Marestagno est un terroir particulier situé sur les coteaux réputés et baignés de soleil de la Costa Serena. Mariage harmonieux des cépages Cinsault et Nielluccui, cette cuvée vous séduira par sa fraîcheur, son fruité intense et ses arômes subtils.
Au Château Les Valentines nous vinifions des rosés fins et délicats tels que nous aimons les boire en toute saison, de l'apéritif au dessert. Cépages: Cinsaut 50%, grenache 30%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%. Sol: Mica-schistes Vinification: Macération pelliculaire à froid et pressurage direct. Notes de dégustation: Robe pale reflets gris, joli nez pur aérien, frais, pointe de fenouil, airelles, grenade, bel équilibre, net, de la finesse, du plein et du gras pour 2013, bien typé, notes finement épicées, finale tendue et enrobée sur pointe minérale salée, sapide, belles pureté et fraîcheur, joli vin. Accords mets et vins: Filet de rouget poêlé et son risotto à l'encre de seiche, Curry de poisson, grandes salades de saison, petits farcis, loup grillé au fenouil, lasagnes d'aubergines, et toutes les cuisines exotiques: tagines, cuisine thai et japonaise (sashimi). VIN BIO certifié par ECOCERT.
Monoprix innove et lance une gamme de vins biologiques atypiques car naturellement allégés en alcool et en calories. Villa Chavin est une gamme de vins biologiques avec une teneur en alcool abaissée à 8,5° et un taux de calories ainsi réduit de 25%. Cette gamme, de surcroît Vegan, a été pensée avec un habillage éco-conçu (bouteille allégée, verre recyclé, papier bio-sourcé) afin de répondre aux grands enjeux de responsabilité sociétale et environnementale du moment. Robe rose pâle et brillante aux reflets bleutés. Un rosé tendre au nez de petits fruits rouges, avec des notes de pamplemousse. La bouche est fraîche. Vendangés de nuit pour préserver un maximum de fraîcheur, les raisins sont directement déposés dans un pressoir sous atmosphère neutre. Après un débourbage statique à froid, les jus sont fermentés à basse température à 15° -18°C puis le vin est élevé sur lies fines. 80% Grenache 20% Syrah - Vin de France
Monoprix vous propose une gamme de vins biologiques dont le mode de culture respecte l'équilibre de la nature. Ces vins sont éco-conçus, chaque élément ayant été analysé afin de réduire son impact environnemental : bouteille et capsule allégées, bouchon garanti FSC issu de forêts durables, étiquette fabriquée à partir de fibres de canne à sucre, colle sans solvant et absence de vernis.
Origine/Terroir : Vallée du Rhône Septentrionale, Commune d'AMPUIS. Vinification/Elevage : 100 % vendanges manuelles, Eraflage, Vinification traditionnelle en cuves Béton et inox avec remontages ou pigeages quotidiens. Elevage en Cuves Inox et en fo udre bois de 60 hL. Le vin : Nez de fruits frais et d'épices (poivre ) s'ouvrant sur les fleurs. Attaque souple et fraiche à la finale légèrement torréfiée. Le domaine : Vin issu de la région d'AMPUIS, jouxtant le célèbre vignoble de la COTE ROTIE , connu pour ses Syrah alliant élégance et complexité. Le vignoble est conduit selon les mêmes méthodes et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus faciles d'accès dans leur jeunesse, élevés moins longtemps sous bois afin d'en exprimer t outes les caractéristiques de la SYRAH rhodaniennes septentrionales : fruits, épices et fraicheur en bouche.
Monoprix vous propose une gamme de vins biologiques dont le mode de culture respecte l'équilibre de la nature. Ces vins sont éco-conçus chaque élément ayant été analysé afin de réduire son impact environnemental : bouteille et capsule allégées, bouchon garanti FSC issus de forêts durables, étiquette fabriquée à partir de fibres de canne à sucre, colle sans solvant et absence de vernis.
Rosé les collines Faugères cuvée 2015. Un régal ! Un rosé de terroir hyper fruité et légèrement épicé. Les vignes sont orientées plein Sud, à une altitude variant de 200 à 350 mètres selon les parcelles, sur des coteaux schisteux présentant de fortes pentes. Ce terroir apporte à ces vins fraicheur et minéralité.La récolte s effectue manuellement. Elle est soigneusement triée avant son arrivée en cave. Conscients de la fragilité de ce terroir schisteux, il a été choisi de le respecter en travaillant le plus naturellement possible avec des petits rendements, c est pourquoi il est cultivé selon les principes de l'agriculture Biologique. Mise en bouteille au domaine, vendange manuelle. Alc: 13.5%.vol.
CEPAGE : 100% Carignan. ROBE : Une couleur framboise avec de jolies reflets bleutés. BOUCHE : Une bouche alliant fraicheur et gourmandise. NEZ : Un nez éclatant de fruit rouge écrasé LE DOMAINE ET LE VIN : Le domaine du Mas de Lavail est une propriété familiale de 80 hectares localisée à Maury (haute vallée de l'Agly). Ce terroir de schistes noirs se situe dans un couloir naturel de la chaîne des Pyrénées, au pied de la citadelle cathare de Quéribus. Les vins se distinguent par leur puissance,leur structure charpentée et leur richesse en arômes et tanins.
CEPAGE : Grenache 50%, Cinsault 30%, Syrah 20%. ROBE : Rosé tendre, pâle et brillant aux reflets bleutés évoluant avec le temps sur des nuances plus orangées. BOUCHE : La bouche est fraîche, gourmande et onctueuse. NEZ : Le nez offre d'intenses arômes de fruits rouges, de cassis et de groseille mais aussi des notes florales (violette et rose) et d'agrumes (pamplemousse). Le côté boisé de cette cuvée est délicat évoluant sur des notes de vanille et de pain d'épice. DISTINCTION : CERTIFIE DEMETER et 2+1
Situé sur la commune de Caux, le Domaine Croix Maro est établi sur des terrasses anciennes, riches en galets de l'époque villafranchienne. Vinifié par nos soins, à base de Grenache, de Syrab, de Mourvèdre, ce rosé de saignée est un produit de tradition.
CEPAGE : Grenache et Syrah. ROBE : Couleur rouge rubis avec des reflets légèrement tuilés. BOUCHE : En bouche, la Cuvée Pica Broca présente des tanins élégants et d'une belle finesse. Ce vin est équilibré et possède une belle vivacité. NEZ : Le nezse caractérise par des arômes de garrigue, de fruits noirs confiturés et d'épices. On perçoit également des notes subtiles de pain d'épice.
De la Casinca à Aléria, la vigne s'épanouit le long de la Costa Serena. De cette diversité est né un vin de caractère, Réserve du président, devenu le préféré des insulaires, véritablement le choix des Corses.