La première année d'un bébé est bien remplie, et la Diversification Alimentaire fait partie des étapes importantes de son apprentissage.Dès les 6 mois de votre enfant, vous pouvez l'accompagner vers cette nouvelle exploration du goût avec la DME : Diversification alimentaire Menée par l'Enfant. Stimulation des sens, apprentissage de la mastication, soulagement des dents et des mâchoires, développement de la motricité... sont autant de bénéfices que vous lui apporterez en plus des délicieuses recettes de cette boîte. Avec ces 52 fiches de recettes, apprenez à mettre en pratique toute la théorie de la DME : la photo du plat au recto et la recette au verso ;avec en plus des propositions de variantes, la signalisation des allergènes prioritaires et les temps de conservation pour chaque plat. En complément, retrouvez un feuillet pour vous rappeler les prérequis de la DME et le fonctionnement des fiches recettes.

Les bowls les + faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 4 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande.

Recettes vapeur Pour mitonner des petits plats à la fois savoureux et diététiques, rien de mieux que la cuisson à la vapeur ! Simple et rapide à mettre en place, cette méthode ne nécessite pas d'appareil spécifique.Légumes, viandes, poissons et même pâtisseries, découvrez le large panel des possibilités offertes par la cuisson à la vapeur, qui respecte les aliments et permet d'exhaler toutes leurs saveurs.Bouchées vapeur aux crevettes, cabillaud citron-gingembre, boulettes de boeuf à la menthe, feuilles de chou farcies, filet mignon aux pommes de terre et aux oignons, velouté de potimarron, tian de légumes et feta, pancakes, gâteau mousseux au lemon curd, petites brioches au chocolat...Retrouvez toutes vos recettes préférées à la vapeur !

Régime crétois Les secrets de la longévité 70 recettes pour mieux s'alimenter, accompagnées des conseils d'une nutritionniste Répandu dans le bassin méditerranéen, particulièrement en Crète, ce régime est reconnu à travers le monde pour favoriser le maintien en bonne santé et la longévité. En plus de réduire efficacement le risque cardiovasculaire, le régime crétois améliore la qualité de vie grâce à sa richesse en antioxydants. Les fiches techniques de cet ouvrage vous apporteront toutes les clés pour transformer vos habitudes alimentaires.Suivez les recettes proposées et composez des repas équilibrés et gourmands : Faisselle de brebis et miel de thym aux noix, Toasts de dakos à l'avocat et à la fêta, Salade grecque, Calamars grillés, Brochettes d'agneau, Gratin de légumes, Moussaka végétarienne, Feuilles de vigne farcies au riz, Salade d'oranges à l'huile d'olive, Tisanes...

Ramens, nouilles et gyozas les + Faciles du monde Des recettes lues en un coup d'oeil, réalisées en un tour de main ! 2 à 6 ingrédients par recette, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle photo du plat, explicite et gourmande. Super bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)

Light 500 recettes gourmandes et variées pour garder la ligne Muesli aux fruits, pancakes à l'açaï, rouleaux de printemps à la grecque, crème d'asperges blanches et muffins tièdes, cake aux épinards et aux graines de tournesol, émincé de dinde à la crème et petits légumes verts au cerfeuil, lasagnes d'aubergines au boeuf, pizza aux aubergines et sésame, udon aux légumes et herbes, poulet rôti au citron, romarin et ail, petits moelleux au chocolat et à la patate douce, minestrone de fruits exotiques, carpaccio de pamplemousse rose au thé, madeleines à la vanille...Découvrez dans ce livre 500 recettes saines et gourmandes ! Du petit déjeuner au dessert, en passant par l'apéro, les soupes, les tartes ou encore le goûter, ne manquez plus d'inspiration pour cuisiner léger sans bouder votre plaisir. Retrouvez également des techniques et recettes de base pour réussir votre propre pâte à pizza, vos tortillas de blé, votre tofu soyeux, vos boissons végétales, votre pâte feuilletée... Des recettes légères et savoureuses, pour vous régaler sans culpabiliser !

100 recettes de gâteaux pour célébrer chaque petite et grande occasion Les gâteaux sont le reflet du voyage des femmes et des hommes à travers le monde. Avec une base quasi universelle de farine, de sucre et d'oeufs, ils se déclinent ensuite à l'infini à partir des produits de chaque région. Chocolat, fruits secs, pommes... chacun y trouvera son bonheur !Gâteau de lune, Salame de chocolate, Tropézienne ou encore Mandazi et Ménenath... Découvrez comment ces gourmandises ont été créées et déclinées tout autour du monde et reproduisez-les pour le plus grand plaisir de vos proches et de vous-même.

Sans viande ni poisson C'est carrément bon et facile ! Mini-cakes aux carottes râpées, panna cotta à la menthe et purée fine de courgette au basilic, omelette chèvre-quinoa, pizza crémeuse champignons-céleri, salade de pâtes aux légumes d'été rôtis, wrap frais, soupe de cresson aux poires, parmigiana d'aubergines...Bref, de délicieuses recettes sans viande ni poisson à faire toute l'année !

Verrines C'est carrément bon et facile ! Verrines fraîcheur, velouté de courgettes, tomates-mozzarella, mousse de basilic, granité à la mangue, tartare de fruits exotiques...Bref, salée ou sucrée, vous trouverez la recette qui vous plaît !

