Le mot du château En go?tant les premiers jus, nous avons pu découvrir une surprenante intensité d'arômes, doublée d'une belle concentration, tant concernant le Merlot que le Cabernet-Sauvignon, tendant vers des notes de fruits noirs (m?re-cassis). Au final, ce que nous laissait présager la dégustation initiale des baies au cours de la maturité se laisse confirmer: nous aboutissons sur un millésime qui parvient à allier ses différentes composantes, chacune de forte intensité, mais s'harmonisant dans un parfait équilibre. Pourquoi acheter ce vin ? - Les prix toujours cohérents : jamais de hausse brutale, toujours à l'écoute du marché.- Un terroir et un vin digne d'un grand cru classé.- La propriété a connu une réelle ascension depuis ses débuts et connait aujourdhui une position privilégiée en terme de qualité mais aussi de prix. Jean GAUTREAU a hissé progressivement son cru au sommet, à tel point que lon compare volontiers aujourdhui Sociando-Mallet aux meilleurs seconds crus classés du Médoc.- Un réel travail qualitatif est donc réalisé par léquipe du château tout au long de la production des vins. Au moment de la mise en bouteille, tout est mis en uvre pour assurer la meilleure pérennité des vins possible et atteindre une conservation parfaite pendant parfois plus de quarante ans.- Un vin toujours tr?s bien noté par la presse: Decanter : jamais en dessous de 16.5 sur les 3 derni?res années; René Gabriel : jamais en en dessous de 17.

Pourquoi acheter ce vin ?- Privil?ge du terroir et soin apporté à la vinification fait de ce vin un vin de qualité.- Vin qui séduit réguli?rement lors de concours et de dégustations les plus grands professionnels du secteur du vin.- Cuvier tr?s modernes avec un vendangeoir unique à la pointe de la toute derni?re technologie qui permet de produire un vin de qualité.

La presse en parle Le plus réussi de l?re récente, magnifique fruit, texture généreuse, belle longueur, caract?re tr?s harmonieux et rapport qualité prix à considérer. 94-95/100, Gault et Millau Pourquoi acheter ce vin ?- Des investissements considérables ont été faits: rénovation compl?te des chais, régulation des températures, vieillissement en barriques neuves, sélections de plus en plus rigoureuses. Le souci de qualité prônant avant tout.- De nouvelles techniques et des choix qualitatifs ambitieux insufflés par Stéphane DERENONCOURT, Nicolas THIENPONT et Christophe LABENNE ont permis au Château Poujeaux de produire des vins remarquables et remarqués.

Le mot du château Nez net et expressif de cerises noires et de rose rouge fraîche puis de m?re et poivre rose. Lattaque est franche et ample. La bouche est volumineuse et souvre sur une trame fine et serrée, satinée. La finale est persistante sur des notes de réglisse et de poudre decacao. En appellation Moulis, le Château Chasse-Spleen poss?de l'un des plus beaux terroirs de graves garonnaises sur couche calcaire. Fort de 100 hectares, ce Château est une tr?s belle affaire pour tout amateur de vin. Propriété de la famille Merlaut depuis 1976, ce Château perdure la tradition de concevoir des vins toujours bien construits et structurés.

Le mot du château 2016 restera indéniablement un millésime exceptionnel, de part sa complexité et son caract?re. Pourquoi acheter ce vin ? Depuis son classement en 1855 le Château Margaux reste le vin majeur de lappellation Margaux. Un vin dexception !

Glenmorangie, comme tous les ans depuis 2010, nous présente son édition limitée Bacalta. C'est l'île de Mad?re qui a inspiré cette création. Sa particularité est que le vieillissement prolongé de ce whisky a été effectué en f?ts séchés au soleil (contenant autrefois du vin Malmsey de Mad?re, tr?s sucré). Le nez est parfumé et sucré, rév?lant des senteurs de miel, d'abricots m?rs, de silex et de chocolat blanc. En bouche, les arômes sont aussi sucrés : des arômes de caramel mentholé, de miel et de fruits m?rs se dévoilent. La finale est riche sur les agrumes caramélisés, le caramel crémeux et une belle saveur mentholée délicieuse.

