Construite en 1812, la distillerie Royal Brackla est située au nord-ouest du Speyside. En 1835, sur ordre de Guillaume IV, elle fut la premi?re à recevoir un agrément royal. Plus que confidentiel, le single malt quelle élabore est le reflet exact du paysage bucolique et verdoyant de sa région. Particuli?rement miellé, la bouche de cette version âgée de 16 ans nhésite cependant pas à franchir locéan Atlantique pour se rendre dans le Kentucky, terre de bourbons. De couleur orge maltée et marmelade, agrémenté dépices douces (cannelle, coriandre) ainsi que des fleurs capiteuses (pivoine, jacinthe).  

Cet ouvrage offre un gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins rouges extraits de la collection du Grand mod?le 54 arômes.Un livret général sur lodorat et la dégustation.12 textes explicatifs illustrés rév?lent de quelle mani?re et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins rouges de France et du monde cités en exemples.Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une premi?re approche avecLe Nez du VinŽ et un format livre idéal pour une biblioth?que.Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g. En Anglais.

Révélation dune nouvelle tourbe! Ce Malt Whisky, élevé uniquement en demi-f?ts de Xér?s, a acquis beaucoup de rondeur et de saveurs épicées tout en exprimant un caract?re profond tourbé. Il se rév?le dans un équilibre tendu entre puissance et chaleurs vineuses. En fin de bouche, les saveurs s'apaisent sur des notes d'amande, de poivre, d'épices, de toast et, tr?s lég?rement, de bois. Le mot Candid se traduit dans ce whisky franc et sinc?re. La maison Michel Couvreur, gérée maintenant par son gendre, est un embouteilleur indépendant belge de whisky écossais dont les caves de vieillissement se trouvent à Bouze-l?s-Beaune, en Bourgogne.

Le rhum La Mauny XO est un assemblage de rhums agricoles de plus de 6 ans comme l'exige l'AOC. Ce rhum extra vieux appelé aussi hors d'âge, est d'une élégance boisée, vanillée des plus subtile qui soit. Il séduit par son élégance et sa finesse, traits caractéristiques recherchés par le maître de chai de la distillerie La Mauny, Daniel  Baudin...

Réalisée à partir d'une infusion d'abricots dénoyautés, la cr?me est préparée à l'ancienne. A la dégustation, vous découvrirez des notes d'abricots m?rs, une naturalité tr?s concentrée et une douceur en bouche. Cette cr?me est à consommer nature, à l'apéritif accompagnée d'un vin blanc ou d'un vin effevescent ou bien sur une glace, en coulis, dans une salade de fruits jaunes.

Cette cr?me de fruit aux notes denses et savoureuses de m?re est à consommer nature, à l'apéritif accompagnée d'un vin blanc ou d'un vin effevescent ou bien sur une glace, en coulis. Du fait de sa concentration, il est possible de n'en utiliser que 1,5cl pour votre cocktail au lieu de 3 cl.

Le Guignolet d'Anjou est une liqueur de cerise élaborée à partir de guignes. Il a été créé en 1632 par la Révérende M?re Gautron, Bénédictine du couvent de la région de Saumur. Découvrez des notes de cerises confites, qui rendent cet apéritif riche et suave. A consommer tr?s frais comme un vin rosé ou un vin cuit à 4 ou 5 degrés en apéritif.

De larôme subtil du tilleul caractéristique de leau-de-vie blanche coulant de lalambic au cort?ge aromatique apporté par le long vieillissement sous bois, 12 notes jalonnent et racontent les phases dévolution de ces eaux-de-vie, du plus jeune âge jusqu? leur belle maturité.Une invitation à entrer dans lunivers de la plus ancienne eau-de-vie de France, plus de 700 ans de tradition ! Les 12 arômes du Nez de lArmagnac : tilleul, miel, poire, coing, pruneau, orange confite, noix, cuir, ch?ne, vanille, poivre, cacao. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g.

