62.00 €
ARRAN
Référence phare de la distillerie arran lancée en 2006, la réputation du 10 ans n'est plus à faire. résultant de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de 1er remplissage, ce single malt exprime parfaitement le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. non-filtré à froid et sans colorant, c'est un single malt de dégustation, tout en élégance. ce classique est dorénavant présenté dans un tout nouveau coffret avec 2 verres de dégustation. un superbe cadeau pour tout amateur de single malt. un indispensable, issu de l'une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, au caractère unique à l'image de l'île sauvage d'arran. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
64.90 €
HIGH WEST
Quand jane et david perkins décident de se consacrer à la fabrication du whiskey, c'est au cœur du far west profond, qu'ils s'installent. En 2006, high west devient ainsi la première distillerie à renaitre dans l'utah depuis 1870. La production démarre modestement à park city, avec un petit alambic accolé à un saloon. A partir de fûts sélectionnés auprès des plus grands producteurs, les perkins peaufinent des whiskeys originaux et exigeants. le double rye est un mélange de deux whiskeys de seigle différents. Il est également conçu pour être deux fois plus épicé (cannelle, noix de muscade et clous de girofle) que la moyenne des whiskies de seigle. Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
779.00 €
DAILUAINE
En 1889, dailuaine fut la première distillerie écossaise à être équipée d'un kiln avec un toit en forme de pagode afin de faciliter une meilleure ventilation de la fumée lors du séchage de l'orge maltée. En 2015, pour compenser la fermeture provisoire de clynelish, les temps de fermentation ont été rallongés (entre 80 et 107 heures) dans le but de produire un distillat plus onctueux marqué par des notes de cire très prisées des maître-assembleurs. Très proche de l'orge maltée, cette vénérable version repousse avec brio les assauts du temps qui passe. D'une fraîcheur d'expression remarquable, elle a gardé en mémoire des souvenirs de jeunesse qu'elle restitue désormais avec beaucoup de fierté. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
695.00 €
MAISON PRUNIER
Fondée en 1769 la maison prunier est l'une des plus anciennes entreprises familiales du cognaçais. Propriétaire de son propre vignoble près de saint-jean d'angély, prunier travaille également avec des producteurs et des bouilleurs de cru locaux afin de sélectionner des eaux-de-vie qu'elle fait vieillir dans ses caves, situées en plein cœur de la ville de cognac. issue du terroir de la grande champagne, ce cognac distillé en 1947, d'une complexité fruitée étonnante, fait également preuve d'une force de caractère et d'une fraîcheur d'expression inaltérables. Il a été vieilli pendant 70 ans en fût de chêne du limousin dans des chais humides avant d'être mis en dame-jeanne pendant 5 ans et embouteillé en septembre 2022 brut de fût à 57,8%. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
799.00 €
LONGMORN
Ce longmorn 33 ans, distillé en 1987, a vieilli en fût de bourbon avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. Ce single malt mêle agréablement les notes gourmandes (caramel, vanille, ananas) et épicées (piment doux, poivre noir). De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
945.00 €
GLENLIVET
Ce glenlivet 33 ans, distillé en 1987, a vieilli en fût de bourbon avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. Ce single malt mêle agréablement les notes gourmandes (pomme verte, miel, poire) et épicées (poivre noir, cannelle). De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
909.00 €
GLENLIVET
Ce glenlivet 33 ans, distillé en 1986, a vieilli en fût de sherry avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. Ce single malt mêle agréablement les notes gourmandes (fruits rouges, pommes cuites, noisettes) et épicées (cannelle, poivre). de toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
69.00 €
NIKKA
Blended malt nommé en l'honneur du fondateur de la maison nikka, masataka taketsuru. Reconnu comme le père fondateur du whisky japonais, taketsuru est le premier japonais à s'être rendu en écosse pour y découvrir la fabrication du whisky, et à avoir rapporté ce savoir-faire au japon. en artisan méticuleux, taketsuru a toujours recherché la perfection dans l'assemblage de ses whiskies. Un trait de sa personnalité dont s'est inspiré nikka pour créer le taketsuru pure malt. issu de l'assemblage de fûts provenant de yoichi et miyagikyo, les deux distilleries de nikka, ce whisky offre un magnifique équilibre oscillant entre une grande douceur et une profonde complexité. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
34.90 €
MUYU