Pourquoi acheter ce vin ? Les propriétaires, restés tr?s attachés à la qualité, dot?rent en 1995 le château dun cuvier tr?s moderne respectant la forme tronique traditionnelle qui favorise lexpression optimale des fruits et des tanins.

Pourquoi acheter ce vin ?- Grand Cru Classé de 1855.- Consultant de renom: Stéphane DERENONCOURT.- Tri optique depuis 2009 pour ne garder que les meilleures baies.- Durant la période cruciale de la fermentation alcoolique, léquipe privilégie lextraction douce avec une fermentation la plus longue possible.-- Macérations adaptées à chaque cuve pour parfaire le profil de vin recherché.- Un vin qui obtient toujours de tr?s bonnes notes: exemple Decanter n'a jamais attribué une note inférieure à 16.5 et ce depuis 2007.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges est particuli?re. C'est le fruit du café de la Coopérative Saint Pierre qui est utilisé. La pulpe est mise à fermenter et distillée par la suite. Eau de vie atypique, florale et épicée, elle dure longtemps en bouche et sublime une fin de repas. 

Le whisky Jameson Distiller's Safe est une belle preuve de douceur et d'intensité, le mélange parfait et équilibré. Il réfl?te à merveille le savoir-faire et la passion des hommes qui travaillent main dans la main dans cette distillerie historique, emblématique depuis 1780. John Jameson disait m?me de son whisky : Il est tellement onctueux que je le choisirais, m?me si mon nom n'était pas inscrit dessus. Le nez dévoile des senteurs florales et d'épices, alliées à des notes de raisin et poivre vert, avant de révéler une douceur de sucre d'orge. En bouche, cela commence par la douceur du sucre dorge pour ensuite évoluer vers des pointes de cannelle et m?me une touche de réglisse. Une note vive de mandarine apparait aux côtés des arômes de noisette de lamande pilée.

Le whisky Jameson Cooper's Croze est l'expression sinc?re et riche du bois, travaillé par le maître tonnelier. Il réfl?te à merveille le savoir-faire et la passion des hommes qui travaillent main dans la main dans cette distillerie historique, emblématique depuis 1780. John Jameson disait m?me de son whisky : Il est tellement onctueux que je le choisirais, m?me si mon nom n'était pas inscrit dessus. Le nez rév?le de jolies senteurs de pétales de fleurs et de fruits m?rs, et notes boisées, de ch?ne plus particuli?rement. Un bel équilibre qui conquiert les sens, avant m?me de l'avoir go?té. En bouche ensuite, la vanille et les fruits (venant respectivement des f?ts de bourbon et des tonneaux de sherry) viennent complexifier l'ensemble. La finale est tout en longueur, sur la vanille épicée et le ch?ne.

Château Léoville Barton 2006 comprend 73% de cabernet sauvignon, 23% de merlot et 4% de cabernet franc. Sa robe arbore une jolie couleur pourpre ; le nez souvre sur le cassis, la framboise et les épices. La bouche est joliment parfumée et elle poss?de de la profondeur avec un tanin longiligne et énergique. Cest un Léoville Barton qui joue le classicisme, conforme aux meilleurs vins du millésime. Il faut le carafer trois heures avant le service. Léoville Barton 2006 poss?de de lénergie à revendre !

Ce french single cask d'Is?re est une cuvée de la ferme-distillerie de montagne le Domaine des Hautes Glaces. Celui-ci, propriété de Fred Revol, produit seulement 1200 bouteilles par an. Ce whisky est à base de seigle et son élevage a duré 5 ans en f?ts de vin jaune. Il rév?le une belle couleur cuivrée. Son nez gourmand dévoile des senteurs de cassonade et de pâtisserie. La bouche est onctueuse sur le pain d'épices et les raisins secs mais le citron et le gingembre prennent ensuite le dessus. La finale reste dans le m?me ton, tout en longueur.