Le calvados 8 ans d'Âge de la maison Roger Groult est frais et gourmand. Au nez il est boisé et épicé avec une touche de noisettes grillées et de pruneau. Pomme, cannelle, vanille, il est fruité en bouche avec une belle rondeur et de la persistance, avant de s'achever sur une note ferme et alcooleuse.

Découvrez vite cet armagnac de grande qualité issu du millésime 2000 et à un prix tr?s compétitif. Une belle occasion à ne pas rater !

Elaboré à partir de plusieurs barriques de prunes de variétés différentes, La Maison Roque garde scrupuleusement le secret de la composition de cette Vieille Prune. Gustative, elle a une richesse incroyable avec un nez extr?mement puissant et une bouche d'une amplitude exceptionnelle. Un nectar pour les Empereurs !

Sertis dans un livre-écrin tr?s raffiné, 12 arômesde grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive, et trouvent une vrai résonance dans les grands vins. Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour sexercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde. Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés. Ce coffret comprend une sélection des 12 arômes essentiels identifiés dans les Vins Blancs et champagnes ainsi que les exemples de centaines de grands vins du monde entier.

Cest la seule liqueur verte de renommée mondiale totalement élaborée à partir déléments naturels, et à vieillir en foudre de ch?ne et en bouteille. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.

Le millésime 2001 offre un nez chaud, poussiéreux, aux arômes de vieux ch?ne et de prune m?re, sucrée, laissant une impression de pureté. La bouche est souple, veloutée et d'excellente concentration, avec des saveurs de fruits secs et une saine acidité. Il poss?de un caract?re tr?s particulier, peut-?tre pas tr?s bordelais mais certainement original. Sa structure et sa profondeur laissent envisager un immense potentiel de garde.

Lhistoire de Ballantines remonte en 1827, à Edimbourg, et perdure aujourdhui avec Sandy Hyslop, 5?me Maître Assembleur depuis la fondation de la distillerie. Assemblage raffiné des meilleurs Scotch Whiskies de malt et de grains, les whiskies Ballantines puisent leur richesse aromatique et leur équilibre au coeur des 4 régions dÉcosse les plus cél?bres : Lowlands, Speyside, Highlands et île dIslay. Ballantines 17 ans Signature Miltonduff Edition est un blend Ballantines. Cette édition limitée met en lumi?re le rôle clé que joue la distillerie Miltonduff dans la création de Ballantines 17 ans. Au cours de la production, la forme des alambics utilisés forge le caract?re et la typicité du futur whisky.Linclinaison raide des cols de cygne, propre aux alambics de Miltonduff, crée un jus aux saveurs intenses. Cette particularité apporte une douceur crémeuse au whisky Ballantines 17 ans et lenrichit dun profil plus floral etépicé. Ballantines 17 ans Signature Miltonduff Edition dévoile ces notes douces, élégantes et équilibrées de lédition classique pour offrir un jus à la saveur inimitable et au style unique.

Un livret général sur lodorat et la dégustation. Cet ouvrage offre un gros plan sur les 12 arômes fondamentaux des vins rouges extraits de la collection du Grand mod?le 54 arômes. 12 textes explicatifs illustrés rév?lent de quelle mani?re et dans quels types de vins ces arômes-clés se manifestent. Des grands vins rouges de France et du monde cités en exemples.Un ouvrage introductif pour celles et ceux qui souhaitent une premi?re approche avec le nez du vin. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g.

Découvrez l'entonnoir Coupelle Unie de L'Esprit & le Vin, accessoire qui marie beauté et utilité !

Un rhum qui exprime toutes les saveurs de l'île de Jama?que Ce rhum, riche et concentré, fait ressortir des notes de torréfaction (café, tabac). Les saveurs de pruneaux, chocolats noirs et réglisses sont présents au nez. 

