Le cabernet sauvignon entre dans la composition du grand vin du Mas de Gassac. Ce vin du Languedoc-Rousillon se montre fruité,puissant, charnu et possède une très belle intensité aromatique. A boire ou à garder pendant 10 ans, prenez le temps de l'aérer en carafe pour avoir une totale expression de ses saveurs déjà alléchantes. Ne le laisser pas s'échapper, ce vin d'exception est en quantités limitées !

Le Gros Manseng Jardin Secret de Villa Dria procure une explosion d'arômes mélant saveurs gourmandes de fruits des iles et d'agrumes. Onctueux, avec une jolie harmonie entre fraicheur et douceur, il sera un parfait compagnon pour vos apéritifs. Ce vin blanc se marie encore avec du foie gras ou une délicieuse salade de fruits. N'hésitez plus, une bouteille ne suffira pas !

Le Château Léoville Las Cases est indéniablement l’un des plus prestigieux domaines de Bordeaux dans l’appellation Saint-Julien. Créé en 1638, il a connu les affres et les divers partages de la Révolution avant de devenir l’actuel domaine, voisin du vignoble de Château Latour. Le millésime 2015 est dense et racé, un mélange complexe de fruits noirs mûrs (crème de cassis, confiture de prune), avec des notes mentholées et épicées (réglisse). Plein de puissance, c'est un millésime inhabituel et à la personnalité séduisante, avec des tanins magnifiquement bien intégrés sous ces couches de fruits. C'est aussi d'une beauté à couper le souffle. Un modèle abouti, à ne pas manquer.

Domaine mythique de la Loire, entièrement cultivé en Biodynamie, les vins sont de François Chidaine sont des valeurs sures. Ce blanc sec et minéral à la robe limpide et brillante et un nez fruité aux notes de pêche blanche qui révèle progressivement une délicate minéralité. La bouche s’équilibre entre une belle matière et une agréable fraicheur. À déguster dès à présent en accompagnement de mets raffinés comme le Homard ou tout simplement en apéritif.

Le Lirac 2019, avec son assemblage inhabituel de 80%  Syrah et 20 % Grenache dans le sud du Rhône, offre de riches notes de fruits noirs, d’épices et présente une pureté impressionnante. Souple et gourmand, il sera parfait pour accueillir vos convives ! A découvrir de toute urgence !

Les Amoureux est une célébration de 20 ans d'amour entre Xavier et les vins de la Vallée du Rhône, ainsi qu'un excès d'amour pour le millésime 2016 et pour tous les crus de ce millésime ! Pour la première fois, cinq d'entre eux sont assemblés en même temps pour exprimer leurs typicités, en s'affranchissant des contraintes pour un mélange superbement équilibré ! La profondeur du Lirac, la puissance du Gigondas, le fruité des Beaumes de Venise, la douceur du Vacqueyras et la structure du Rasteau... C'est certain des sentiments ressortent après sa dégustation... Découvrez-les...

C'est un Coteaux Bourguignon plein de charme, avec un style élégant et tendre, produit grâce à une sélection rigoureuse dont seule la Maison Albert Bichot a le secret. On retrouve un nez très aromatique aux nuances florales et de fruits frais. La bouche quant à elle, nous emporte sur une palette gourmande notamment grâce à cette association du Gamay et du Pinot Noir apportant une complémentarité et une harmonie remarquable ! Laissez-vous charmer par ce vin des plus plaisants, donnant accès à la Bourgogne, en passant par la grande porte !

Un véritable Grand Vin qui reflète et souligne la nature du terroir plus encore que les caractéristiques des raisins. Les vieilles vignes de différents cépages typiques de l'Alsace (Riesling et Gewurztraminer) sont ici plantées, vendangées et vinifiées ensemble, au travers d'un style de vinification qui remonte au 13ème siècle. Le résultat est prodigieux. C'est un vin fabuleux, une vraie douceur, riche et biologique, à déguster seul ou avec du foie gras.

Si le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est aujourd'hui surtout connu pour ses grands vins rouges (95 % de l'appellation), les connaisseurs sauront reconnaître dans ses vins blancs le signe d'un terroir d'exception. Ont été ainsi isolées sur les Terroirs du Clos de l'Oratoire, deux parcelles d'éclats calcaires pour faire naître un vin dont la rareté n'a d'égale que la finesse, et qui saura séduire les palets en recherche de fraîcheur et de minéralité. Cette cuvée s'exprime par une grande typicité sur des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs d'oranger, d'anis et citron sur un fond boisé. Subtil et complexe, ce Châteauneuf-du-Pape blanc vous séduira à coup sûr !