Le Developer est la meilleure mani?re d'amener un vin au niveau optimal d'oxygénation. Il permet aussi d'améliorer les bénéfices gustatifs et olfactifs, parfois altérés par les composants de la bouteille. Il convient aux carafes ayant un goulot d'un diam?tre maximal de 4 cm.

Ce Glen Scotia a sagement attendu pendant 15 ans en f?ts de ch?ne américain avant d'?tre mis en bouteille. A la fois subtil, doux et profond, nous sommes face à un whisky peu tourbé. Le nez est dominé par des senteurs d'agrumes et de biscuit au gingembre, avant de se changer en symphonie fruitée. La bouche est plus complexe et nous emm?ne dans une autre direction, vers des arômes plus secs, m?me en fin de bouche.

Etienne Calsac, jeune vigneron de Champagne, à suivre absolument, nous propose ici sa cuvée L'Echappée Belle dont il parle en ces termes : LEchappée Belle, cest la signature du domaine. Une invitation à sévader autour dun blanc de blancs souple et fin. En 2010, Etienne Calsac a repris le domaine qui vendait jusque l? simplement ses raisins aux maisons de Champagne. Apr?s une remise en place des outils de production et la création d'une identité, le pari semble réussi.  Cette cuvée L'Echappée Belle est une belle découverte : le nez est généreux, dévoilant des senteurs de fruits blancs et d'autres, plus lég?res, de fruits secs. La bouche est minérale et offre des arômes de fruits confits.

Etienne Calsac, jeune vigneron de Champagne, à suivre absolument, nous propose ici sa cuvée Les Rocheforts, issue du terroir de Bisseuil dont il parle en ces termes : Jai découvert le terroir de Bisseuil en le vinifiant, il sest révélé. Terroir assez peu connu et exploité par peu de vignerons car planté dans les années 60, je suis tr?s content de pouvoir le mettre en avant. En 2010, Etienne Calsac a repris le domaine qui vendait jusque l? simplement ses raisins aux maisons de Champagne. Apr?s une remise en place des outils de production et la création d'une identité, le pari semble réussi. Cette cuvée Les Rocheforts est un beau champagne confidentiel. Ses bulles fines et sa robe jaune pâle attire l'oeil. Le nez est expressif tout en frâicheur avec des senteurs d'ananas et d'agrumes. En bouche, la minéralité et la fraîcheur sont les maîtres mots.

Ce tire-bouchon Le Creuset se caractérise par son design moderne et élégant ainsi que sa facilité à ?tre pris en main. D'utilisation simple grâce à une technologie brevetée (Rotation Technology), il viendra à bout de tout type de bouchon.

Ce coupe-capsule est de forme et d'utilisation tr?s simple : il suffit de le positionner, de serrer et de tourner ! En plastique noir.

La famille Castan débute son activité de distillateur en 1941. La distillerie Castan, implantée au coeur des Bastides Albigeoises, entourée de vignes et de pierres blanches, distille le Whisky Vilanova de mani?re artisanale et privilégie la qualité du produit à la quantité. Le Whisky Vilanova Terrocita est vieilli en f?t de ch?ne Français et est 100% Malt d'orge tourbé.

Les caractéristiques marquantes de ce whisky sont les épices et le fruité des arômes. Produit le plus connu de cette distillerie de Tasmanie, il est issu d'une orge maltée locale, ce qui lui donne un côté exotique et le démarque des whiskies classiques. Tout en douceur, le nez rec?le des notes d'agrumes et de fleurs; de vanille aussi. En bouche, cette orge maltée ressort ainsi q'un agréable crémeux pour finir longuement sur une belle douceur.

La couleur dorée pâle de ce whisky du Speyside rév?le déj? sa lég?reté. Le nez est fruité et doux, la bouche, tout aussi fruitée, est tr?s délicate. La finale est crémeuse, sur le caramel. Un joli whisky à déguster en apéritif.