Un seau épuré et architectural. Peugeot réinvente le desgin du seau à champagne avec sobriété et élégance. Il s'adapate aux différentes styles de bouteilles et offre un trait de remplissage.  Poids: 200g

Un berceau qui préserve la fraicheur pour une dégustation optimale. Ce berceau préserve le vin dans une température optimale pendant plus de 45 minutes. Un design épuré et simplifié qui améliore la qualité du service. S'adapte pour des formats de bouteilles classiques et de vins à bulles. 

Lorsque lon se met le nez sur le Château du Puy 1970, on saperçoit que les vins de cette propriété peuvent évoluer favorablement. La robe a gardé de léclat et le nez se rév?le à la fois frais sur la fraise des bois et porté vers des arômes tertiaires o? se m?lent truffe et sous bois. La bouche de ce Château du Puy est encore bien affirmée, on apprécie sa franchise de constitution, avec un tanin dynamique bien enrobé. Ce Château du Puy 1970 est maintenant à point.

Du ma?s peaches & cream de haute qualité a été distillé quatre fois dans un alcool neutre, avant d?tre mélangé à leau cristalline de ? Terre Neuve ? au Canada. Ce liquide est ensuite filtré sept fois, dont trois à travers des diamants dHerkimer, cristaux de quartz semi-précieux. Dan Aykroyd et John Alexander ont voulu créer une bouteille digne dune des vodkas les plus pures au monde. Un symbole de vie, reflétant pouvoir et illumination, ainsi que lesprit pur de ce spiritueux aux multiples récompenses.  Crystal Head ne contient aucun additif. Pas de glycérol, pas dhuiles dagrumes, pas de sucre Rien nest ajouté pour améliorer ou masquer le gout.

Idéal pour emmener une bouteille fraîche chez vos amis! Cet unique et indispensable rafraîchisseur permet de rafraîchir et/ou garder fraîche une bouteille de vin tranquille ou de vin effervescent en la glissant dans le fourreau préalablement mis au congélateur. Extensible pour sadapter à toutes les formes de bouteilles de 75 cl de vins tranquilles et effervescents tout en optimisant le contact avec la bouteille.

Fl?te à Champagne qui accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos repas. Design sobre et traditionnel. 

Résultat d'une macération de 3 à 4 mois, les infusions de fruits savamment sélectionnés sont particuli?rement parfumées.  Cette cr?me est à consommer nature, à l'apéritif accompagnée d'un vin blanc ou effervescent ou bien sur une glace, en coulis. Du fait de sa concentration, il est possible de n'en utiliser que 1,5cl pour votre cocktail au lieu de 3 cl.

Idée de cadeau idéale: ce coffret Screwpull 3 en 1 comporte trois coques de tire-bouchon !

Le single malt écossais Glenmorangie Signet présente un profil aromatique étonnant, fait de contrastes. Le nez est à la fois doux et amer, avec des notes de café grillé et de cr?me anglaise. Fruits compotés, bergamote et une touche florale. La bouche est onctueuse au départ puis sass?che sur des saveurs boisées et épicées. Orange cloutée, gingembre. La finale est pétillante et marquée par la noisette.

Ce champagne Vouette et Sorbée blanc dargile est une surprise. Comment imaginer en effet quun vin dune telle densité et tension naît dun vigne dont les plus vieux pieds ont 9 ans ? Il est vrai que les sols ont été analysés par les experts Claude et Lydie Bourguignon pour planter les chardonnays qui conviendraient ! Résultat, un champagne d'une intensité remarquable ! A aérer avant dégustation.

Wine Spectator: 92/100 Impressionnant coffret contenant un magnum de la Cuvée Rosé, née en 1968 de laudace et du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier, issu de ses vins tranquilles, appelés coteaux champenois. Avec pour exigence la recherche de perfection à toutes les étapes délaboration, la Cuvée Rosé sest vite imposée comme une référence. Dans son élégant flacon dinspiration Henri IV, ce champagne rosé est reconnu et apprécié pour sa teinte framboise aux reflets saumon, sa large palette aromatique et sa bouche gracieuse, franche et fruitée qui donne limpression de plonger dans une panier de fruits rouge tout juste cueillis.