Muyu : alex kratena, monica berg et simone caporale rendent les liqueurs au gout du jour ! muyu chinotto nero est une liqueur moderne, fabriquée à partir d'ingrédients naturels et inspirée par l'amazonie. Conçue pour être utilisée dans les cocktails. Chinotto nero de simone est remplit d'intenses note d'agrumes et regorgeant d'intrigues et de drames. les liqueurs muyu sont véritablement inhabituelles. Travaillant avec une équipe d'experts de grasse, une région française considérée comme la capitale mondiale de la parfumerie, ainsi que les distillateurs de de kuyper royal dutch à schiedam, partenaires du projet, ils ont laissé le temps au temps pour obtenir ses liqueurs. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
49.90 €
MARS
Reconnu pour son whisky, mars créa la nouvelle distillerie tsunuki en 2016 pour lancer un nouveau whisky mais aussi un gin, le wa bi gin, 'wa bi' désigne la 'beauté japonaise.' a la fois ancrée dans son temps et dans les traditions, la distillerie utilise 9 botaniques japonaises produites localement à kagoshima sur les 11 botaniques utilisées au total, dont le yuzu ou le poivre japonais. Seuls la genièvre et la coriandre ne viennent pas de la préfecture. les 11 botaniques sont séparées en deux groupes et distillées séparément. En plus d'être utilisée lors de la macération, la genièvre est aussi présente dans des paniers suspendus dans l'alambic pour que les vapeurs s'infusent de genièvre. le résultat offre donc un gin expressif, très fuité et parfait en tout occasion. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
Whisky - Tennessee Rye 5 Ans 10th Anniversary Tbywc - Rye Whiskey - Etats Unis - La Maison du Whisky
63.00 €
TENNESSEE RYE
Les règles relatives au whiskey de seigle aux états-unis suivent celles du bourbon : 51% du 'mashbill' doit être du seigle. Les producteurs de whiskey du tennessee sont tenus par la loi d'utiliser une étape de filtrage connue sous le nom de 'lincoln county process' avant de faire vieillir le whisky. Ce rye whiskey est un mariage de whiskies ayant passé des périodes de vieillissement dans des fûts ex-oloroso et des fûts ex-pedro ximenez. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme tbywc. Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
27.90 €
CHARTREUSE
La chartreuse verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes : - des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la grande chartreuse. - la distillation pour obtenir l'arôme. - différents types de macérations qui permettent d'extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle. issue d'un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille et continue d'y développer sa complexité - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
16.90 €
CHARTREUSE
La chartreuse verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. son élaboration nécessite plusieurs semaines de travail et se fait en diverses étapes : - des moutures élaborées par les moines dans la salle des plantes au monastère de la grande chartreuse. - la distillation pour obtenir l'arôme. - différents types de macérations qui permettent d'extraire les principes actifs des plantes et confèrent à la liqueur sa couleur naturelle. issue d'un travail de distillation, macération, extraction, infusion à froid de 130 plantes, elle vieillit ensuite en foudre de chêne avant d'être mise en bouteille et continue d'y développer sa complexité - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
570.00 €
GLENTAUCHERS
Ce glentauchers 30 ans, distillé en 1990, a vieilli en fût de bourbon avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. Ce single malt mêle agréablement les notes gourmandes (frangipane, zeste d'orange, amandes), épicées (poivre blanc, gingembre) et herbacées. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
23.38 €
PHRAYA
Phraya, prononcez 'prah-yah', est un rhum de mélasse en provenance de thaïlande, dont le nom était utilisé autrefois pour désigner la plus haute distinction accordée par le roi, en gratitude de services exceptionnels rendus au pays. Phraya est produit dans la distillerie sangsom, la plus ancienne distillerie du pays, fondée en 1977. Située dans la province du nakhon pathom à l'ouest de bangkok, elle bénéficie de terres fertiles et d'un climat propice à la culture de la canne à sucre pour produire un rhum traditionnel distillé dans un alambic à colonne. Résolument avant-gardiste, sangsom est également l'une des rares distilleries du pays à être passée maître dans l'art du vieillissement. Le style riche et complexe de phraya en est la plus belle preuve. Pays d'origine : Thailande
La Maison du Whisky 
49.90 €
NO. 3
