M. CHAPOUTIER séduit à nouveau avec ce Costières encensé et décrit par Robert Parker sur les millésimes précédents. Il aura réussi à bluffer tous nos experts. Surtout à ce prix ! Contrairement au stéréotype de l'appellation, ce vin reste frais, gourmand et fruité, on en redemande. Un rapport plaisir/prix imbattable, c'est irrésistible !  

L’approche de ce monocépage (souvent utilisé en assemblage) montre un style différent par rapport aux autres cuvées d'Anselmo Mendes. Ce choix apporte beaucoup de tension, de fraîcheur et de minéralité à ce cru. Dans une ambiance plus faîche, on trouve un nez légèrement plus subtil encore. Le silex, les arumes et le iodé sont les dominantes aromatiques de cet incroyable jus. La bouche et très ciselée et bien définie ne manquant pas de corps. Un bonheur à prix canon ! 

Au cœur de Léognan, cette propriété de très ancienne réputation appartient à la famille Gervoson, secondée depuis 2007 par Bruno Lemoine, ancien directeur des châteaux Montrose et Lascombes. Avec une dominance de Merlot, ce Ch Larrivet Haut-Brion 2010 offre un vin très aromatique. Impressionnant en bouche grâce à sa droiture et à ses tanins charmeurs dénués de toute agressivité, il offre une longue finale fraîche sur le fruit mûr. Expressif comme son grand terroir de Pessac-Léognan, foncez sur ce grand classique!!!

Célèbre pour être considéré comme le whisky le plus tourbé du monde, Octomore 12.1 est issu d’orge 100% écossaise (millésime 2014 à partir d’orge récolté en 2013) et d’eau de source d’Islay. A travers ses notes incroyables de citron, de tourbe humide, de miel, d'abricot et de vanile, il révèle toute la puissance et l’expression de son terroir. Une véritable rareté aromatique, disponible en quantité limitée !

La cuvée L'esprit de Gangloff est un rosé de qualité dévoilant un bel équilibre entre fraicheur et rondeur. Très aromatique, il saura vous séduire par ses aromes de fruits éxotiques et d'agrumes. Il s'invitera aux cotés de vos poissons ou lors de Barbeucue endiablés cet été pour un prix qui lui ne s'enflamme pas !

De la fraîcheur, une belle tension, sans complexe ce Saint-Véran propose un rapport qualité/prix des plus engageants ! Sa grande pureté aromatique et son équilibre pertinent entre matière et acidité en fait de lui un favori pour l'apéritif ! Laissez vous tenter les yeux fermés...

Grâce à son élevage à 50% en cuve et à 50% en demi-muids, ce Faugères parvient à la perfection à coupler ses arômes fruités à des notes plus complexes de torréfaction, de tabac et de cacao. Charnu et ample avec ses tanins bien mûrs, il ravira les amoureux de l’appellation et les bons vivants les plus exigeants !

Un trio Grenache blanc - Vermentino - Clairette élevé en fût et cuve, cela donne ce blanc accompli, à la robe scintillante et au nez fin et frais qui passe en revue l'aubépine, la poire et les agrumes. Une plénitude de fruit que l'on croque avec enthousiasme dans une bouche enlevée, ample, construite autour d'une belle acidité qui étire longuement les saveurs jusqu'à la finale, nette poivré et iodée.

En bouche, l'attaque de ce Crozes-Hermitage est ronde, aromatique avec des saveurs de cerise et de framboise très acidulées. Les tanins de ce vin sont suaves et la finale est fraîche et persistante. Un Crozes-Hermitage avec un boisé très discret qui laisse part aux arômes fruités de la Syrah, ce qui en fait un flacon accessible et plein de fraîcheur mais surtout extrèmement bien placé au niveau rapport qualité/prix.

- en étui Ice Jacket - Cuvée emblématique de la Maison depuis 1869, Moët Impérial en est l’expression la plus accomplie et la plus universelle. Moët Impérial intègre toute la diversité des cépages, toute la richesse des terroirs et des vendanges de Champa

Cet Apremont du Domaine Marechal a tout pour vous séduire grâce à ses arômes de fruits à chair blanche et de fins agrumes, le tout dans un ensemble sec et minéral. Sa grande richesse et sa fraîcheur se mêlent parfaitement à une finale énergique. Un vrai Apremont au style perlant et savoureux qui ne manquera pas de vous plaire ! Idéal pour recevoir vos convives sur le pouce !

