Etabli à 10 km à l'Est de Troyes, Didier Doué cultive une parcelle de 5 hectares sur un terroir propice au Chardonnay. Il travaille dans l'esprit de la Biodynamie (il va jusqu'à produire sa propre électricité) et offre des Champagnes haut de gamme et séduisant, à l'image de cette cuvée Le Truchat. C'est un Champagne qui brille par sa fraîcheur et qui fait preuve d'une belle jeunesse, dévoilant une fois de plus dans le verre l'excellence de tout un terroir !

Le maître de chai Dominique Demarville garant du savoir-faire Veuve Clicquot nous dévoile un nouveau mélange rare et complexe. Une cuvée raffinée élaborée à partir d'un assemblage unique de prestigieux vins de réserve issus de six années de vendanges et sélectionnés pour leur fraîcheur, générosité et structure. La prédominance de Pinot Noir lui confère une belle charpente, la proportion de Chardonnay apporte élégance et finesse et enfin, le Meunier vient parfaire l'assemblage. Une version gourmande et minérale à la perle délicate, aux saveurs subtiles de cassis et aux accents salins. Un vin soyeux, puissant et parfaitement équilibré avec un rare potentiel de garde supérieur à 15 ans !

La cuvée Grande Réserve offre un nez ouvert et expressif. Riche en promesse, cette entrée en matière gourmande et rafraîchissante ne déçoit pas en bouche, grâce à son goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charme de ce vin, et de la maison Gosset. Un incontournable pour les amateurs de grands champagne, encore plus dans ce superbe écrin !

- Format Balthazar 12L - La Cuvée est le nouveau Champagne de la maison Laurent-Perrier, fidèle à son image de marque, il dévoile une grande finesse et une belle fraîcheur. L’assemblage de plus de 100 crus et fort pourcentage en chardonnay donne une pers

Assemblage à 70% de pinot noir et 30% de Chardonnay, C’est toute la puissance et la maturité du Pinot noir de Verzy qui est recherchée ici : matière concentrée, notes végétales fraîches et épicées tirant sur le gingembre. Ce terroir particulier de Pinots noirs de Verzy, associé à une forte proportion d’élevage traditionnel en foudres de chêne français, révèle une kyrielle de saveurs fumées, épicées, minérales s’appuyant sur la fraîcheur végétale pour donner des allures très gastronomiques et proche de l’umami ! L’attaque en bouche est riche, concentrée, large, fruitée et profonde. Le 2014 rentre clairement dans le carré des grands millésimes champenois aboutis et brillants avec cette signature de la maison si particulière !

Le champagne Brut Reserve de la Maison Michel Furdyna est tout simplement superbe. Aux portes de la cour des grands noms, ce nectar est d'un talent évident... De l'élégance, de la finesse et de la fraîcheur, tout y est ! Un rapport qualité-prix très sûr pour un magnum ! En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

- FORMAT MAGNUM EN écrin eco-responsable - La beauté de la bouteille RUINART est mis en exergue dans cet étui 100% papier et entièrement recyclable. On tombe sous le charme de cette cuvée brut fine et fruitée qui affirme au nez des arômes de poire et de f

Le Blanc de Blancs de Ruinart développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Un véritable trésor à avoir impérativement dans sa cave.

Découvrez Ruinart Blanc de blancs en coffret luxe dans le format idéal : le Magnum !!! Ce champagne développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Avec son coffret Ruinart luxueux, le résultat est superbe, d'une grande classe, à réserver pour les plus belles occasions !

R de Ruinart Brut est l’expression première du goût de Ruinart. Ce champagne ou tout n’est que fraîcheur et équilibre révèle une superbe intensité olfactive sur un fond brioché et biscuité. Un champagne Ruinart de grande élégance... pour vos meilleurs moments !  Plus d'informations sur les différentes tailles de bouteilles de champagne : ici 

R de Ruinart Brut est l’expression première du goût de Ruinart. Ce champagne ou tout n’est que fraîcheur et équilibre révèle une superbe intensité olfactive sur un fond brioché et biscuité. Un champagne Ruinart de grande élégance... pour vos meilleurs moments !

Le Blanc de Blancs de Ruinart développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Un véritable trésor à avoir impérativement dans sa cave.

