Un vrai travail d’orfèvre : Ce Gin est un London Dry Gin, distillé dans la pure tradition sans aucun ajout après distillation, SANS ajout d’arôme, SANS ajout de sucre ou édulcorants. Et en plus … il est artisanal, français, et bio « jusque dans son eau » ! L’alcool est un alcool de blé bio, les baies de genièvre sont au cœur de l’esprit de ce gin, mariées à un bouquet d’épices et de plantes, d’ici et d’ailleurs, qui lui confère une forte personnalité. Pour parfaire le résultat, la maturation et la réduction se font très lentement sur plusieurs semaines, avec une eau très pure et très peu minéralisée en provenance des glaciers du Mont Blanc.

Parfaitement équilibré entre le goût sec et les notes fruitées, ce cidre 100% jus de pomme est d’une finesse et d’une légèreté exemplaire. N’attendez plus la Chandeleur pour ouvrir une bouteille : son faible degré d’alcool et sa grande buvabilité font de lui le nouveau produit chouchou de vos apéritifs et de vos desserts !

100% distillé, vieilli et embouteillé sur l’île d’Islay, Bruichladdich Classic Laddie est composé de plusieurs millésimes, assemblés par le maître distillateur Adam Hannett. Non tourbé, son volume d’alcool de 50% vous procurera des sensations gustatives puissantes et typiques de ce terroir. 

Une cuvée au nez subtil, à la bouche suave et gourmande... un Rioja taillé dans une approche plus moderne et juteuse ! Nous sommes loins des stéréotypes lourds et gorgés d'alcool de la région. Cette cuvée met en avant le fruit et la typicté délicieuse du cépage roi de la région : Le Tempranillo ! 

La cuvée Sidre Tendre offre un pétillant naturel d’un fruité et d’un arôme exceptionnel sur la pomme sauvage. La bouche est acidulée avec la douceur et le moelleux d’un sucre naturel résiduel parfaitement équilibré par le faible degré d’alcool. La cuvée des gastronomes gourmands !

Illustre représentante d'une gamme de liqueurs divisée en trois saveurs, c'est en 2018 que la Mentheuse voit le jour. C'est une crème de menthe qui distille une grande puissance aromatique sur la menthe poivre?e et qui procure une sensation de douce frai?cheur avec ses 15 degre?s d’alcool. Peu sucrée, forte en goût, et naturelle, elle se déguste en glace et/ou accompagnée d'une eau pétillante !

Le prestigieux Château Musar nous offre un vin très coloré avec un nez mûr, frais et épicé, parsemé de notes fumé-encens. La bouche est juteuse, le fruit domine, la fraîcheur également, qui dirait que ce vin titre 14,5% d'alcool ! il a un équilibre naturel bluffant ! C'est un vin idéal sur des viandes simplement grillées. Découvrez cette attendre ce vin s convoité des amateurs. 

Avec son faible degré d'alcool, ses délicats parfums de roses, d'agrumes et d'abricot ainsi que ses bulles si fines, la cuvée Chambéran de L'union des jeunes viticulteurs récoltants va littéralement envoûter vos papilles !! Une belle fraîcheur associée à une légère douceur :  tout est là pour qu'une gorgée en appelle une autre. C'est une gourmandise à servir bien frais !!

Assemblage de vins rouges produits dans la Quinta da Ervamoira, ce porto révèle des notes fruitées d’orange, d’abricot et de prune associées à des effluves boisées et vanillées. Structuré, il révèle un bel équilibre entre le fruit et l’alcool et sa bouche allie à la perfection puissance et douceur … Un délice à déguster en apéritif ou sur un fondant au chocolat !

Elaboré à base de Pinot Meunier et d'alcool puis élevé durant 2 ans en fût de chêne neuf, le Ratafia de Champagne Haton & Filles dévoile d'élégants arômes d'une grande délicatesse. Son équilibre, son harmonie et sa fraîcheur ... voici le ratafia qu'il vous faut surtout à ce prix !! Un vrai coup de coeur !

