Le nez, subtil, est dominé par les fruits noirs (myrtille, cassis et griotte). Il révèle également des notes de figue et de fruits secs soulignées par un boisé fondu et une touche épicée. La bouche est opulente et raffinée. La myrtille, cassis et griotte sont bien présentes. Les tannins, soyeux, dessinent une belle trame tannique. La finale est longue et puissante.

Nous avons sélectionné les plus beaux raisins pour composer ce rosé délicat et fruité. Issu d'un terroir d'exception et de cépages nobles (Gamay et Grolleau), ce vin offre des arômes exceptionnels de fruits rouges et une douceur sans pareille.

Il est vrai que tout est bon dans le cochon Voici l'oscar de la meilleure pièce (du boucher) un vin souple dont l'apparente élégance conduit souvent à bon porc.

Sur la rive droite, s’étalent en terrasses, du nord au sud, les vignobles de saint joseph, cornas et saint péray sur ces 5 crus, comme en collines rhodaniennes, les 300 vignerons de la cave de tain l’hermitage offrent une diversité d’implantation dans le vignoble, inégalée un accès à tous les terroirs.

L’ampleur, la puissance et la rondeur en bouche sont équilibrées par une grande fraîcheur et une réelle complexité aromatique composée d’anis, de menthe, d’essence de garrigue, de toasté et d’agrume, évoluant vers des notes miellées. elégante et équilibrée, cette cuvée pleine de caractère dispose d’une belle longueur en bouche. Des senteurs boisées, de vanille et de moka, accompagnées de notes d’agrumes, d’abricot, de pêche se mêlent au nez et évoluent vers des notes miellées.

La bouche s’ouvre agréablement sur des arômes de fruits frais (cassis, framboise et cerise) et présente beaucoup de fraîcheur. Les tannins sont souples amenant une jolie structure au vin.

Vin au nez de fruit noir et épicé avec une touche originale de thé noir et de cassis mûr. Le tannin est impressionnant de puissance et de délicatesse. La fraîcheur du Malbec, du cassis et la tension acide du terroir argileux de Haut-Chaigneau équilibrent parfaitement le tannin gras et opulent du terroir graveleux de La Pignière.

Ce vin provient de vieilles vignes (60 ans) situées sur une arène granitique. Il s'agit d'un terroir au sol caillouteux. Travail manuel du sol sans utilisation de pesticide.

Château Dauzac, 2020 - Margaux AOP - Rouge - 75 cl

Depuis 1931, cinq générations familiales de la Maison BROTTE de Châteauneuf-du-Pape créent avec passion et minutie des vins raffinés, élégamment fruités et épicés, à l’onctuosité remarquable. L’identité Grenache, la parfaite connaissance des terroirs et l’art de la vinification et de l’élevage, majoritairement en foudres de chêne centenaires, confèrent ce style unique aux vins Brotte.Depuis 1931, cinq générations familiales de la Maison BROTTE de Châteauneuf-du-Pape créent avec passion et minutie des vins raffinés, élégamment fruités et épicés, à l’onctuosité remarquable. L’identité Grenache, la parfaite connaissance des terroirs et l’art de la vinification et de l’élevage, majoritairement en foudres de chêne centenaires, confèrent ce style unique aux vins Brotte. Depuis 1931, cinq générations familiales de la Maison BROTTE de Châteauneuf-du-Pape créent avec passion et minutie des vins raffinés, élégamment fruités et épicés, à l’onctuosité remarquable. L’identité Grenache, la parfaite connaissance des terroirs et l’art de la vinification et de l’élevage, majoritairement en foudres de chêne centenaires, confèrent ce style unique aux vins Brotte.

Bouche veloutée et note de fraîcheur en finale Fleurs et fruits à chair blanche.

Une belle complexité avec des fruits à noyaux comme la pêche, une excellente fraîcheur et longueur

NOTES DE DEGUSTATION Vin fruité et gouleyant. A boire dans les 4 ans. délicieux à boire tout au long de l'année. Arômes intenses de fruits rouges avec des notes florales. ACCORDS METS & VINS A servir sur des terrines, des viandes grillées ou des fromages type Comté affiné. VEGGIE : Salades composées et terrines de légumes

Naturae est une gamme de vins biologiques sans soufre ajouté qui offre des arômes particulièrement purs, généreux et gourmands. Chaque cuvée, dont la composition est réduite à l'essentiel, exprime le caractère et le goût du fruit du terroir.

Ce Petit Chablis provient de vignes âgées de 50 à 80 ans situées sur plusieurs villages du chablisien, situés de part et d'autre de la Valée du Serein. Bouche ciselée et élégante, avec une belle finale saline.

Ample et riche, elle dévoile une matière mûre et élégante, une strucrure dense basée sur des tannins fermes et vifs.

En terre Languedocienne, sur les communes de Saint- Saturnin de Lucian, de Saint Félix de Lodez, et en plein coeur des appellations d’origine Protégée Terrasses du Larzac et Saint Saturnin, le vignoble du Domaine de l’Argenteille est implanté sur 14 hectares et est situé au pied du magnifique Rocher des Vierges sur les contreforts du plateau du Larzac. Dans ce cadre magique, la vigne côtoie les oliviers centenaires sur fond de forêt de chênes.La passion et la tradition sont perpétuées dans notre domaine familial. La conduite du vignoble s'inscrit dans une démarche respectueuse de l'environnement

Une pépite à découvrir - puissant, structuré et aromatique, cette cuvée exprime le caractère affirmé de Lirac et comblera toutes vos attentes.

Cave de Tain Mouvement Perpétuel, 2020 - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75 cl

Nez complexe de petits fruits noirs et d’épices. Bouche ronde, souple et aux tannins élégants. La finale est sur les fruits confits et les notes vanillées. À déguster sur des viandes grillées ou en sauce, sur un beau plateau de fromages. Températures de service : 17 à 19°c.