Présenté dans un coffret contenant un verre highball, le no.3 gin est un london dry gin à l'équilibre rafraîchissant entre genièvre, agrumes et épices. Berry bros & rudd située, au no.3 de st james's street à londres, produit son gin avec passion et précision dans un alambic centenaire au pays-bas dans la plus pure tradition. C'est notamment ce savoir-faire unique qui lui a permis d'être élu à quatre reprise « meilleur gin au monde ». Du genièvre italien, des oranges espagnoles et de la cardamome du guatemala entrent notamment dans sa composition. Cette base pleine de vivacité constitue la colonne vertébrale de ce gin sur laquelle viennent s'appuyer tous les autres composants de sa palette aromatique et gustative. Tout en finesse, il fait preuve de beaucoup de fraîcheur et d'équilibre. Pays d'origine : Hollande
La Maison du Whisky 
Whisky - Michter's Toasted Barrel Finish Sour Mash - Autres Whisky - Etats Unis - La Maison du Whisk
125.00 €
MICHTER S
Sous son titre de « whisky de l'année 2019 » accordé par the whisky exchange, michter's us1 sour mash est devenu le premier whiskey américain à être honoré par cette distinction. C'est ce whiskey médaillé qui est la base du toasted barrel sour mash. Le michter's us1 sour mash connaît un vieillissement prolongé dans un fût qui a séché 18 mois à l'air libre, puis est toasté mais pas carbonisé. Plusieurs niveaux de toastage on été évalué par l'équipe de production, dirigée par le responsable de la distillation dan mckee et la responsable du vieillissement andrea wilson, avant de choisir lequel serait le meilleur pour dévoiler les nuances élégantes de ce whiskey remarquable. Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
2550.00 €
COGNAC FERRAND
Rare et précieux, il provient de l'assemblage des plus vieilles réserves de cognac du chais paradis de cognac ferrand situé sous terre, dans le sous-sol du manoir. après avoir magnifié leur fondu dans des fûts soigneusement sélectionnés il y a parfois plus d'un siècle et laissé une offrande généreuse aux anges, ils sommeillent dans de vénérables dames-jeanne : nectars d'entre les nectars, ils ont chacun été tout spécialement sélectionnés pour entrer dans l'assemblage de légendaire. les précieux élixirs ont bénéficié d'une ultime finition dans un fût zèbre de nature à révéler encore davantage leur excellence. Du fût originel, on retire progressivement certaines douelles que l'on remplace par des neuves. ce procédé permet d'apporter de très subtiles notes de tanins tout en conservant l'élégance du cognac. ce fût zèbre, clin d'oeil à l'un des plus célèbres animaux du zoo d'elie viii, contient l'équivalent de 500 carafes : un élixir rare pour hédoniste mais aussi initié, tant il faut bien connaître la maison ferrand pour identifier les nombreux symboles de son précieux coffret. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
39.90 €
LARMES DU LEVANT
Les larmes du levant est la première sakagura (« brasserie » de saké) française entièrement dédiée à la production du saké. Les matières premières, riz, kôji, levures viennent toutes du japon et la brasserie est implantée à pélussin, en plein cœur d'une région connue pour son excellence viticole, entourée des coteaux de condrieu, côte-rôtie et saint-joseph. Les larmes du levant ne produit que des junmai : des sakés contenant uniquement du riz, de l'eau et des levures, rien d'autre. Le parti pris et la vision sont de toujours travailler dans le plus pur respect des techniques japonaises, en gardant toujours en tête « l'esprit » et la mentalité attachés à ce savoir-faire millénaire, tout en prenant soin de ne pas tomber dans la simple duplication. La brasserie est également très attachée à la culture française, à son excellence en matière de gastronomie et d'œnologie et reste bien consciente des différences notables, en termes de goût, de repères et de références entre nos deux cultures. le vent est un saké élégant et onctueux avec des notes de fruits blancs. Le vent est assurément le saké le plus subtil et délicat de la gamme. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
39.90 €
LARMES DU LEVANT
Les larmes du levant est la première sakagura (« brasserie » de saké) française entièrement dédiée à la production du saké. Les matières premières, riz, kôji, levures viennent toutes du japon et la brasserie est implantée à pélussin, en plein cœur d'une région connue pour son excellence viticole, entourée des coteaux de condrieu, côte-rôtie et saint-joseph. Les larmes du levant ne produit que des junmai : des sakés contenant uniquement du riz, de l'eau et des levures, rien d'autre. Le parti pris et la vision sont de toujours travailler dans le plus pur respect des techniques japonaises, en gardant toujours en tête « l'esprit » et la mentalité attachés à ce savoir-faire millénaire, tout en prenant soin de ne pas tomber dans la simple duplication. La brasserie est également très attachée à la culture française, à son excellence en matière de gastronomie et d'œnologie et reste bien consciente des différences notables, en termes de goût, de repères et de références entre nos deux cultures. le vent est un saké élégant et onctueux avec des notes de fruits blancs. Le vent est assurément le saké le plus subtil et délicat de la gamme. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