Avec une partie de son vignoble à proximité du fameux Château Lafleur, Château Le Gay est devenu une des stars montantes de l’appellation Pomerol, une référence phare. Le domaine, bien connu des amateurs de Pomerol, est conseillé par l'oenologue Michel Rolland, et a produit un millésime 2017 de haute volée, donnant un vin de caractère et très harmonieux. Son cépage-roi, le merlot, y donne sa pleine expression et dans Pomerol, pour les initiés, on parle du plateau, saint des saints où l’on rencontrera parmi les crus les plus prestigieux : Le Gay. Un vin de longue garde très apprécié des connaisseurs !

Fin et délicat comme il se doit, ce Mercurey Villages 2018 signé Louis Jadot garde une certaine exubérance fruitée et florale, ponctuée de notes d’élevage maîtrisées (18 mois environ dans les fûts de leur tonnellerie dont un tiers sont neufs). Un très belle introduction aux grands vins Jadot ! 

- MAGNUM - Ce Chambolle-Musigny 2014 doit sa souplesse et son caractère délicat au terroir de prestige qui l'héberge. Il se présente comme un vin charmeur, doté d'une très belle richesse aromatique, aux tannins souples et soyeux... Une cuvée qui a de quoi

Découvrez cette cuvée issue à 100% du cépage Sauvignon : un blanc sec vif et gourmand aux notes fraîches de pêche blanche et de poire. La bouche est ample et délicate et la finale d'une belle pureté aromatique... A servir frais à l’apéritif ou avec un plateau de sushis, il fera l'unanimité !

Découvrez ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 signé de l'une des maisons les plus prestigieuses de Bourgogne. Cette cuvée La Petite Chapelle est à l'image de la maison Jadot qui ne nous déçoit jamais : équilibrée avec un superbe fruit. C'est un vin qui pourra est prêt à être dégusté, mais saura se garder encore quelques belles années. Un vrai délice aux saveurs complexes, à la texture fine et soyeuse... Du plaisir en bouteille ! 

Encore une très belle cuvée de la part du Domaine Jean Fournier! Avec une couleur d'une profondeur remarquable, ce flacon possède une palette aromatique assez impressionnante mise en avant grâce à une très belle puissance. Ce vin possède effectivement un caractère sanguin, très fort, mais tempéré par le côté venteux du Domaine qui apporte une finesse minérale éclatante! 

Voilà un Auxey Duresses des plus charmants ! Un nez caressant et de bonne intensité, faisant ressortir des notes boisées, de fruits mûrs avec des touches légèrement animales. En bouche, on a un vin bien tendu par le gras de sa chair, sur une charpente de tannins fins. Il peut se servir un peu frais mais pas chambré. Ouvrez-le une petite heure à l’avance pour laisser les arômes se développer.

Les Clans est la première des deux cuvées très haut de gamme du Château d'Esclans avec la cuvée Garrus, élaborées par Sasha Lichine, un vigneron qui a chamboulé l’œnologie en confectionnant des vins rosés de luxe . C'est un vin intense et fin, complexe et raffiné, d'une très belle rondeur. A découvrir au plus vite car c'est un rosé provençal, mais pas comme nous le connaissons. Encore un incontournable du Château d'Esclans, Les Clans fait parti des Grands Rosés !

Michel Rolland, oenologue incontournable des grands châteaux bordelais, est propriétaire avec 6 de ses amis, du Clos de Los Siete (le Clos des 7), un domaine de plus de 800 ha. Situé au Sud de Mendoza, malbec, merlot et cabernet-sauvignon bénéficient d'un petit rendement (30 hl/ha) et d'un climat idéal (journées chaudes et nuits froides). Il réalise un travail d'orfèvre pour n'offrir que le meilleur. Résultat : la presse spécialisée le met à la une. Un millésime de Clos de Los Siete à nouveau surprenant par son élégance et son charme - Michel Rolland

Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !

- Edition limitée Tape 2021 ATTENTION 3 designs aléatoires - Signe de fête, de luxe et d’élégance, le Brut Carte Jaune est avant tout un grand vin incarnant parfaitement le style de la Maison Veuve Clicquot. On apprécie la finesse de ses bulles ainsi que