Ma cave idéale 20 caves à composer Avoir une jolie cave pour sortir la bonne bouteille au bon moment : voilà une bonne résolution. Ce livre est fait pour tous ceux qui se lancent, avec de petites ou grandes ambitions. 20 projets de caves sont proposés, de la petite armoire à vin dans un appartement à la cave plus spacieuse d'une maison de famille, de 20 bouteilles à plus de 150. Chacun y trouvera son compte selon son budget et ses goûts : des vins de France et du monde, pour un voyage initiatique et savoureux des vins de toutes les couleurs, de tous les types et de tous les styles des bouteilles à garder un peu, beaucoup ou... pas du tout pour répondre à toutes les occasions des spiritueux (armagnac, cognac, whisky, rhum, eaux-de-vie de fruit) des bières artisanales pour explorer d'autres univers plus de 400 références de producteurs, domaines, châteaux et marques des accords gourmands pour passer de la cave à la table et faire plaisir au plus grand nombre

Fondatrice d'un club féminin de dégustation de vin, l'auteure explore les différentes facettes de cette boisson avec humour : origines, cépages, fabrication, dégustation, accords avec les mets, guide d'achat et bonnes adresses.

Pastra quoi ? Pastrami ! Saviez-vous qu'il se vend à New-York plus de sandwichs au pastrami qu'il se vend de jambon-beurre à Paris ?Cette charcuterie de poitrine de boeuf passée en saumure pendant plusieurs jours, roulée dans les épices et fumée est tout bonnement délicieuse ! William en tombe tellement amoureux qu'il décide d'en produire lui-même. Il lance d'abord sa marque de pastrami, puis un deli où il vend des sandwichs autour de son produit, en famille, entouré de sa femme, ses enfants et le carnet de recettes de mamie Georgette, celle qui lui a appris le goût du bon. Sandwich Reuben ou sandwich d'oeuf à la boutargue, mais aussi houmous, tchoutchouka, joue de boeuf confite, latkes, sans oublier les fameuses boulettes de mamie Georgette... C'est cette cuisine de delicatessen, familiale, conviviale et sans chichi que vous retrouverez dans ce livre. 50 recettes de delicatessen pour vous régaler

Cocktail Julien Découvrez les meilleures recettes du barman star de TikTok ! Dans ce livre, Julien, votre barman préféré, vous propose : ses 50 meilleures recettes, avec ou sans alcool ses suggestions musicales pour shaker en musique ses tips de professionnel pour tout savoir sur tous les cocktails ! Chef, barman et entrepreneur, Julien Gaulet est un véritable touche-à-tout de la food. Mais c'est pour ses cocktails simples et originaux qu'il est aujourd'hui incontournable sur TikTok.Dans ce livre, il propose les techniques de base, le matériel nécessaire et 50 recettes de cocktails, des classiques aux créations originales, en passant par les mocktails ou les hits qui l'ont fait connaître sur le célèbre réseau social.

Gâteaux C'est carrément bon et facile ! Cake marbré, clafoutis aux cerises, moelleux au chocolat, gâteau roulé à la crème de marrons, rainbow cake...Bref, une douceur pour chaque envie gourmande !

La cave en 300 vins Bien choisir son vin en un clin d'oeil, dans toutes les couleurs et dans tous les styles Composez... Une bonne petite cave ou une grande et belle cave, en fonction de l'espace disponible. Une sélection diversifiée en fonction de votre budget, à partir de 150 euros. Repérez... Les bons millésimes, les catégories et les styles de vins. Découvrez... Les principes de la dégustation, les cépages et les régions de France. Choisissez... Rouges légers et fruités, rouges charnus et fruités, rouges puissants et charpentés, rouges solaires et épicés, rouges doux. Rosés dans toute leur variété de couleurs et d'arômes. Blancs frais et fruités, blancs étoffés et ronds, vins blancs doux. Effervescents pour les petites et grandes occasions.

Faites chauffer la playlist des prévenez les copains chevelus et préparez-vous à goûter le gros son en mode boisson ! Plus de 40 recettes originales inspirées par la légende du metal ! Albums culte, anecdotes improbables, hits sortis tout droit de la discothèque de Belzébuth et destins incroyables des stars du genre, découvrez l'art des cocktails au son des plus grands groupes de metal !

Cent recettes simples et gourmandes à réaliser pour le week-end : foie gras, pâté en croûte au poulet, soupe au pistou, garbure, pot-au-feu, boeuf bourguignon, gibelotte de lapin, blanquette aux asperges, cassoulet, choucroute, baeckeoffe, lotte au cidre et au jambon, couscous de poulpe, brandade de morue, entre autres.

IG Bas C'est carrément bon et facile ! Houmous au tofu fumé, crème de brocolis aux noisettes, tartare d'avocat au crabe, cabillaud en croûte d'amandes, filet mignon aux petits légumes, poulet mariné à l'indienne, risotto de sarrasin aux cèpes, financiers aux noisettes, sorbet mangue-coco... Bref, de délicieuses recettes pour se régaler du petit déjeuner au dîner !

Cent recettes simples et rapides à réaliser avec les enfants : rillettes, salades, soupes, hamburgers, nuggets, quiches, pizzas, gratins, brochettes, cakes, moelleux, riz au lait, sucettes, entre autres.

Cent recettes simples et gourmandes à base de chocolat : cakes, brioches, viennoises, feuilletés, moelleux, fondants, flans, tartes, bûches, galettes, charlottes, brownies, cookies,muffins, biscuits, madeleines, soufflés, crumbles, crêpes, entre autres.