Ce whisky écossais, d'une belle couleur de miel, est tr?s typique des Highlands. Au nez, des notes de biscuits et de céréales assaillent les sens avant de laisser la place au sucre chaud et à la banane. En bouche, du sucre encore mais surtout de la gourmandise avec des arômes de cr?me anglaise à la vanille. La finale reste en douceur sur des notes de tourbe fumée et de poivre.

Cette bouteille est issue de la Laviniath?que, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°. Cest un Cos dEstournel encore dune grande jeunesse : sa robe est bien empourprée ; au nez apparaissent des accents de menthe, dépices et de truffe. La bouche poss?de du volume, de la complexité et une grande fraîcheur en fin, avec des accents kirschés. Ce Cos dEstournel poss?de des tanins qui tombent à point nommé.

Situé au cur des terroirs du Bas-Armagnac en terre landaise, à La Bastide dArmagnac, le vignoble offre le meilleur de la terre à ses trois cépages, la Folle blanche, lUgni blanc et le Colombard. Ce Bas-Armagnac du domaine Boingn?re marie parfaitement la rondeur, la finesse et l'élégance des saveurs. Complexes avec un caract?re trés affirmé, il ravira les papilles des amateurs les plus éclairés.

Dans ses replis merlotés, on a envie de dessiner Lafleur comme une sph?re dont les tanins remplissent compl?tement la bouche, avec une texture de taffetas unique. Ce raffinement dans la fraîcheur est apporté par les cabernets de Lafleur, qui m?rissent mieux que nulle part ailleurs grâce à la présence de toutes les graves des environs. Ces vins peuvent truffer tr?s jeunes, d?s leur mise en barrique avec un signe avant coureur, les flaveurs de violette. Puis ces arômes se fondent avec les tanins, car il y a une complexité aromatique qui fait que tout sunit et se fond, à ce titre Lafleur est lun des plus grands vins rouges du monde. Le 2014 prouve bien ses mérites avec un vin à la fois énergique et d'une grande pureté.

1 GarçonŽ métal noir + 5 Verseurs aérateurs souples + 1 Bouchon GardBulles Le coffret idéal pour ouvrir, servir et préserver tous les vins.

ERREUR DE STOCK (MELANGE 2006 ET 2008) : DEPUBLICATION 09/2019 Présentée dans un flacon originaire du XVIIIe si?cle, cette Cuvée Grande Sendrée 2006 accompagnée de ses deux fl?tes Haute Expression constituera un cadeau des plus élégants. Cuvée Grande Sendrée 2006 avec deux fl?tes.  

Hors d´âge

Ce sommelier Screwpull inox permet la meilleure extraction possible du bouchon grâce à son double levier. Il remplit également deux autres fonctions : sa lame permet d'enlever la capsule et il fait aussi décapsuleur. Dimension : 12cm

Vigneron, professeur d'oenologie et consultant réputé, Denis Dubourdieu nourrit une passion pour le Japon. Au pied du Mont Fuji, dans la région de Yamanashi, cur de la viticulture japonaise, il sest laissé séduire par le cépage Koshu, variété de vitis vinifera implantée ici depuis des si?cles. Il en tire cette cuvée Shizen dune précision limpide, aussi lég?re en alcool que raffinée en arômes (fleur, fruit blanc, agrume). Tr?s pure et vinifiée pour exalter sa délicatesse et sa lég?reté, cest une tr?s belle découverte.

En contemplant la robe violine dHosanna, on apprécie le nez floral dans un registre de violette, iris avec des touches épicées. Le corps est de tr?s belle dimension ; ce vin poss?de un sacré potentiel, avec une attaque onctueuse qui se prolonge par un tanin suave et enveloppant. La finale menthée et épicée devient rayonnante au fil de louverture. Hosanna sait se hisser au sommet des cieux tanniques en flamboyant par son côté charnu et pulpeux induit par le millésime 2014.