Découvrez l’expression première du goût de Ruinart avec le magnum R de Ruinart Brut en coffret luxe... Ce champagne où tout n’est que fraîcheur et équilibre révèle une superbe intensité olfactive sur un fond brioché et biscuité. Un champagne Ruinart de grande élégance... pour vos meilleurs moments ! L'idéal pour un coffret cadeau qui ne laissera pas indifférent ! Plus d'informations sur les différentes tailles de bouteilles de champagne : ici   

Le millésimé 2011 de la maison Ruinart dévoile une cuvée à la palette aromatique intense et à l’équilibre harmonieux et puissant. D’une tension légère, la bouche révèle un vin aérien à la texture de velours. Quelques années de garde lui permettront de gagner en complexité et en intensité… Superbe

Découvrez Ruinart Blanc de blancs son nouvel étui... Une innovation éco-concue, dans l'air du temps, avec une enveloppe 100% papier et entièrement recyclable, moulée à la forme de la célèvre boutille RUINART. Ce champagne développe un équilibre subtil entre rondeur et souplesse. Un pur éclat de saveurs, de finesse et de raffinement, d'une grande puissance aromatique, ce Ruinart Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay dont il est issu à 100%. Avec ce nouvel écrin Ruinart, le résultat est superbe, d'une grande classe, à réserver pour les plus belles occasions !

Dom Ruinart 2009, cuvée prestige  de la gamme fait partie du cercle très fermé des plus grands champagnes. Issu des parcelles parmi les plus belles de la Champagne, il offre une expérience de dégustation remarquable...Net, d'une droiture et d'un racé impeccable, charnu et croquant ce Blanc de Blancs 2009 est tout simplement incroyable et d'autant plus superbe avec son magnifique coffret luxe.

Encore une fois Ruinart tape très fort avec sa cuvée emblématique dans ce nouvel écrin eco-responsable ! La beauté de la bouteille RUINART est mis en exergue dans cet étui 100% papier et entièrement recyclable. On tombe sous le charme de cette cuvée brut fine et fruitée qui affirme au nez des arômes de poire et de fruits secs. Avec cet étui seconde peu , le résultat est superbe, d'une grande classe, à réserver pour les plus belles occasions ! Un nouvel etui, dans l'air du temps, qui ne laissera pas indéfférent le amoureux de la marque !

Égérie de la maison Tsarine, Adriana Karembeu a créé avec le chef de Caves cette cuvée ou le luxe et le raffinement se côtoient… Des bulles de petites tailles délicates, des arômes vifs de tarte aux citrons évoluant sur des notes gourmandes, et finissant sur une magnifique minéralité, cet élixir d'une grande délicatesse n'est qu'harmonie et finesse. Découvrez vite cette cuvée signée Tsarine au flacon étincelant, nectar des champagnes Tsarine !

Créé par Olivier Leflaive, ce Champagne qui porte le nom de son fils se veut dans la lignée de ses grands vins de bourgogne définis par leur précision et leur finesse. Cette cuvée Extra-Brut Blanc de Blancs se compose exclusivement de Chardonnay provenant des terroirs de la Côte des Blancs comme le précise son étiquette CV 17 50 : villages de Cramant et Vertus, 2017 est l’année de l’assemblage de base et enfin 5,0 g est le dosage de liqueur par litre. Le nez exprime la fraîcheur et la minéralité qui se marient à de subtiles notes d’agrumes mûrs. L’attaque en bouche ciselée et tendue est soutenue par une mousse à la texture crémeuse. Les saveurs d’agrumes et de fruits à noyau viennent harmonieusement compléter la fraîcheur du vin pour lui donner une finale longue et savoureuse.

Issu de vignes âgées de 20 ans situées sur la Côte des Blancs, ce Champagne aérien se caractérise par un nez droit et précis. Sa bouche fraîche et harmonieuse laisse transparaître la minéralité du silex et de la craie. Sa finale longue et salivante se ponctue sur une agréable salinité. Son étiquette se décrypte ainsi : 2015 est l’année de l’assemblage de base et 5,0 g est le dosage de liqueur par litre. Une pure merveille à l’apéritif ou en accompagnement de tous les produits de la mer.