Description du produit : Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé. Référence fabricant : 410270 Code EAN : 3334494102702

Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410256 Code EAN : 3334494102566

Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410260 Code EAN : 3334494102603

Description du produit : Scie en tube d'acier laqué dont les 2 lames sont réglables en hauteur à l'aide de vis papillon. Écartement maxi 50 mm Mini 10 mm. Pieds assurant une bonne glisse pour une découpe régulière. Lames acier inoxydable. Référence fabricant : 120096 Code EAN : 3334491200968

Description du produit : Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. Plastique. Référence fabricant : 112657 Code EAN : 4028574012669

Modèle : Modèle b. ø 80mm. Trou central : oui. Description du produit : Marqueurs à petits pains ronds pour inciser la pâte crue. Acier inoxydable, avec poignée. Forme étoile. Référence fabricant : 120037 Code EAN : 4028574021135

Modèle : Modèle c. ø 65mm. Trou central : non. Description du produit : Marqueurs à petits pains ronds pour inciser la pâte crue. Acier inoxydable, avec poignée. Forme étoile. Référence fabricant : 120038 Code EAN : 4028574021128

Modèle : Modèle d. ø 65mm. Trou central : oui. Description du produit : Marqueurs à petits pains ronds pour inciser la pâte crue. Acier inoxydable, avec poignée. Forme étoile. Référence fabricant : 120039 Code EAN : 4028574021142

Description du produit : Manche PP. Fibres bleues PE L 50 mm. Dimensions : L.310 x lg. 40 mm. Référence fabricant : 118312 Code EAN : 4002403989322

Description du produit : Manche télescopique aluminium. Longueur : 2500 mm. Référence fabricant : 118332 Code EAN : 4002403870255

Description du produit : Fibre semi-dure Arenga noire. Monture PP avec vissant bloquant. S'utilise avec le manche télescopique 118332. Dimensions : L.400 x lg. 60 mm. Référence fabricant : 118330 Code EAN : 4002403088629

Description du produit : Brosse spéciale pour le nettoyage entre les lames des coupeuses à pain et le plateau simultanément. 10 brosses blanches Ø 10 mm, L 120 mm (Inox + PE). Fibres rouges L 40 mm. Manche PP. Référence fabricant : 118318 Code EAN : 4002403082900

Description du produit : Fibres bleues PE, facilement repérable sur la pâte en cas de dispersion. Manche PP. Référence fabricant : 118314 Code EAN : 4002403821028

Description du produit : Colorant alimentaire, spécial chocolat, idéal pour la décoration des pièces moulées ou montées. Aérosol, facile et simple d'emploi. Référence fabricant : 410240 Code EAN : 3334494102405

Description du produit : Utilisée pour la décoration en pâtisserie et chocolaterie. Composition répondant aux exigences des additifs et colorants alimentaires E174 ARGENT selon les directives Européennes en vigueur. Argent pur à 999. Référence fabricant : 410321 Code EAN : 3334494103211

Description du produit : 24 empreintes. 9 g. A propos de la gamme : Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm. - H. 20 mm. Référence fabricant : 383603 Code EAN : 8033344731059

Description du produit : Flacon souple en polyéthylène. La finesse du bec verseur est idéale pour le décor des assiettes avec coulis, sauces... Verseur avec capuchon. Référence fabricant : 116434 Code EAN : 8029859061149

Description du produit : Les fibres de couleur seront facilement repérables sur la pâte en cas de dispersion. Fibre PE. Manche PP. Référence fabricant : 116052 Code EAN : 4002403820014

L'outil de fonçage 2 têtes permet de foncer les tartelettes unies d'un diamètre de 4.2 cm et 4.8 cm ainsi que les barquettes de 6.5 cm de longueur

Dévidoir mural pour housses en rouleau. Très pratique, facilite la mise en place des housses sur les chariots et fait gagner du temps.