245.00 €
TAKENO
Takeno in/ei est un saké d'exception de la maison takeno. Ce saké est comme l'image de l'écrivain japonais junichiro tanisaki qui a su marquer le monde entier. Le terme 'in' correspond à la grue et le terme 'ei' correspond aux 5 ailes d'un yokai (créature imaginaire du folklore japonais). En un sens, le producteur a voulu créer un saké qui n'existe pas dans notre monde. pour la production de ce saké, la température de fermentation est extrêmement basse et celle-ci met 1,5 fois plus longtemps à être aboutie. Le riz utilisé est 100% du kameno. Takeno in/ei possède une texture très ample avec une acidité très délicate, tout en gardant une sensation lactique. ce saké se déguste en digestif ou avec un cigare. Il s'accorde parfaitement avec un bœuf en grillade sinon. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
490.00 €
LONGMORN
Longmorn est fondée en 1894, pendant la révolution industrielle. Au long de son histoire, les artisans de longmorn se sont engagés dans une démarche de qualité et d'excellence. Le fondateur avant-gardiste, john duff, déterminé à créer le meilleur whisky, a initié la construction d'une gare aux portes de celle-ci afin d'y importer les meilleurs ingrédients et de pouvoir mieux exporter dans le monde entier. L'eau joue un rôle important pour cette distillerie, il existe une source d'eau qui est puisée dans un lac souterrain. Cette source ne peut être ni vue ni accessible et elle maintient une pureté et une constance dans la qualité du whisky longmorn. profil aromatique de la collection longmorn : malt d'une douceur et d'une profondeur en goût, doux, avec des notes de caramel crémeux. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
22.90 €
SANTONI
L'amaro santoni est une liqueur de qualité supérieure à base de 34 herbes, inspirée de l'une des recettes les plus privées et personnelles de gabriello santoni, créée en 1961. Une nouvelle façon de boire pour ceux qui aiment le goût original de la vie. L'amaro santoni est synonyme de vie légère et de convivialité, pour qui profite de la vie et de ses plaisirs. Avec son taux d'alcool modéré, il est parfait pour vous tenir compagnie à différents moments de la journée ou de la soirée. Un amaro exquis à déguster dans la tranquillité de votre maison et excellent comme boisson entre amis. L'amaro santoni, parfumé et léger, exprime les saveurs d'une manière captivante et moderne. Un produit qui peut être dégusté seul ou comme ingrédient dans les créations d'experts mixologues du monde entier. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
Autres Eaux De Vie De Pomme & De Poire - 30&40 Eau-de-vie De Cidre - Autres Eaux De Vie De Pomme & D
39.90 €
30&40
Avant d'être élevé deux ans en fût pour obtenir l'appellation calvados, le distillat de cidre normand sort de l'alambic sous la forme d'un liquide cristallin. Cette eau-de-vie de cidre de normandie a.o.c. Est au plus proche du fruit et du terroir. Trente & quarante, embouteilleur indépendant de calvados, a recours à un procédé unique en assemblant deux eaux-devie de cidre de normandie a.o.c. La première est issue d'une distillation à colonne dans la manche. Elle apporte fruité, nervosité et fraicheur. La seconde est issue d'une double distillation «à repasse», dans l'a.o.c. Calvados pays d'auge. Elle apporte plus de complexité, de gras et un fruité nuancé, floral et épicé. Une eau-de-vie d'auteur fine, souple et électrique. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
99.00 €
ARMORIK
Edition très limitée. riche de son savoir-faire et de son histoire plus que centenaire, armorik est fier d'être l'une des premières distilleries en france à présenter un whisky single malt de 15 ans d'âge. pionnier dans le whisky français et breton, ce millésime est l'un des plus vieux proposés par la distillerie et porte toute l'influence de leur expertise de distillateur depuis plus de 30 ans. cet armorik single malt 15 ans est le résultat d'un vieillissement prolongé du 10 ans. Vieilli durant 9 longues années en fûts de bourbon, il a ensuite été transféré en fûts de sherry pour 6 années supplémentaires. le whisky est très complexe à la dégustation, avec toujours le style fruité caractéristique d'armorik, dans un registre plus confit et plus mûr, sublimé par une pointe d'épices, une touche de fumé et un caractère boisé. un must have pour les amateurs de la marque ! - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
22.50 €
CHRISTIAN DROUIN
Le pommeau de normandie est issu d´un judicieux mariage entre le jus de la pomme à cidre récoltée sur des vergers identifiés et son eau de vie, le calvados. Une trentaine de variétés de pommes à pommeau a été retenue pour son élaboration. Vieilli en fût de chêne pendant plus de 14 mois, il arrive sur votre table après avoir subi avec succès l´épreuve de la dégustation par une commission d´experts. Le pommeau « christian drouin » vieillit plus de 3 ans avant d´être embouteillé. Traditionnellement servi à l´apéritif, la température idéale pour en apprécier les arômes est de 8 à 10°. Il fait merveille avec le foie gras et au coeur d´un melon, et accompagne idéalement un dessert aux pommes. Produit typique du terroir normand, son authenticité vous est garantie par l´appellation d´origine contrôlée. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