Une verveine fraîche, pas trop sucrée, pas trop lourde en alcool, agréable et facile à boire, à l’apéro, en shot, en digestif et surtout pour le simple plaisir. 100% Artisanale, elle est issue de l’agriculture biologique d’où sa certification par label. La fabrication est entièrement faîte à la main (macération, filtration, mise en bouteille, étiquetage, bouchage et cirage des bouteilles) par les Liqueurs Granier. Une vraie douceur !

Voici un effervescent qui ne manquera pas de faire des heureux ! Avec ses bulles légères et son fruité croquant, ce sparkling 100% Muscat petit grain est un coup de cœur assuré pour trinquer à l’apéritif ou au dessert, sans prendre le risque de saturer le palais. Son atout principal : sa faible teneur en alcool, seulement 5.5% VOL, qui le rend particulièrement frais et désaltérant. Un vin effervescent au prix très accessible : du plaisir et de la gourmandise à l'état pur !

Une cuvée 2015 qui surclasse tous les autres millésimes ! Les arômes rappellent les fruits noirs bien mûrs, l'écorce d'orange confite, les pétales de rose, le graphite. Vous allez également remarquer une voluptée plus marquée sur les tanins et un certain punch, notamment dû à ses 15% d'alcool. Une grande cuvée au fort potentiel de garde, parfaite pour accompagner vos mets les plus raffinés !

Essentiel, la graine d'anis Vert permet de faire l'Absinthe et est l'ingrédient phare du Pontarlier-Anis. Léger, le raffinement de cet alcool est dû à la distillation d'anis vert dans les alambics centenaires, qui confère au Pontarlier-Anis à l'ancienne une grande délicatesse. Contrairement au Pontarlier-Anis, la recette à l'ancienne n'a pas de sucre ajouté et dévoile, une approche gustative, plus sèche et rafraîchissante. Un délice d'anis !

Lionel et Dominique Albano et Frédéric Bion ont tout d’abord imagine? une crème sans additif, plus légère en alcool et plus réservée en sucre afin de faire ressortir toute la fraîcheur des aro?mes. C'est ainsi qu'est née en 2019 La Pulpeuse. Elle offre une attaque gourmande qui s’équilibre a? merveille avec une fraicheur acidulée et se termine par la douceur mandarine?e tout en finesse du yuzu. Retrouvez tout le plaisir d'un digestif rafraîchissant made in Occitanie !

Issu d’un vignoble unique s’étendant sur plus de 240 hectares au cœur de la Grande Champagne, 1er Cru du Cognac, cet assemblage 15 ans d'âge est à 100% l’émanation du terroir et de l’esprit de la Maison Frapin. Ce cognac XO Brut de fût transite directement de la barrique à la bouteille sans subir aucune transformation. Son fort degré d'alcool à 43.3% lui apporte de la force et de la complexité. Pour préserver sa richesse aromatique et son intégrité gustative, ce cognac n’est pas filtré à froid. Cette originalité est gage de richesse aromatique !

Faisant office de référence en matière de crème de fruits, la maison Trenel utilise des cassis triés sur le volet et provenant de la commune de Merceuil sur la Côte de Beaune. Il en résulte une crème d’un parfait équilibre entre le sucre, l’acidité et l'alcool, qui laisse toute sa place au fruit et lui donne une grande plénitude.  À consommer sur des glaçons ou en association avec un vin blanc de Bourgogne pour l'apéritif !

La liqueur de framboise est obtenue par macération de framboises sélectionnées pour leur grande qualité gustative avec de l’alcool de premier choix. La liqueur de framboise se consomme pure, avec ou sans glace. Elle peut être aussi utilisée dans de nombreux cocktails ainsi qu’avec du Crémant ou dans des préparations de dessert !

Véritable contre-pied d'une appellation réputée concentrée et chaude, cette cuvée Petite Grappes est un vin frais, fruité, gouleyant et assez faible en alcool. A déguster à l'apéritif ou pour accompagner vos grillades lors d'un barbecue, cette très jolie cuvée vous apportera une belle fraîcheur en bouche dans un ensemble fruité, rond, et gourmand !

