Le style ardbeg peut se définir par cinq grands principes : ardbeg est le plus tourbé et le plus fumé de tous les malts d'islay. Le purificateur d'ardbeg sur le « spirit still » apporte une douceur florale, fruitée et de la complexité au whisky. Les « washbacks » d'ardbeg, en bois de pin d'oregon, ajoutent une note cireuse au whisky. Les expressions d'ardbeg sont non filtrées à froid pour une plus grande richesse aromatique. L'approvisionnement en eau chargée de tourbe provient exclusi vement du loch uigedail situé à proximité de la distillerie.