Avec des vignes tr?s anciennes, de plus de 80 ans, qui portent la moyenne d'âge du vignoble à plus de 45 ans, ce petit vignoble tr?s qualitatif est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet franc. Le millésime 2011 se présente avec une belle fraîcheur en bouche, ainsi qu'une grande intensité aromatique, au nez et en bouche, sur des notes de fruits noirs, et de boisé élégant.

10 ans d´âge

Dans ce Mouton Rothschild 2006, les cabernets francs ont été écarté, lassemblage final ne comprend donc que les merlots et les cabernets sauvignons. Pour éviter que le tanin soit trop sév?re, les équipes techniques ont choisi de procéder à des extractions et des macérations plus courtes. Ce travail dhorloger permet davoir un Mouton Rothschild 2006 satiné dans son attaque, avec des accents de réglisse et dépices, et une pureté de tanin rare pour le millésime. Mouton Rothschild 2006 conjugue puissance et élégance, avec ce quil faut de volupté. Si lon veut déj? ouvrir la bouteille, il convient de la carafer au moins 6 heures avant le service.

La Champagne ne produit pas que du champagne, il y a aussi quelques vins rouges non effervescents, qui réjouiront lamateur en qu?te de découverte. Ce coteaux champenois rouge Drappier Urville est une de ces raretés, qui montre que les raisins noirs de pinot noir travaillés dans les meilleurs conditions peuvent donner un vin rouge de qualité, qui séduit par sa fraîcheur, sa gaieté, ses arômes de p?che de vigne et de petits fruits rouges. A découvrir !

Doux et équilibré, Auchentoshan est l'un des rares whiskys Ecossait à ?tre intégralement vieilli en f?t de ch?ne neuf américains. En résulte, un whisky riche et fin. La bouche est vive et précise avec des notes de fruits frais et boisée. La finale est longue et tendre.

Constituée d?s la fin du XIXe si?cle par Abel Tesseron et enrichie au fil des années, la collection de la maison Tesseron est un joyau unique au monde. Vieilli pendant plusieurs générations, ce TRÉSOR constitue une pi?ce unique de la collection de Tesseron Cognac, fruit de la délicate élaboration d'assemblages rares. Un Cognac riche, puissant et soyeux avec une grande longueur en bouche.  

Le Kirsch de Fougerolles a obtenu en 2010 le label A.O.C. apr?s le cognac, l'armagnac et le calvados, elle est la quatri?me eau-de-vie du pays à obtenir ce fameux label attendu depuis plus de 40 ans. C'est en revanche la premi?re eau-de-vie de fruits à noyau ainsi labellisée. La bouteille unique et spécifique est gravée à l'effigie de Fougerolle. Elle porte haut et fort les valeurs du raffinement et du plaisir. Chacune d'elles exhale le parfum et la finesse du fruit qui lui a donné naissance et contribue à alimenter une signature d'exception.   

Les vins de Myl?ne Bru sont de vrais vins d'artisan, réalisés avec passion et abnégation. La Cuvée 123 SOLEIL est un vin rouge du sud avec une belle puissance, du fruit, de lampleur et de la complexité mais une grande fraîcheur caractéristique des vins de la pimpante Myl?ne Bru. La garantie dun vrai vin de vigneron, soucieux de la vie des sols et dun travail des vignes respectueux de la nature, préférant les vendanges manuelles et une vinification non interventionniste.

Le Clos-Vougeot nous surprend par son élégante droiture. Plus sur la réserve que les précédents Grands Crus, Clos-Vougeot conserve cette trame solide et homog?ne. Plus puissant, il marie de façon étonnante la structure des Echezeaux avec la finesse des Grands-Echezeaux. Depuis 2007, le Clos -Vougeot est issue de l'assemblage d'une cuvée en raisin éraflé et d'une cuvée en raisin entier.

Ce millésime souvent pitoyable est le premier vrai millésime de léquipe technique dirigée par le talentueux Philippe Dalhuin qui réussit avec Mouton Rothschild 2007 un coup de maître. La robe affiche ce quil faut de profondeur, il sen échappe de délicieux accents de c?dre et dépices douces avec une pointe de tabac blond. La bouche offre un vrai centre qui poss?de ce quil faut dassise pour se projeter sur une finale digne de ce nom. Pour Philippe Dalhuin le profil de ce Mouton Rothschild 2007 racé pourrait suivre les traces du superbe 1953.

