La bouche est ample et souple. Les tanins sont soyeux avec une finale longue.

Nez gourmand, croquant, il exprime des notes de kirsch et de petits fruits rouges (griotte, myrtille). Bouche riche, pleine, bien équilibrée par des tannins fins et fondus.

Domaine Matray Les Terres Bleues, 2021 - Côte de Brouilly AOP - Rouge - 75 cl

On retrouve une bouche riche et généreuse avec des saveurs minérales pour une finale tout en fraîcheur.

L'attaque soutenue et souple laisse place à un vin élégant et harmonieux dont la structure tannique des fruits rouges lui permettra soit de vieillir en cave, soit d'être bu jeune après aération.

Le B par Maucaillou Blanc est un vin blanc de Bordeaux réalisé sur les meilleurs terroirs de l'appellation. Il s'agit d'un vin réalisé par les Notables de Maucaillou, maison de négoce du Château Maucaillou. Il s'agit d'un assemblage de Sauvignon et Sémillon réalisé dans les traces de Pascal et sa soeur Magali Dourthe, propriétaire du Château Maucaillou.

La bouche une grande précision. Mure bien présente. Un 2020 droit dans ses bottes, gourmand et généreux. Enveloppant comme un cocon sur le point d’éclore.

La bouche délicate au palais, il conjugue souplesse et fraîcheur. Cerise noire.

Domaine des Ouches Iroganda, 2020 - Bourgueil AOP - Rouge - 75 cl

Ample et Fruits mûrs.

Domaine très réputé.

Souple et expressif sur de belles notes fruitées et un légèr côté herbacé. Des tanins polis et une acidité ferme en font un vin persistant, élégant et équilibré.

Le Domaine de Géorand se situe au pied des collines du Château de Gicon, au cœur du vignoble méridional des Côtes du Rhône, dans le Sud-Est de la France sur la rive droite du Rhône. Sur des terroirs principalement argilo-sableux avec quelques cailloutis s’épanouissent Syrah, Grenache, Carignan mais aussi Camarèse, cépage historique de la Vallée du Rhône.

Vin élaboré par le Chef triplement étoilé au Guide Michelin, qui a méticuleusement choisi des vignes et cépages d'exception pour cette cuvée. Le Chef a suivi de près le travail dans le vignoble de la vinification à l'assemblage afin d'obtenir un vin harmonieux s'associant parfaitement avec les mets les plus délicats.

Vin premium élaboré et signé par le Chef Michel Sarran, doublement étoilé au Guide Michelin. Le Chef a suivi de près le travail dans le vignoble et à la cave afin d'obtenir un vin gourmand et harmonieux afin de s' associer parfaitement avec les mets les plus délicats.

Bouche charnue alliée à une réelle fraîcheur confèrent une sensation harmonieuse.

En bouche la rondeur est agréable et continue sur une belle longueur et des notes d'abricot.

Douceur au nez, sur des notes de fruits noirs et de liqueur de mûre. La bouche est gourmande et souple avec du caractère sur une finale poivrée.

Château Desmirail, 2020 - Margaux AOP - Rouge - 75 cl

Sarget de Gruaud-Larose est le deuxième vin du château Gruaud-Larose, Cru Classé en 1855, qui se situe à Saint-Julien-Beychevelle, à environ 4 kilomètres au sud de Pauillac. Le vignoble s'étend sur un plateau de graves garonnaises typiques d'épandage du quaternaire, avec un sous-sol argilo-calcaire. L'élevage du vin se fait en barriques.