des condensats, pour des températures ambiantes jsqu'à 43 °C. Collecteur pour les eaux vidangées. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4

Base tiroir pour bouteilles qui peut être installée en dessous d'un module neutre. Construit en acier inoxydable. Tiroir pour bouteilles avec poignée en acier inoxydable sur toute la longueur. Livré avec pieds réglables en hauteur.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Les tiroirs (GN 1/1) en acier inoxydable AISI 304 sur glissières télescopiques. Unité de réfrigération intégrée. Fonctionnement ventilé. Températures de fonctionnement : -2/+10 °C et gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique avec évaporation des condensats. Pour des températures ambiantes jusqu'à 43 °C. Collecteur pour les eaux vidangées et Indice de protection IPX4. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304.

Soubassement réfrigéré avec 4 tiroirs composé de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Tiroirs (GN 1/1) en acier inoxydable AISI 304 sur glissières télescopiques. Unité de réfrigération intégrée. Fonctionnement ventilé. Températures de fonctionnement : -2/+10 °C. Gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique et évaporation des condensats. Pour des températures ambiantes jusqu'à 43°C. Collecteur pour les eaux vidangées et pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Les tiroirs (GN 1/1) sont en acier inoxydable AISI 304 sur glissières télescopiques. Unité de réfrigération intégrée. Fonctionnement ventilé et températures de fonctionnement : -15/-20 °C. Gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le dégivrage, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique et évaporation des condenstas. Pour des températures ambiantes jusqu'à 43 °C. Collecteur pour les eaux vidangées et pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Les portes (GN 1/1) sont en acier inoxydable AISI 304. Unité de réfrigération intégrée et fonctionnement ventilé. Températures de fonctionnement : -2/+10 °C et gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique et évaporation des condensats. Pour des températures ambiantes jusqu'à 43°C. Collecteur pour les eaux vidangées. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Les portes, tiroirs, éléments chauffants et guides pour les bacs GN sont en option et pvent être commandés séparément. Pieds en acier inox réglables en hauteur.

Fourneau gaz 4 feux vifs fabriqué en inox avec un dessus en acier inoxydable 20/10ème. Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Peut être installé sur des pieds en acier inoxydable avec réglage en hauteur jusqu'à 50 mm. Haute efficacité des brûleurs flowerflame avec régulation de la puissance continue et une combustion optimisée. Dispositif d'extinction de la flamme en standard sur les brûleurs pour se protéger contre les extinctions accidentelles. Chambre du four sur 2 niveaux pouvant accueillir des bacs GN 2/1. Le revêtement du four est en acier émaillé. 1 grille chromée GN 2/1 fournie. Peut être utilisé au gaz naturel ou au GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Les panneaux frontaux, latéraux et arrières sont en acier inoxydable ainsi que les portes (GN 1/1). Unité de réfrigération intégrée et fonctionnement ventilé. Températures de fonctionnement : -2/+10 °C. Gaz réfrigérant : R404a. Panneau de commande digital avec thermostat, voyant indiquant le fonctionnement et interrupteur MARCHE/ARRET. Dégivrage automatique et évaporation des condensats. Pour des températures ambiantes jusqu'à 43 °C. Bac de récupération des eaux. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4.

Grillade électrique peut être installée sur des pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. Chauffage par éléments blindés en incoloy placé en dessous de la plaque de cuisson. Grilles de cuisson en fonte, facilement démontables pour le nettoyage. Les grilles en fonte peuvent être tournées pour les grillades de poissons ou de viandes. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Pièce emboutie de 1.5 mm d'épaisseur en acier inoxydable épais. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait de jonction entre les unités

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Chauffage au moyen d'un groupe de 3 éléments chauffants blindés (chacun de 2 kW). Voyant indiquant le fonctionnement de l'appareil. Grilles en fonte multi-usages (réversibles pour les viandes ou les poissons/légumes) avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4.

Grillade électrique est équipée de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Chauffage au moyen d'un groupe de 3 éléments chauffants blindés (chacun de 2 kW). Voyant indiquant le fonctionnement de l'appareil. Grilles en acier inox AISI 304 multi-usages avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Indice de protection IP24. Ne peut pas être installée sur un soubassement réfrigéré.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable. Brûleurs à 3 branches en acier inoxydable avec dispositif de contrôle de coupure de la flamme. Les brûleurs sont protégés par des volets de déflexion qui empêchent le blocage par des objets étrangers. Grilles en fonte multi-usages (réversibles pour les viandes ou les poissons/légumes) avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Contrôles séparés pour chaque demi-module. Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Grillade électrique est équipée de panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Chauffage au moyen d'un groupe de 6 éléments chauffants blindés (chacun de 2 kW). Voyant indiquant le fonctionnement de l'appareil. Grilles en acier inox AISI 304 multi-usages avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments. Indice de protection IP24. Ne peut pas être installée sur un soubassement réfrigéré.

Panneaux frontaux, latéraux et arrières en acier inoxydable AISI 304. Plan de travail (de 1.5 mm d'épaisseur) en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs à 3 branches en acier inoxydable AISI 304 avec dispositif de contrôle de coupure de la flamme. Les brûleurs sont protégés par des volets de déflexion qui empêchent le blocage par des objets étrangers. Grilles en fonte multi-usages (réversibles pour les viandes ou les poissons/légumes) avec tiroir collecteur des graisses résiduelles. Protection anti-éclaboussures sur 3 côtés. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments . Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable AISI 304. Indice de protection IPX4. Fonctionnement au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.

Sauteuse électrique avec un basculement manuel 60 litres. Surface de cuisson fond Duomat (alliage de 2 principaux aciers inoxydables garantissant une température uniforme et augmentant la résistance à la corrosion) . Idéale pour rôtir, braiser, marquer les viandes Couvercle double paroi en acier inoxydable et chauffage par résistances blindées placées sous le fond de la cuve. La température de cuisson peut être réglée par thermostat. Les panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Pieds réglables en hauteur en acier inoxydable. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments.

Le fry top électrique plaque lisse et nervurée au chrôme peut être installé sur un soubassement ouvert ou sur un système pont. La température est réglable de 110 °C à 280 °C. Tiroir de collecte des graisses amovible. Fabrication du plan de cuisson en une seule pièce emboutie. Epaisseur inox 15/10. Les bords francs sont conçus pour assurer une jonction affleurante entre les unités.

Le fry top au chrôme peut être installé sur un soubassement ou sur un système pont. La plaque lisse en acier doux dispose d'un revêtement au chrôme. La température est réglable de 110 °C à 280 °C. Tiroir de collecte des graisses amovible. Fabrication du plan de cuisson en une seule pièce emboutie. Epaisseur inox 15/10. Les bords francs sont conçus pour assurer une jonction affleurante entre les unités.

Les panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch-Brite. Bords latéraux à angle droit pour permettre un assemblage parfait entre les éléments.