Le Carlo Revello & Figli 2018 Barbera d'Alba Superiore s'ouvre sur une couleur sombre d'encre. Le bouquet est expressif et lumineux, avec beaucoup d'intensité de fruits succulents allant de la cerise confite aux confitures de mûres sucrées. On ressent cette richesse en bouche grâce au poids abondant du fruit, aux tanins souples et à la teneur en alcool de 15%. 

Ses caractéristiques : peu d'alcool, sa méthode d'élaboration ancestrale et 100% naturelle. Son créateur est un génie : Jean-Paul BRUN, un vigneron anti-conventionnel à la réussite exemplaire. Son domaine, les Terres Dorées (Beaujolais). Terres, vignes, vinifications : rien n'est laissé au hasard, seul compte le goût et le plaisir. Il a osé créer un vin effervescent, une anti-thèse du champagne. Résultat : c'est un vin rosé pétillant et original. 

La liqueur violette est obtenue par macération de fleurs sélectionnées pour leur grande puissance aromatique avec de l’alcool de premier choix et du sugar syrup. Elle se consomme pure, avec ou sans glace et peut être utilisée dans de nombreux cocktails tels que l'Aviation, le DeepPurple ou le Veuve Triste. Elle agrémentera également parfaitement tous les desserts à base de fruits.

Le Domaine Grand nous offre un Trousseau plus que remarquable ! Très aromatique au nez et proposant une très élégante palette aromatique, il va tout au long de la dégustation s'ouvrir pour laisser dévoiler une bouche croquante et soyeuse aux généreuses notes de fruits rouges. Les 14.5% d'alcool ne se font en aucun cas ressentir, tout est maîtrisé de A à Z ! Pourquoi ne pas l'accompagner d'un gibier à plume pour un accord parfait ? A découvrir sans plus attendre !

La liqueur de fraise des bois est obtenue par macération de fraises sauvages rares et aromatiques avec de l’alcool de premier choix et du sirop de sucre. Elle se consomme pure, avec ou sans glace. Elle peut aussi remplacer la crème de cassis associée au Champagne ou encore être utilisée dans de nombreux cocktails tels que le Bahana House, le Lebas, le Pink-Sky ou le Sweet Rose !

Fondée en 1895, c’est avec la finesse et la qualité de ses liqueurs que la distillerie Deniset-Klainguer a construit sa solide réputation. La liqueur de myrtille est obtenue par macération de myrtilles sélectionnées pour leur grande qualité gustative avec de l’alcool de premier choix et du sirop de sucre. Elle se consomme pure, avec ou sans glace. Elle vous permettra de réussir vos cocktails, kirs et crémants !

Avec ses saveurs franches et intenses qui proviennent des citrons BIO d’Italie ce Limoncello ravira les amateurs de ce digestif si léger. Il se déguste glacé pur pour l’apprécier à sa juste valeur mais également en cocktail, dilué dans une bière blanche ou même nappé sur un sorbet citron. Une recette 100 % BIO issue de la macération d’une quantité conséquente de citron, d’alcool de grains et d’une faible quantité de sucre. Son aspect non sirupeux fait ressortir une vraie sensation de fraîcheur ! Un bel équilibre entre l’amertume, l’acidité et le fruit.

Léger et extrêmement aromatique, Lafabuleuse est une véritable bombe de fraicheur ! Avec son fruit à profusion, son faible degré d’alcool, son aspect légèrement frisant et sa douce vivacité, cette nouvelle cuvée du domaine Lafage est parfaite pour se désaltérer à l’apéritif sans altérer le palais. Si ce blanc sera particulièrement apprécié au moment des fortes chaleurs estivales, il fera également le bonheur des gourmands tout au long de l’année !

