Le poivre Timut est originaire du Népal. Ce cousin du poivre du Sichuan offre des notes d'agrumes typées pamplemousse. Il s'accorde avec poissons, fruits de mer, viandes blanches, chocolat, desserts.

Ducros a sélectionné ses poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à vos plats. Ce poivre noir moulu 'fort' sélectionné pour son origine Lampong, vous garantit une note d'intensité de 9 pour un goût intense & piquant. Choisissez votre poivre.

Ducros a sélectionné ses poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à vos plats. Ce poivre noir moulu 'Doux' sélectionné pour son origine Brésil, vous garantit une note d'intensité de 5 pour une saveur chaude et aromatique.

Ce produit associe deux assaisonnements clés de la cuisine , le poivre et l'ail. Ce juste équilibre permet de relever et parfumer vos plats.

Le Phu Quoc, originaire de l'île vietnamienne du même nom, est un poivre d'exception frais et puissant. Il s'accorde avec viandes blanches, grillées, rôtis, crudités, potages

Poivre Blanc MOULU

Ducros a sélectionné ses poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à vos plats. Ce poivre gris moulu 'Classique' correspond à un assemblage unique d'origines qui vous garantit une note d'intensité de 7 pour une puissance et un goût équilibrés. Choisissez votre poivre !

Ducros a sélectionné ses poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à vos plats. Ce poivre gris 'Classique' correspond à un assemblage unique d'origines qui vous garantit une note d'intensité de 7 pour une puissance et un goût équilibrés. Choisissez votre poivre ! Pratique et malin Maxi Format de Ducros est la gamme indispensable pour cuisiner au quotidien !

Tout un monde de saveurs ! Un mélange très parfumé de poivre, coriandre et cardamome, qui allie piquant et douceur, pour varier les plaisirs du poivre.

5 Baies MOULUES

Poivre Vert

Spécial moulin

Tout un monde de saveurs ! Le poivre noir est la baie d'une liane tropicale. Elle est cueillie rouge avant maturité puis séchée au soleil. Pour garantir les parfums et le piquant de son poivre noir, Ducros le sélectionne dans le monde entier, notamment en Inde, au Vietnam, au Brésil et en Malaisie.

Ducros a sélectionné ses poivres en fonction de leur intensité et a créé cette échelle des forces pour vous aider à mieux choisir le poivre adapté à vos plats. Ce poivre noir moulu 'Classique', sélectionné pour son origine Indonésie vous garantit une note d'intensité de 8 pour une puissance et un goût équilibrés.