Découvrez l'un des meilleurs vins californiens ! Moraga fut crée en 1989. Ce vin poss?de des notes riches en cassis. En bouche, il est tr?s intense et se prolonge longtemps sur le palet. Un millésime d'une couleur intense et doté d'une belle puissance en bouche.

Emmanuel Lassaigne cache la passion de sa terre et le sérieux de son travail derri?re la verve et la générosité du bon vivant. Son idée du plaisir du vin anime sa démarche dexigence à tous les stades de la culture, de la vinification et de lélevage. Cet amour de la vigne offre des champagnes magnifiques, comme cette cuvée Le Cotet Blanc de Blancs. Elle est le fruit dune parcelle de chardonnays de cinquante ans, pure expression du terroir de la colline parfois nommée le Montrachet de la Champagne. La finesse du fruit, des notes florales (tilleul) et de la touche grillée sharmonise avec la minéralité du sol o? affleure la roche crayeuse : un Blanc de blancs à la fois salin, élégant et intense.

Le Champagne Beaufort Saint-Jean est une cuvée spéciale de brut sans année, vieillie plus longtemps. Il sagit dune base de 2007, qui est réservée en exclusivité à Lavinia. Le nom du Champagne Beaufort Saint-Jean vient tout simplement du nom de la chapelle du château de Polisy, la commune de lAube o? se trouvent les vignes qui servent à son élaboration. Cest un champagne ample et fruité, avec une belle fraîcheur directe.

La Revue du Vin de France: 15/20 L'enveloppe épicée de l'attaque boisée contraste avec le punch pointu d'une finale salée, tr?s fruits rouges et tannique. ? Toute notre volonté au domaine est de rester discret mais présent aux cotés de chaque cuvée. La fidélité est exclusive par définition ? ainsi Bertrand Gautherot, propriétaire de Vouette et Sorbée explique-t-il létiquette de son champagne dans lequel il souhaite quon retrouve ? toutes les saveurs vineuses du seul pinot noir, de nettes sensations calcaires, signe dun pur sol kimméridgien, la souplesse dune vraie fermentation non ? boostée ?, la persistance des arômes portés par une totale vinification sous bois ?. Le champagne Vouette et Sorbée, fid?le gagne à ?tre aéré une demie heure avant dégustation.

D'abord nommée Cardow, puis Cardhu, cette distillerie produit depuis 1872 des Single Malt élégants et ronds. Cardhu Amber Rock est issu d'une double maturation, vieilli en f?ts de ch?ne américains affinés au bourbon. Vanillé, épicé, le Cardhu Amber Rock est un savant mélange d'assemblage et de vieillissement parfaitement maîtrisés, aux notes de miel, d'épices douces et d'agrumes. 

La Revue du Vin de France: 15/20 L'enveloppe épicée de l'attaque boisée contraste avec le punch pointu d'une finale salée, tr?s fruits rouges et tannique. Toute notre volonté au domaine est de rester discret mais présent aux cotés de chaque cuvée. La fidélité est exclusive par définition ainsi Bertrand Gautherot, propriétaire de Vouette et Sorbée explique-t-il létiquette de son champagne dans lequel il souhaite que lon retrouve toutes les saveurs vineuses du seul pinot noir, de nettes sensations calcaires, signe dun pur sol kimméridgien, la souplesse dune vraie fermentation non boostée, la persistance des arômes portés par une totale vinification sous bois. Le champagne Vouette et Sorbée, fid?le gagne à ?tre aéré une demie heure avant dégustation.

La cuvée Ad Naturam 2010 du Château Lassolle a une belle couleur, assez noire. Des tannins tendus et soyeux donnent beaucoup de profondeur à ce vin rouge. On découvre une belle longueur en bouche portée par une belle amertume. Dans l'AOC Côtes du Marmandais, Stéphanie Roussel offre un millésime 2010 de qualité.

