Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Déstructuré Description : Le système est composé de : 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm. Hauteur totale : 400 mm Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681923 Code EAN : 3334496819233

Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Rond Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681921 Code EAN : 3334496819219

Modèle : Modèle Kit 5 formes inox Type : Carré Description du produit : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts (ombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage A propos de la gamme Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...) Montage facilité Possibilité de parfum différent par niveau. Découpe en parts simplifiée et service devant les convives Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm) 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm) 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm) 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm) 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm) Référence fabriquant : 681912 Code EAN : 3334496819127

Modèle : Kit complet. Type : Déstructuré. Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau. Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : la structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681903 Code EAN : 3334496819035

Modèle : Modèle Kit 5 inserts Type : Carré Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. (Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité. Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives. Système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681922 Code EAN : 3334496819226

Modèle : Kit 5 formes inox Type : Déstructuré Description : Le système est composé de : - 5 supports à entremets en ABS réutilisables et superposables. Couleur champagne. - 3 formes inox (ronds, carrés ou déstructurés). - 2 jeux de 3 tiers de cercles inox formant au final 2 couronnes d'entremets ou 2 jeux de 4 rectangles selon la forme. Les dimensions de ces éléments permettent le stockage et la réfrigération sur plaques pâtissières 600 x 400 mm. Les inserts thermoformés équipés de poignées ouvertes, facilitent la manipulation des étages du gâteau pour leur montage et leur superposition. Les entremets réalisés ont tous une largeur de 50 mm. Ils sont ainsi très faciles à couper en parts. Nombre de parts réalisables (dim. : 50 x 50 x 80 mm): 5 étages = 160 parts (±125 ml) ou 200 parts (±100 ml) 4 étages = 115 parts (±125 ml) 3 étages = 70 parts (±125 ml)) : Réalisation : 1) découpe des biscuits ; 2) chemisage ; 3) montage ; 4) démoulage ; 5) assemblage. A propos de la gamme : Mise en oeuvre de Texture légère possible (mousse, bavaroise...). Montage facilité Possibilité de parfum différent par niveau Découpe en parts simplifiée et service devant les convives système unique et breveté composé d'inserts superposables et de cadres inox : La structure permet de monter une architecture spectaculaire en un temps record. L'assemblage intègre des calages qui sécurisent le transport de la pièce montée. Hauteur des étages : 80 mm Hauteur totale : 400 mm. Structure de montage intégrale du Wedding cake rond sur 5 étages. Kit complet = 5 inserts + 5 formes inox : Etages : 1) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 560 mm 480 x 480 mm). 2) 3 tiers ou 4 rectangles inox (Ø 460 mm 380 x 380 mm). 3) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 360 mm 280 x 280 mm). 4) Montage des formes inox directement sur insert (Ø 260 mm 180 x 180 mm). 5) Montage classique forme inox (Ø 160 mm 80 x 80 mm). Référence fabricant : 681913 Code EAN : 3334496819134

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410219 Code EAN : 3334494102191

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410214 Code EAN : 3334494102146

Description du produit : Pour la décoration de surface en pâtisserie, chocolaterie. Poudre fine, aspect métallisé. Référence fabricant : 410272 Code EAN : 3334494102726

Description du produit : Aspect métallisé. Pour la décoration des chocolats, pâte d'amande, pièces en sucre. Référence fabricant : 410258 Code EAN : 3334494102580

Description du produit : Pour la coloration et la décoration en pâtisserie. Colorants très purs, solubles dans l'eau. Convient notamment pour la fabrication des macarons. Référence fabricant : 410211 Code EAN : 3334494102115

Description du produit : Vernis alimentairePour le brillant et la protection contre l'humidite' des chocolats, sujets en pa^te d'amande, pie'ces en sucre. Référence fabricant : 410201 Code EAN : 3441710188768

Modèle : Modèle Rond. Description du produit : Pour la préparation de sucettes glacées artisanales et originales répondant aux demandes de nouveaux produits des consommateurs. Moule en polyéthylène à empreintes livré avec 1 découpoir pour la découpe de biscuit au format de la sucette. Permet de fabriquer des sucettes en biscuit fourré de glace, en glace enrobée de chocolat façon esquimau. A utiliser avec des bâtonnets en bois Réf.389099 (catalogue FLO). Hauteur: 20 mm. Référence fabricant : 386015 Code EAN : 8029859073968

Modèle : Modèle Ovale. Description du produit : Pour la préparation de sucettes glacées artisanales et originales répondant aux demandes de nouveaux produits des consommateurs. Moule en polyéthylène à empreintes livré avec 1 découpoir pour la découpe de biscuit au format de la sucette. Permet de fabriquer des sucettes en biscuit fourré de glace, en glace enrobée de chocolat façon esquimau. A utiliser avec des bâtonnets en bois Réf.389099 (catalogue FLO). H. 20 ; 93 x L. 39 mm. Référence fabricant : 386016 Code EAN : 8029859073999

Description du produit : Peut être présentée à la vente comme contenant de bonbons. 3 empreintes. A propos de la gamme : Ces moules injectés présentent de nombreux avantages : - Brillance. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Selon les moules, les dimensions des plaques varient. Retrouvez le format correspondant dans chaque tableau. A = 275 x 135 mm B = 275 x 175 mm C = 275 x 205 mm D = 360 x 195 mm. Référence fabricant : 380237 Code EAN : 3334493802375

Description du produit : Qualité supérieure, assure une excellente brillance du chocolat. Paquet de feuilles à plat. Référence fabriquant : 261905 Code EAN : 3661459014108

Description du produit : Scie en acier spécial avec manche bois. Denture permettant un travail précis sans effort. Référence fabricant : 185301 Code EAN : 3334491853010

Description du produit : Plaque rigide pour faciliter le garnissage, l'enfournement et le défournement de tulipcups/muffins. La disposition en quinconce assure une meilleure circulation d'air pour une cuisson homogène. Format adapté pour l'utilisation sur plaque à four ou grille 600 x 400 mm. En acier inoxydable avec poignées. Référence fabricant : 310717 Code EAN : 3334493107173

Description du produit : Pour le marquage des gâteaux afin d'effectuer un découpage en parts régulières. Plastique. Référence fabricant : 154051 Code EAN : 4028574012652

Description du produit : Imprime sur une pâte le décor d'une vannerie tressée, axe en aluminium, rouleau en plastique. L.220 x lg. 36 mm. Référence fabricant : 140105 Code EAN : 3334491401051