La vodka Crystal Head a été créée en 2007 par l'acteur Dan Aykroyd (Blues Brothers, SOS Fantômes), dessinée et soufflée par l'artiste John Alexander, c'est de la légende des 13 crânes de cristal qu'est inspirée la bouteille de la vodka premium Crystal Head d'où sa forme de vodka en tête de mort. Issue d’une quadruple distillation, filtrée 3 fois à travers des diamants Herkimer, cristaux de quartz de plus de 500 millions d'années, l'alcool ainsi produit est réduit jusqu'à 40% avec de l'eau glaciaire de Terre Neuve au Canada. Goûtez à la vodka la plus pure possible et classée parmi les 10 meilleures vodkas au monde.    

La cuvée Sidre Brut d'Eric Bordelet est élaborée à partir de 20 variétés de pommes différentes, douces, amères et aigres. La transformation a lieu dans le respect de la propriété de chaque fruit, rassemblé, broyé grossièrement et pressuré délicatement débourbage puis soutirage. La fermentation est naturelle et ancestrale en cuve et en fût. Cette cuvée est un cidre sec, très expressif, à la fois vif et rafraîchissant, avec des petites notes acidulées. Très désaltérant, ce cidre brut titre 7 degrés d’alcool.

Un Rhum au combien élégant malgré un nom qui ne s'y prête pas forcément ! De Fire, il a cette intensité indéniable qui nous tient en haleine toute au long de la dégustation. Ce Rhum Fire est en réalité la version non vieillie de la mythique distillerie Hampden Estate. Il offre des saveurs d'un registre plutôt funky comme en témoignent ces notes de plantains grillées et de papaye, caractéristiques des rhums high esters jamaïcains. Ce Rhum overoproof (qui dépasse le degré d'alcool imposé à l'époque par la NAVY) possède ce quelque chose en plus. Entre puissance aromatique et douceur fruitée, les amoureux du Rhum trouveront forcément leur compte !

Cette Indian Pale Ale fait partie de la gamme proposée par les Brasseurs Savoyards : une gamme plus pointue et encore plus en phase avec le savoir-faire de la fabrication artisanale de bières.  Conçue pour être plutôt légère, cette IPA se démarque effectivement par sa délicatesse : le degré d’alcool reste maîtrisé, le houblon est surtout utilisé pour mettre en avant un profil herbacé, quant à l’amertume elle reste imposante sans être trop prononcée. Bref, une IPA dans la pure tradition anglaise !

Alors que les liqueurs de sapin sont habituellement fabriquées sur la base d’une simple macération d’alcool, de sucre et de bourgeons ou même branches de sapin, cette distillerie met son savoir-faire au service d’une liqueur raffinée selon la recette de Deniset-Klainguer, une liqueur légère et veloutée. Elle est issue d'un protocole en 2 étapes complexes: une distillation minutieuse de plantes rigoureusement sélectionnées et une macération de bourgeons de sapin et de sucre. A consommer fraîche et sans glace, dans un petit verre à liqueur en fin de repas.

Avec cette bière aromatisée au génépi, Sylvain Chiron, savoyard pure souche, fait complètement honneur à ses origines alpines. Particulièrement apprécié auprès du grand public et coup de cœur de bien de passionnés de montagne venus du monde entier, la Verte répond à un parfait équilibre entre l’alcool, la puissance des arômes et le sucre. A mi-chemin entre l’apéro et le digeo , cette bière à la couleur féérique fera sensation à table. Une bière originale et totalement fédératrice !

Une plante noble des montagnes, difficile à identifier et fastidieuse à ramasser. C’est la racine historiquement distillée qui a fait la réputation et l’unicité de cette eau de vie. La Maison Granier a voulu conserver l'identité forte de la Gentiane, et a fait le choix de la pureté à travers un support (sucre/alcool) discret. Le respect des arômes terriens, racinaires, de l’amertume si cher aux amateurs de Gentiane ont été la ligne de conduite de la Maison Granier tout au long de la création. C’est fier de ses racines et en défenseur de son terroir que la Maison vous propose cette création à consommer en apéritif, glacée en digestif, en cocktail, et toujours dans le sac de rando !