Avec la cuvée Altamira Malbec, le domaine argentin Achaval Ferrer a voulu donner au vin toute la puissance du terroir. Le malbec est le cépage phare en Argentine et le domaine, dans son millésime 2009, le sublime. Puissant et complexe, cet Altamire Malbec est un vin de caract?re. Les amateurs vont se l'arracher.

Warwick nous offre le meilleur visage du Pinotage, capable de donner des vins dune grande gourmandise. Le nez est gorgé de fruits (framboise) avec des notes mentholées et fumées. Ronde, bien équilibrée, la bouche restitue toute la plénitude de fruit du cépage avec une finale joliment épicée. Un Pinotage signé Warwick, ? boire sur le fruit.

Excellente affaire (4 étoiles) - La Revue du Vin de France Un blanc de blancs dans toute sa splendeur avec un fruité m?r à point et une belle tension. Un délice. Le Monde Spécial Vin - Septembre 2015. En 1999 Emmanuel Lassaigne reprend lexploitation familiale de 4,5 hectares sur la colline crayeuse de Montgueux, un des tr?s grands terroirs de la Champagne. Le vignoble occupe une situation unique à quelques kilom?tres de Troyes, lancienne capitale de la région. Emmanuel, adorable et généreux vigneron à lil malicieux, sait mieux que personne exprimer toute la typicité du terroir et de chacune de ses parcelles en donnant naissance à des cuvées uniques et des compositions originales à chaque millésime. Élevés sur lies apr?s un travail de la vigne et des sols dans le plus grand respect de la nature, ses vins, car ce sont aussi de grands vins, sont fins, élégants et précis. C'est le cas de cette cuvée 1+Un, assemblage de 2009 (60%), 2008 (17%), 2007 (17%) et 2006 (6%). Découvrez ce blanc de blancs au rapport qualité/prix imbattable !

Château Cos dEstournel 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir dune carafe et de le préparer deux heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre de Cos dEstournel, son nez tr?s profond de cerise noire, dépices et de c?dre, la bouche souvre de la façon la plus onctueuse avec une suite voluptueuse, il y a du fond et une belle finale sur les épices. Ce Cos dEstournel 2004 a de lenvergure.

La distillerie Issan Rum est installée dans la région Issan, au nord Est de la Tha?lande, tout proche de la fronti?re du Laos et sa capitale Ventiane. Cette nouvelle distillerie cherche à faire naître en Issan lesprit du Rhum Agricole par le respect des modes de production traditionnels tels quils existent dans les Cara?bes tout en développant une approche aromatique singuli?re ? la Canne à sucre et à la Terre de cette région.

De tous les premiers crus, ce Mouton Rothschild 2002 est celui qui présente lune des robes les plus profondes. Il se compose de 78% de cabernet-sauvignon, de 12% de merlot, de 9% de cabernet franc et 1% de petit verdot. On y retrouve les arômes de cassis, de cacao, de c?dre, de cigare avec une note poivrée. En bouche, voil? un Mouton Rothschild 2002 qui surprend par rapport à limage que lon se fait de ce millésime. En effet on a de la puissance, de la densité et de la volupté avec un tanin montant et une finale sur le cigare absolument délicieuse.

Située en pays Albigeois, la Distillerie Castan distille avec des alambics en cuivre depuis 1946. Fort de son savoir-faire transmis de p?re en fils, depuis 3 générations, Sébastien Castan sest lancé dans la fabrication de Whisky Single Malt en février 2010. Pour cette cuvée Gost Fut N°8, la distillerie utilise une eau naturelle de la vallée de la v?re, extraite , à une profondeur de 110 m. Le f?t sélectionné pour ce futur whisky est un Merrain ch?ne américain, dont les fonds sont constitués de bois français. Ce nectar made in Tarn prouve que les Français ne sont pas en reste quant à la production de whisky.

Le single malt écossais Glenmorangie Original dévoile un profit fruité au nez, sur la mandarine, la poire et la p?che m?re. En arri?re, une note florale de ch?vrefeuille. La bouche est soyeuse et douce, dominée par des notes de vanille et de fruits frais. La finale est nette et fruitée.

