Vin aux arômes d'agrumes. En bouche une attaque tonique qui allie douceur et fraîcheur. Parfait pour accompagner vos entrés et plats de crustacés.

Superbement situé sur l’appellation Pessac-Léognan, le Château Larrivet Haut-Brion rayonne au sud de Bordeaux. Son assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, séduit par son élégance et sa grande fraicheur.

Frais et rafraîchissant en bouche, il révèle des arômes d'abricot et de pêche. Un vin flatteur et aromatique avec un bel équilibre.

Vin premium élaboré et signé par le Chef Michel Sarran, doublement étoilé au Guide Michelin. Le Chef a suivi de près le travail dans le vignoble et à la cave afin d'obtenir un vin gourmand et harmonieux afin de s' associer parfaitement avec les mets les plus délicats.

Vin premium élaboré et signé par le Chef Michel Sarran, doublement étoilé au Guide Michelin. Le Chef a suivi de près le travail dans le vignoble et à la cave afin d'obtenir un vin gourmand et harmonieux afin de s' associer parfaitement avec les mets les plus délicats.

Attaque ronde-belle matière tannique veloutée-ensemble fondu et charnu-confiture de fruits noirs-densité et fraicheur. Myrtille-cassis-très légèrement toasté.

J. V. Fleury, 2021 - Crozes-Hermitage AOP - Rouge - 75 cl

Belle robe de cerise noire. Nez intense sur le fruit. Vin charnu, harmonieux. Tanins fondus, finale souple et ronde sur les fruits rouges.

Domaine François Vaugrenard Cuvée Privilège, 2022 - Pouilly-Fumé AOP Sec 75cl

Robe rose pâle - nez de fruits frais et d'agrumes - bouche charnue avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches - finale iodée.

Robe rose éclatante. Nez intense et expressif sur des notes de fruits rouges (fraise, framboise), pêche et agrumes. Bouche souple et puissante avec un bel équilibre et persistance aromatique.

Notre Moulin-à-Vent provient de vieilles vignes situées sur les secteurs des Champs De Cour, Delattes, Burdelines, sur un terroir de sols sableux et de granits altérés. Macération en vendanges entières de 15 jours dans une cuve béton. Puis élevage en cuve et en foudre pendant 10 mois.

Situés à quelques kilomètres de Chateauneuf du Pape, les vignobles remontent ici à l’aube du premier millénaire sur le plateau du Camp de César, d’où les légions romaines surveillaient le Rhône. Les vignerons savent exprimer toutes les subtilités de leurs terroirs d’une exceptionnelle richesse pour élaborer des vins blancs frais et fruités.

Ce vin possède une attaque étincelante de fraîcheur où l’aromatique se dessine autour du citron confit, de la bergamote. Le croquant du grain de muscat est palpable.

La robe est d’un rubis éclatant. Le nez riche développe des arômes de fruits frais et mûrs. Très plaisant dès son attaque grâce à sa belle rondeur, le vin développe une bouche dense où finesse et fraîcheur s’allient aux notes fruitées. La dégustation s’achève sur finale longue et savoureuse.

Mi-corsé avec une finale fraîche et nette.

Le Saint Bris provient de terroirs argilo-calcaires de la commune de Saint-Bris-Le-Vineux (89). L'exposition au soleil levant favorise la conservation de l'acidité dans les baies. Vin sélectionné et validé par Anima Vinum l'escargot vigneron.

ANIMA VINUM s’est donné pour mission de dénicher , faire découvrir et garantir à tous les amoureux de bons produits des vins vibrants de terroirs et de vignerons récoltants.