Véritable vin gourmand, ce Costières de Nîmes est tout en fruité et en fraîcheur. Il est élaboré par deux passionnés qui, après une riche expérience professionnelle dans de grandes entreprises viticoles, ont décidé de créer leurs propres vins et fait de leur maison l'une des plus reconnues de la Vallée du Rhône.

L'AVIS DE MONOPRIX : Très 'merlot', le vin est plein avec une belle structure, des tanins murs. C'est un beau Pomerol classique qui séduira les mateurs de l'appellation. REGION : Bordeaux. CEPAGE : 70 % Merlot 30 % Cabernet Franc. ROBE :Très belle vive . BOUCHE : Vin plein avec une belle structure, de beaux tanins mûrs . NEZ : Fruit mûr et élégant. LE DOMAINE ET LE VIN : Situé sur la commune de Pomerol, en plein coeur du célèbre plateau de Pomerol. Ce vin est issu d'un assemblage des deuxièm es vins de plusieurs grands crus de l'appellation. Il est issu des jeunes vignes.

Le Terroir: Vignoble situé sur la commune de Rions, Terroirs argilo-graveleux. Le Vin: Vin équilibré et soyeux où s'harmonisent tannins du bois et fruit. Les Accords: Dégusté jeune sur des viandes rouges grillées, il se mariera parfaitement avec des plats en sauce et fromages aux goûts plus soutenus après quelques années en cave.

CEPAGE : Carignan 50%, Grenache noir 25%, Syrah 25%.. ROBE : Profonde. BOUCHE : La bouche est fraîche, ample et généreuse. La finale sur le fruit, est gourmande, toute en élégance. NEZ : florales et d'agrumes (pamplemousse, citron). LE DOMAINE ET LE VIN : Vigneron passionné héritier d'une tradition et d'un savoir-faire ancestrale, notre propriété reflète le terroir de Cascastel ou elle est née au coeur du Haut Fitou.

Le Terroir: Sols très diversifiés. Graves tertiaires sur le haut du plateau, quelques veines sur marnes bleues dans la pente, argilo-calcaires avec dalle plus ou moins affleurante en bas. Le Vin:d'une couleur pourpre engageante, son expression aromatique gagne à l'aération. On y retrouve alors des arômes de fruits gorgés de soleil, de confiture, de tabac blond. Au palais s'égrènent des notes d'épices fines, de grillé et de fruits noirs. Idéal avec les viandes rouges, en sauce ou grillées

Robe grenat profond. Arômes de fruits noirs avec des notes confiturées. Charnu, subtilement épicé, il développe en bouche des saveurs complexes.Vin fin et harmonieux avec une longueur remarquable en finale.

Château Laroche Beaulieu est situé sur l'appellation Côtes de Castillon. Son terroir est géologiquement semblable à celui du plateau de Saint-Émilion. Une conduite de la vigne digne d'un grand cru classé et des vendanges haute couture confèrent concentration et finesse à cet assemblage dominé par le Merlot.

Implanté sur les contreforts de Saint-Emilion, ville chargée d'histoire, le Château Musset Chevalier dispose d'un sol argilo-calcaire qui lui confère un terroir unique. Son encépagement noble, composé d'une majorité de Merlot mais aussi de Cabernet Sauvignon, produit ces vins de belle couleur, d'une structure corsé et charpentée et, en final, toujours cette grande finesse.

Situé sur la commune de Caux, le Domaine Croix Maro est établi sur des terrasses anciennes, riches en galets de l'époque villafranchienne. Elevé par nos soins, principalement à base de Syrah, ce vin a du caractère. Le Grenache et le Mourvèdre lui donnent sa finesse.

LE DOMAINE ET LE VIN : La famille Perrin possède un vignoble de 14 hectares depuis 2008 en appellation Cairanne. Cairanne est l'un des très bons terroirs du Sud du Rhône, entre Rasteau et Sainte-Cécile les vignes. DESCRIPTION : 'complexe et long', 'tout à la fois une belle matière et beaucoup d'équilibre', 'du fruité et du volume, on se régale'. Si l'unanimité et toujours de mise avec les vins validés par le jury Gourmet, cette unanimité se fait superlative avec ce beau vin complet.