Bettane & Desseauve : 15.5-16/20

Wine Spectator : 94-97/100 Bettane & Desseauve : 17-17.5/20 Commentaire de Bettane & Desseauve : Volume ample et profond, texture riche, assez intense, grande s?ve mais de léquilibre. Potentiel sérieux.

Bettane & Desseauve : 17/20 Commentaire de Bettane & Desseauve : Fin, ample, grande richesse de saveur, corps velouté mais solidement charpenté, allonge pleine de s?ve et donctuosité.

Bettane & Desseauve : 18.5/20 Embaumé dantiques souvenirs, Ausone est ancré dans lhistoire de Saint-Emilion. Au XVIII?me, la mode étant à lAntique, Jean Cantenat, propriétaire des lieux, rebaptise son cru et il change le nom de Cantenat pour Ausone. Descendant de cette famille, Alain Vauthier est seul aux commandes depuis 1997. En 2005 sa fille Pauline, le rejoint. Une étonnante s?ve coule dans ses veines. Elle sattache au cultural : ? nous sommes passés en agriculture raisonnée, et nous débutons la biodynamie dans la vigne comme dans le chai.? Cest le vin des longs silences recueillis et des louanges poétiques. Cest un cru en forme dhéritage à la fois charnel et spirituel. Commentaire de Bettane & Desseauve : 60 % de cabernet franc récolté entre le 9 et le 11 octobre, 40 % de merlot entre le 4 et le 8 octobre. Le velouté de texture est incomparable. Fruit tr?s pur, saveur enveloppante, fraîcheur intense, persistance de saveur et darômes sans équivalents.

Bettane & Desseauve : 18/20 Commentaire de Bettane & Desseauve : Tr?s fin et harmonieux, intelligemment vinifié, dune texture plus immédiatement séductrice que les deux autres léoville mais moins de vigueur dans le tannin.

Bettane & Desseauve : 19/20 Le mot du Château : Sur le millésime 2014, les trois cépages ont donné des vins d'une maturité tr?s aboutie. Les merlots sont riches, les cabernets-francs opulents et les cabernets-sauvignons intenses et raffinés. Les équilibres allient puissance, concentration et élégance. L'assemblage du Grand Vin présente une extraodinaire fraîcheur et une trame tannique tr?s veloutée, soyeuse, ainsi qu'une finale tr?s longue, intense et particuli?rement complexe. Commentaire de Bettane & Desseauve : Idéalement équilibré, avec un tannin et une tenue de bouche de premier cru, et peut ?tre une texture plus précise et audacieuse que chez ceux-ci dans ce millésime.

Bettane & Desseauve : 18/20 Le mot du Château : Les terroirs les plus frais profitant pleinement de cet été indien se sont révélés. Nos merlot plantés sur argiles expriment beaucoup de complexité et de densité. Les vieux cabernet-franc sont sur le registre de la finesse, avec des tannins tr?s précis. Les petit verdot, exprimant dintenses notes fruitées, sont puissants et soyeux. Quant à nos grands cabernet-sauvignon, leurs jolis tanins croquants apportent finesse et compléxité à ce millésime fin et fruité. Commentaire de Bettane & Desseauve :  Noblement aromatique, équilibré, harmonieux, avec un support tannique harmonieusement travaillé.  

Le mot du Château : Les prochains mois délevage de nos vins devraient permettre de confirmer que 2014 sinscrira au panthéon des tr?s grands millésimes de la propriété. Pour le millésime 2014, le Château Capbern Gasqueton devient le Château Capbern.  

Wine Spectator : 93 -96/100 Le mot du Château : Il a fallu jongler au moment des vendanges pour faire les choix les plus judicieux et insister aupr?s des vendangeurs et trieurs afin de ne garder que le nec plus ultra des raisins rouges aptes à produire ce grand vin de Pomerol. Si les rendements ne sont pas tr?s généreux, l'important est dans le verre !

