Un vin rosé souple et séduisant de l'un des plus beaux domaines de Pessac-Léognan. Le Domaine de Chevalier produit depuis plus de vingt ans une petite quantité de vin rosé issu de la méthode de saignée. La méthode produit des rosés avec plus de caractère et de volume en bouche. D'une très belle teinte ocre rose éclatante, le nez est subtil et raffiné, aux arômes de petits fruits rouges (framboise) et de notes de pétales de rose. En bouche on a une agréable touche d'exotisme (litchi) dans une chair fine, amplement fruitée et suave. La finale est d'une belle fraîcheur, précise et pure.