Cette eau de vie est élaborée à base de fruits exclusivement issus de lagriculture réunionnaise. Tousles arômes de lananas Victoria se déclinent par cette eau de vie. Du boisé du coeur au premier nez, à la délicatesse de la pulpe en bouche, Sublim Ananas persiste en bouche et nous rév?le toute sa force

Découvrez le vin autrement !Le plus cél?bre jeu de questions-réponses vous propose des cartes pour les parents et dautres spécialement conçues pour les enfants !

Le Tire-bouchon de poche en aluminium 100% Made in France !LANCE, concepteur et fabricant français, revisite le tire-bouchon de poche de mani?re moderne, esthétique et ergonomique. Léger et compact, il est gage de nouveauté ! Homme ou femme, affaires ou loisirs, sport ou chic, cet objet tendance et sexy convient toujours.

Le domaine de Frédéric Savart sétend sur quatre hectares. Il est situé dans le secteur dEcueil, premier cru de la Montagne de Reims. Sa philosophie est simple ? le meilleur vin est fait en utilisant le meilleur raisin?. Ainsi, le travail de la vigne et la vinification sont réalisés dans le respect du terroir et du raisin. On retrouve dans ses champagnes, de grande qualité, une belle expression de la nature. Le Champagne Ouverture est plein de fraicheur et de finesse avec des notes complexes de fruits m?rs et dagrumes.

Propos décapants sur un milieu qui a tendance à se prendre au sérieux !Avec sa verve légendaire, une pointe de dérision et une bonne dose dhumour, Jacques Orhon propose un livre dhumeurs à la fois documenté, rigoureux et coloré. Cet ouvrage est le fruit dobservations accumulées au fil de plus de quatre décennies passées dans le monde du vin.

Soif daujourdhui est un concept douvrage tout à fait inédit sur le vin !Un carnet de vignes présentant les meilleurs vins de toutes les régions viticoles de France : les stars et les étoiles montantes à suivre ! 250 vignerons et 300 vins de toutes les régions viticoles de France.

La distillerie de Kavalan, est située au nord-est de lîle de Ta?wan. Mis en bouteille sans réduction et sans filtration à froid, ce whisky est d'une grande richesse, tr?s gourmand et avec beaucoup de mati?re.  

Bernard Dugat-Py est la treizi?me génération de vignerons de la famille. Il travaille avec son fils et sa femme la petite douzaine d'hectares qu'il poss?de. Il cultive majoritaire des vieilles vignes (âge moyen de 65 ans). Vieilles Vignes 2014 délivre un nez tr?s expressif, gourmand et fruité. En bouche, on retrouve des notes fruitées et de vanille. Le vin présente un bel équilibre, la finale est quant à elle longue et intense. On aime sa fraîcheur en bouche.  

Famille de vignerons sur lAppellation Gevrey-Chambertin depuis le début du 17?me  si?cle. Bernard Dugat et son fils Lo?c 13?me génération perpétuent le savoir faire  unique du travail des Vignes et lélaboration des vins grâce à lexpérience acquise depuis 4 si?cles. Le Gevrey-Chambertin cuvée Cur de Roy 2014 développe un nez de fruits noirs avec une petite touche de graphite. La bouche présente de la tension, un muscle long et une belle maturité de tanins. Puissant et raffiné, avec une joli finale sur le poivre gris.

A Gevrey-Chambertin, les Dugat-Py font presque partie du paysage. Bernard Dugat-Py, descend dune longue dynastie de travailleurs du vin de Bourgogne, implantés à Gevrey-Chambertin depuis le XVIIe si?cle. Petite Chapelle 2014 est un vin aux arômes de m?res et de cassis avec des notes de poivres et de romarin. La bouche est fruitée et intense. Un vin de garde, qui peut ?tre apprécié dans sa jeunesse.