Avec son look bistrot, son côté décalé et sa très grande fraîcheur, La Retro est la nouvelle cuvée 100% plaisir du domaine Lafage. Elle est inspirée des vins de vignerons d’antan, ces rouges à la robe claire et au taux d’alcool faible qui faisaient le bonheur des repas de famille au quotidien. En jouant avec ces codes, Jean-Marc et Eliane Lafage ont cherché à reproduire le profil exact du vin gouleyant, léger et croquant qui s’apprécie toute l’année et qui fera un tabac servi un peu frais pour accompagner les chaleurs de l’été. Bref, le vin glouglou par excellence dont chaque verre en appelle un second.

Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Noir comme une nuit sans lune, le Pontet Canet 2009 offre des notes d'encens, de graphite, fumées, de réglisse, de crème de cassis et de mûres. Ce vin est d'une pureté irréfutable, d'une précision laser, d'un poids et d'une richesse colossaux et d'une fraîcheur sensationnelle, il s'agit d'un véritable tour de force pour ce vin capable de durer 50 ans ou plus. Les tanins sont élevés, mais ils sont mûrs et bien intégrés, tout comme l’acidité, le bois et l’alcool. Encore un autre Pontet Canet noté 100/100 par Robert Parker !

Propriété de Christian Moueix, lui-même propriétaire du légendaire Petrus, le domaine Dominus Estate, domaine de 42 ha, est l'exemple même de la réussite de l'exportation du savoir-faire français. Ce millésime 2014 est d’une complexité rare. Tout simplement splendide, exceptionnel ! Elevage classique, style bordelais, sélection des grains par tri optique, vendanges manuelles, élévage de 18 mois en barrique de chêne français...Dominus prouve tout le potentiel du terroir de Napa Valley. En vous offrant Dominus, vous ccédez à la sphère des grands crus des Vins du Monde... Robert Parker :  Un classique homogène qui offre une symphonie de groseille, de cassis, de sauce aux prunes asiatiques, de lavande et de sous-bois. L’intégration homogène de l’acidité, des tanins, du bois et de l’alcool, la brillante longueur et la complexité de l’ensemble associé à sa richesse, en font l’un des grands classiques de ce Domaine historique. Wine Spectator :  Délicieusement harmonieux compte-tenu de son intensité, avec des arômes complexes de sarriette, de fleurs, de cassis, de petits fruits mûrs et secs, de pierre concassée et de saveurs de cèdre. Très jeune et dynamique.

Les vins Oranges sont macérés avec les peaux et les jus ensemble, comme pour faire du vin rouge ! Cette technique remonte à l'Antiquité ou l'on produisait en Géorgie, dans le Caucase, les premiers vins au monde. Le jus va prendre une teinte plus foncée, plus colorée qu’un vin blanc ordinaire (on parle de vin orange même s’il n’en a pas forcément la couleur !). Mais il va surtout développer un corps et une structure qui vont le rapprocher d’un rouge puisque les peaux des raisins contiennent des tanins (qui seront plus légers que ceux des vins rouges bien sûr) mais permettront aux vins orange d’accompagner des plats plus gras et complexes que la majorité des vins blancs. La cuvée que nous avons sélectionné est un vin orange élevé en Kvevri : des grandes jarres d’argile enfouient sous le sol. Le nez du vin est riche sur les fruits jaunes séchés, la mirabelle, le miel et même le yuzu. La bouche allie ampleur et tension, avec une fine acidité qui étire le vin au-delà même de la finale et une matière dense, mûre et généreuse, au toucher velouté, qui vous tapisse le palais. L'équilibre entre les deux est très cohérent, sans excès d'alcool, sur des notes d'abricot séché et de miel d'oranger. La finale énergique prolonge la bouche, se contentant de la souligner par de nobles amers et de persister sur des notes salines et épicées ou les tannins présents participent à l'équilibre global.