Wine Spectator : 89-92/100 Renouant avec une ancienne tradition médocaine, Philippine de Rothschild décide de planter sur son terroir, au début des années 1980, quelques hectares de vignes en cépages blancs. A la fois riche, complexe et élégant, Aile dArgent, bien que produit en tr?s petite quantité, est devenu en peu dannées une référence pour les amateurs de grands Bordeaux blancs secs.

Wine Spectator : 95-98/100 Bettane & Desseauve : 18,5/20 Premier Cru Classé en 1973, Château Mouton Rothschild bénéficie dun terroir exceptionnel, tant pour la qualité des sols que pour lexposition et lensoleillement. Du raisin à la bouteille, des soins minutieux associent le respect de la tradition aux techniques les plus modernes : vendanges à la main, tri manuel et optique, cuvier à douelles transparentes, maturation en barriques de ch?ne neuves Commentaire Bettane & Desseauve : Remarquablement élégant, avec une petite touche de dureté, strict, complexe, devrait encore prendre du gras et amplifier sa fin de bouche avec un an délevage de plus.  

Bettane & Desseauve : 17,5/20 Le mot du Château : A ce jour, les 2014 sont riches, bien équilibrés, sans verdeur et tr?s prometteurs en potentiel de garde. Commentaire de Bettane & Desseauve : Un grand terroir pour cette vieille propriété qui a enfin sélectionné ses meilleures parcelles et appelé Derenoncourt en consultant. Il y a d?s ce premier essai cette association magique de suavité (tannin onctueux, chair languide) et dénergie (fraîcheur en finale, tension).

Bettane & Desseauve : 19/20 Le mot du Château : Le millésime 2014 a connu, en décalé sur la fin ao?t, septembre et octobre, un été magnifique chaud et largement ensoleillé, qui a permis à nos raisins de m?rir dans dexcellentes conditions et surtout dattendre la pleine maturité de nos grands cabernets. A la dégustation, la trame tannique est dune exceptionnelle précision, dune tr?s grand finesse et élégance, complétée par un fruit m?r et beaucoup de fraicheur. Le style se rapproche beaucoup de celui du 2010. Ce millésime, fruit du travail de la nouvelle équipe de Montrose, se classe incontestablement parmi les plus grandes réussites de ces 10 derni?res années. Commentaire de Bettane & Desseauve : Texture sublime, la plus impressionnante peut-?tre du Médoc par le soyeux des sensations tactiles, tannin merveilleusement intégré, fait jeu égal ou m?me plus avec les premiers crus !

Wine Spectator : 92-95/100 Bettane & Desseauve : 18,5/20 Le mot du Château : Le grand liquoreux a été produit essentiellement à partir des raisins de la parcelle dorigine, classée en 1855, le coeur, la pépite de la propriété. Commentaire de Bettane & Desseauve : Somptueuse mati?re, grand raffinement aromatique, le plus distingué des vins récents du château à sa naissance et une réussite majeure dans le millésime.

Le Maury Grande Reserve du domaine Pouderoux donne ses lettres de noblesse aux vins doux naturels de l'appellation. Toujours délicieux mais sérieux dans sa structure, ce vin intense et gourmand poss?de de la s?ve et une trame épurée due à sa parfaite intégration de sucres. Cette cuvée Grande Réserve convaincra de la race des vieux grenaches mutés issus des sols de schistes.

Wine Spectator : 94-97/100 Bettane & Desseauve : 17/20 Le mot du Château : Millésime 2014 : une heureuse surprise. Le Vieux Château Certan 2014 présente de multiples facettes : il se caractérise par léquilibre entre la fraîcheur et la rondeur, le fruit et la persistance aromatique. Il est charmeur et délicieux. Commentaire de Bettane & Desseauve : Attaque svelte et onctueuse, tannins m?rs, volume assez gras, riche, maturité tendre, fruit profond, beaucoup de s?ve, un ? long runner ?. Profond.