Highland Park fait partie de la poignée de distilleries qui poss?dent encore des aires de maltage traditionnelles. Le malt produit sur place est fortement tourbé, on y ajoute 80% de malt non tourbé provenant de la malterie de Tamdhu située dans la région du Speyside. Cette mise en bouteille spéciale nous replonge dans le monde de la mythologie. Paré d'un flacon en verre dont la couleur bleue et la forme découpée évoquent la pureté et la froideur de la glace, ce Single Malt de 17 ans d'âge est enfermé dans une armature de ch?ne. D'une couleur or étincelante, le nez a des arômes de vanille, d'ananas frais, de fruits rouges, de mangue agrémentée de notes fumées. La bouche est puissante et mielleuse avec une belle combinaison de vanilles, fruits rouges et agrumes. La finale est magnifiquement bien équilibrée, longue et persistante.

Lorsque lon parle du Château Lynch Bages, on salive tout de suite sur la qualité des cabernets sauvignons qui offrent sur ce millésime une pureté dexpression exceptionnelle. Ce Lynch Bages offre une robe au pourpre bien soutenu, il délivre de délicats arômes de tabac, de cassis, dherbes séchées et de havane que lon retrouve dans une bouche bien construite. Elle conjugue onctuosité et fermeté avec une finale épicée merveilleuse. Un Lynch Bages de grand style, à sortir pour les f?tes dignes de ce nom ! Il convient de carafer ce vin trois heures avant le service.

Le whisky Chivas Regal Mizunara tire sa spécificité d'un mariage en f?t de ch?ne Mizunara, un bois japonais, extr?mement rare,  que l'on trouve dans la légendaire for?t de Nikko. Ce bois complexe vaut la peine d'?tre employé car il apporte au whisky une saveur lég?rement épicée, absolument unique.Colin Scott a lui-m?me sélectionné des Single Malts d'exception et les meilleurs whiskies de grain pour composer cet assemblage. Le Single Malt Strathisla, toujours au coeur de l'assemblage Chivas Regal, apporte des notes fruitées et riches. Les autres Single Malts, provenant des quatre régions d'Ecosse, dont Longmom, lui conf?rent des arômes complexes. Un whisky onctueux et riche avec un go?t de miel, de poire m?re, d'orange sucrée, relevée par une pointe de réglisse, un vrai délice!

Lhéraud, 1975

Wine Spectator: 93/100 Ruinart rosé incarne l'expression gourmande du go?t Ruinart, magnifié par le grand volume du magnum : intense, fruité, aromatique, il doit son élégante sensualité aux noces du chardonnay (45%, o? prévalent les premiers crus de la Côte des Blancs) et du pinot noir de la Montagne de Reims et de la vallée de la Marne vinifié en rouge Nez subtil, fin, frais, aux arômes de cerise et de baies rouges juste cueillies. Piqué de notes florales (rose, aubépine) et des notes d'épice (tonka, noix de muscade). Au palais, le vin se rév?le soyeux, délicatement charnu.

Une marque produite par Foursquare et Richard Seale, il s'agit d'un assemblage de rhums vieillis 12 ans. La robe est ambrée, dorée avec au nez un zeste d'orange, d'abricot et de pomme. Simple mais naturel ce whisky a une bouche moelleuse et exotique. Un rhum facile et gourmand.

Ce single grain poss?de une palette aromatique gustative intense et nuancée élaborée par Jahn Glaser. L'Hedonism a un nez fin avec des notes de céréales, de vanille, de fruit confit et de fleur blanche. La bouche et onctueuse et améne de l'amertume équilibrée. La finale est longue fruitée et végétale.

Penfold's Grange est sans doute la plus cél?bre appellation de vin du Sud de l'Australie. Le millésime 2010 est un vin intense, aromatisé et structuré. d'une robe rouge violacée le nez a des arômes de fruits rouges et d'anis. La bouche est expressive avec des tanins intenses et équilibrés. Une structure classique, magnifiquement bien proportionné.