Rayons -
Feuille parisienne inox manche plastique 24 cm Matfer - 123060
68.10 €
Matfer
Description du produit : En acier inoxydable, dos droit, poignée en plastique. Référence fabricant : 123060 Code EAN : 3270820016452
Canneleur zesteur inox droite gauche Matfer - 120910
10.30 €
Matfer
Description du produit : Lame du zesteur affûtée très performante. Canneleur ambidextre. Référence fabricant : 120910 Code EAN : 3334491209107
Canneleur décor citron inox poli 14 x 6 mm Matfer - 120904
7.90 €
Matfer
Modèle : Modèle droitier. Description du produit : Acier inoxydable poli, manche plastique noir. Référence fabricant : 120904 Code EAN : 3334491209046
Peigne à décor 1 côté rayures 4 mm et 1 côté rayures 7 mm Matfer - 421736
27.30 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration des biscuits. Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple. Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté. Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques). H. Dents : 2 x L. 340 mm. Référence fabricant : 421736 Code EAN : 8029859011038
Colorant alimentaire poudre rouge atomiseur 10 g Matfer - 410271
9.85 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé. Référence fabricant : 410271 Code EAN : 3334494102719
Peigne à décor rayures fines 2 mm 69 x 14.2 cm Matfer - 421705
51.10 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration des biscuits. Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple. Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté. Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques). H. Dents : 2 x L. 690 mm. Référence fabricant : 421705 Code EAN : 8029859010956
Colorant alimentaire spray or brillant 400 ml Matfer - 410261
25.75 €
Matfer
Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410261 Code EAN : 3334494102610
Colorant alimentaire poudre atomiseur 10 g Matfer - 410273
7.50 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé. Référence fabricant : 410273 Code EAN : 3334494102733
Plateau tournant inox 30 cm Matfer - 421505
85.80 €
Matfer
Description du produit : Acier inoxydable, monté sur chemin de billes, facilite le décor des entremets et pièces montées. Diamètre : 300 mm Hauteur : 38 mm Référence fabricant : 421505 Code EAN : 3334494215051
Colorant alimentaire spray argent 400 ml Matfer - 410257
25.75 €
Matfer
Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410257 Code EAN : 3334494102573
Colorant alimentaire poudre bleu cobalt 25 g Matfer - 410249
13.20 €
Matfer
Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Référence fabricant : 410249 Code EAN : 3334494102498
Colorant alimentaire spray bronze 400 ml Matfer - 410259
25.75 €
Matfer
Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410259 Code EAN : 3334494102597
Colorant alimentaire poudre rouge fraise 25 g Matfer - 410217
10.10 €
Matfer
Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410217 Code EAN : 3334494102177
Plateau tournant aluminium 30.5 cm Matfer - 421501
80.70 €
Matfer
Description du produit : Aluminium, monté sur pivot dans un pied lourd en fonte, facilite le décor des entremets et pièces montées. Diamètre : 300 mm Hauteur : 143 mm Diamètre base : 246 mm A propos de la gamme : Facilite la décoration des gâteaux. Référence fabricant : 421501 Code EAN : 3334494215013
Peigne décor rayures fines 2 mm 34 cm Matfer - 421735
27.30 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration des biscuits. Support plastique blanc, épais et très solide, peignes en plastique souple. Ils sont réversibles et présentent un motif différent sur chaque côté. Existe en 2 longueurs 690 et 380 mm (pour le travail sur plaques). H. Dents : 2 x L. 340 mm. Référence fabricant : 421735 Code EAN : 8029859032507
Sachet anti-humidité 5 g x 100 Matfer - 410230
15.90 €
Matfer
Description du produit : Sachet de 5 g de gel silice. Placé dans les emballages, ces sachets absorbent jusqu'à 10 fois leur poids d'humidité. Ils favorisent ainsi la bonne conservation des biscuits secs, des pièces en sucres. Référence fabricant : 410230 Code EAN : 3334494102306
Râpe à chocolat manuelle Matfer - 411002
1020.00 €
Matfer
Description du produit : Rabot à chocolat permettant un débit important de copeaux de chocolat légers, fins et réguliers. Utilisation optimale du bloc chocolat sans gaspillage de produit. Des guides réglables permettent d'utiliser des blocs de couverture de tailles différentes jusqu'à 5 kg. Couteau avec 4 côtés tranchants. Travail propre sans manipulation du chocolat. Appareil facile à nettoyer. A propos de la gamme : Gain de temps Copeaux homogènes Facilité d'utilisation. Référence fabricant : 411002 Code EAN : 3334494110028
Colorant alimentaire poudre rouge framboise 25 g Matfer - 410210
20.10 €
Matfer
Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410210 Code EAN : 3334494102108
Colorant alimentaire poudre or foncé atomiseur 10 g Matfer - 410274
7.50 €
Matfer
Description du produit : Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé. Référence fabricant : 410274 Code EAN : 3334494102740
Colorant alimentaire poudre noir 25 g Matfer - 410212
14.25 €
Matfer
Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410212 Code EAN : 3334494102122