Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410213 Code EAN : 3334494102139

Crochets pour porte ustensiles mural, en acier inoxydable. Entraxe 60 mm à positionner sur le panneau en acier inoxydable perforé. Ces crochets permettent de disposer à portée de main des ustensiles, des cercles à tartes et entremets pour une utilisation plus rapide.

Colorant alimentaire en poudre orange 25 g Matfer - 410216

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410224 Code EAN : 3334494102245

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410222 Code EAN : 3334494102221

Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Pulvérisé sur l'entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d'une fine couche d'aspect velours

Brosse demi-tête avec manche en bois et poils en soie naturelle.

Brosse à dorer avec manche en bois et poils en soie naturelle.

Brosse droite avec manche en bois et poils en soie naturelle.

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410215 Code EAN : 3334494102153

Description du produit : Moules en polypropylène pour la confection et la vente de glaces prêtes à consommer. Concept idéal pour les enfants afin de leur éviter de laisser fondre la glace sur les doigts. Moule livré en kit avec piston, poussoir et couvercle. Référence fabricant : 972177 Code EAN : 8029859017290

Description du produit : Polypropylène, 4 couleurs assorties. Référence fabricant : 971172 Code EAN : 8029859058187

Description du produit : Moules en polypropylène avec couvercle pour la fabrication de sucettes à base de sorbet. Incorporation pratique et rapide des bâtonnets plastiques, avec parfait maintien. Carton de 10 x 8 modèles assortis de figurines avec couvercles et bâtonnets. Référence fabricant : 971170 Code EAN : 8029859058149

Description du produit : Épaisseur 60 microns, utilisation conseillée pour formes individuelles essentiellement. Référence fabricant : 960091 Code EAN : 3334499600913

Description du produit : Épaisseur 60 microns, utilisation conseillée pour formes individuelles essentiellement. Référence fabricant : 960090 Code EAN : 3334499600906

Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Déstructuré Description : Le système est composé de : 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm. Hauteur totale : 400 mm Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681923 Code EAN : 3334496819233

Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Rond Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681921 Code EAN : 3334496819219

Modèle : Modèle Kit 5 formes inox Type : Carré Description du produit : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts (ombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage A propos de la gamme Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...) Montage facilité Possibilité de parfum différent par niveau. Découpe en parts simplifiée et service devant les convives Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm) 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm) 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm) 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm) 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm) Référence fabriquant : 681912 Code EAN : 3334496819127

Modèle : Kit complet. Type : Déstructuré. Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau. Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : la structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681903 Code EAN : 3334496819035

Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Carré Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681922 Code EAN : 3334496819226