Un Fitou très agréable qui se présente dans une robe aux reflets rubis. Le nez est sur les petits fruits rouges, les épices et le réglisse. L'attaque est franche, le développement bien équilibré, malgré des tanins encore un peu jeunes. Une simple ouverture anticipée saura ajuster la dégustation. La persistance en bouche quant à elle, rappelle les bons souvenirs de l'olfaction.

Sur un assemblage parfaitement équilibré entre Syrah et Grenache, ce Pic Saint Loup révèle une aromatique surprenante des plus agréables! Des petits fruits rouges et noirs avec une finale sur des notes d'épices. Un vin gourmand axé sur le plaisir immédiat en gardant tout les marqueurs de l'appellation!

La cuvée mono-cépage Morillon Blanc, élaborée à base de raisins botrytisés et vinifiée en sec, dévoile des arômes mûrs et expressifs sur des notes de fruits blancs comme la poire, la pêche, avec de légers arômes grillés. Ample, rond, dense avec une acidité équilibré, rafraîchissant, ce vin à l'excellent rapport qualité-prix s'accordera à perfection pour vos apéros estivaux ou accompagné d'un foie gras mi-cuit, d'une pintade aux champignons ou encore d'une tarte aux pommes. Une petite pépite !

Propriété de Christian Moueix, lui-même propriétaire de Petrus, Dominus Estate, est l'exemple même de la réussite de l'exportation du savoir-faire français. C'est un des derniers domaines Califoniens qui refuse d'irriguer les vignes afin de forcer les racines à se développer en profondeur pour atteindre des réserves d’eau souterraines. Ce travail d'orfèvre mené dans cette région solaire permet à la vigne de ne produire que quelques grappes riches et concentrées. Après 18 mois d'élevage en barriques Françaises (Bordelaises of course ), le vin qu'il en découle montre beaucoup de similitude avec des grands Bordeaux. On retrouve le profil aromatique, la structure en bouche et un vrai potentiel de garde. Ajoutez un surplus de maturité, de boisé et de notes épicées au nez ainsi qu’une épaisseur de bouche plus marquée : Grandiose ! 

Ce Suduiraut 2014 se pare d'une robe doré intense, annonçant une forte maturité. Il offre un nez complexe aux nuances fumées et minérales, ainsi que des fruits à noyaux bien mûrs. On retrouve aussi des notes de miel, de verveine. L'attaque en bouche est suave et rappelle les saveurs du nez avec puissance, mais tout en retenue et en élégance. La finale, veloutée et fraîche, s'étire sur des notes d'oranges juteuses et d'épices... Un millésime exceptionnellement gourmand !  

Une cuvée qui détonne notamment grâce au fait qu'elle est issue d'un cépage qui évolue sur un terroir qui n'est pas le sien ! En effet, Hervé Bizeul surprend en proposant un nectar qui offre toute la fraîcheur du Pinot Noir mêlée à toute la typicité d'un grand vin du Languedoc ! Bénéficiant d'arômes de fruits explosifs et croquants, ce nectar saura s'apprécier en très bonne compagnie, avec une belle pièce de viande rouge !

Mariant Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier à part quasi égales, cette cuvée dotée de fines bulles provient d'une recette ancestrale transmise de générations en générations et fait honneur à Arsène Baillet, illustre aïeul du domaine. Les arômes de fruits blancs (pêches de vigne) associés à ceux de fruits secs (amandes, noisettes fraîches) se confirment dans un palais tout en rondeur, structuré et vivifié en finale par une fraîcheur acidulée. Une belle opportunité de célébrer à petit prix !

Elevée à 100% en foudres, demi-muids et barriques pendant 12 mois, Clos du Fou du Château des Estanilles est un vin haut de gamme, résolument taillé pour la garde. Même si dès aujourd’hui, il révèle à merveille ses notes intenses de fruits noirs et de violette, sa complexité devrait s’amplifier au cours des dix prochaines années, révélant un équilibre déroutant des nuances concentrées de cacao, de réglisse et de café. Sans conteste un grand vin du Languedoc-Roussillon !

Voici un vin de Savoie qui va remettre en question tous vos préjugés sur cette région viticole : la cuvée Terres rouges est une superbe expression de ce cépage si typique de la Savoie qu'est la Mondeuse. Des notes de petits fruits rouges associées à quelques touches d'épices, le tout très bien fondu en bouche avec un équilibre soyeux, un délice ! Voici un rouge qui en surprendra plus d'un à table !