42.00 €
COFFRET
Pour les amateurs souhaitant s'initier aux whiskies, rhums et autres spiritueux fins, la maison du whisky propose désormais des coffrets de dégustation thématiques. Ces cinq premiers coffrets rassemblent les nouveautés marquantes de l'année pour chaque catégorie de spiritueux, avec des distilleries cultes comme waterford the cuvée, neisson profil 62 ou compass box ethereal, mais aussi des raretés prestigieuse comme chichibu ou hampden great house ou encore les éditions limitées des distilleries yoichi et miyagikyo ! chaque coffret contient également un lien à une vidéo masterclass créée spécialement par un expert de la maison du whisky, afin d'en savoir plus sur les spiritueux en dégustation ainsi que toutes les notions nécessaires pour les apprécier à leur juste valeur. Ce second coffret est composé d'une sélection de whisky au delà des frontières les plus connues. Bien qu'inspirées par les traditions et modes de production écossaises, des distilleries du japon à l'inde en passant par l'australie apportent énormément de richesse et de nouveauté, que ce soit au niveau de la matière première, des vieillissements ou des techniques d'assemblage. Sans oublier des pays traditionnels comme l'irlande, qui se renouvelle avec des nouveautés très originales. Pays d'origine :
La Maison du Whisky 
127.00 €
EDRADOUR
Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son authenticité depuis le xixe siècle. Vieillie intégralement en fût de bourbon de premier remplissage, cette version d'edradour présente un profil doux et vanillé aux notes fruitées et pâtissières. surnommée « scotland's little gem », edradour a peut-être perdu le titre de la plus petite distillerie d'ecosse, elle n'en reste pas moins la plus attachante. Elle tient son nom du gaélique « entre deux eaux », faisant référence aux deux rivières enserrant les bâtiments aux murs de chaux blanche et aux portes rouges. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
127.00 €
EDRADOUR
Que ce soit par le style singulier de ses whiskies, son passé trouble avec la mafia américaine durant la prohibition, ou la personnalité de son propriétaire, tout est fait pour que l'on se prenne d'affection pour cette distillerie qui a su conserver toute son authenticité depuis le xixe siècle. Vieillie intégralement en fût de bourbon de premier remplissage, cette version d'edradour présente un profil doux et vanillé aux notes fruitées et pâtissières. surnommée « scotland's little gem », edradour a peut-être perdu le titre de la plus petite distillerie d'ecosse, elle n'en reste pas moins la plus attachante. Elle tient son nom du gaélique « entre deux eaux », faisant référence aux deux rivières enserrant les bâtiments aux murs de chaux blanche et aux portes rouges. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
150.00 €
ALFRED GIRAUD
Produit en quantité limitée, ce whisky harmonie est un assemblage de trois distillats de malt français non tourbés, logés dans trois types de fûts : une forte majorité ayant contenu des vieux cognacs, des fûts neufs de chêne français du limousin et des fûts neufs de chêne américain. L'assemblage est ensuite vieili exclusivement en fûts ayant contenu de très vieux cognacs, puis assemblé avec un distillat de malt français légèrement tourbé avant d'être relogé dans les mêmes fûts de très vieux cognacs. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
38.90 €
CENTENARIO
Une gorgé du rhum centenario 12 ans gran legado vous fera partir tout droit au costa rica d'où il est originaire. La culture de la canne à sucre au costa rica étant principalement destinée à l'industrie sucrière, la mélasse récupérée de celle-ci sera fermentée avant d'être distillée à deux reprises : la première distillation se fera en colonne pour avoir un distillat appelé « propre », et la deuxième à repasse, donnera un résultat plus « brut », plus riche et plus fort en arômes. le rhum centenario 12 ans gran legado est vieilli en fût de chêne blanc américain ayant servit au vieillissement de whisky ou de bourbon au préalable. La fabrication de ce rhum, propre à la distillerie costaricaine, lui donne, en plus de sa légèreté et de son équilibre, un caractère doux unique. Pays d'origine : Costa Rica
La Maison du Whisky 
37.90 €
CENTENARIO
Une gorgé du rhum centenario 12 ans gran legado vous fera partir tout droit au costa rica d'où il est originaire. La culture de la canne à sucre au costa rica étant principalement destinée à l'industrie sucrière, la mélasse récupérée de celle-ci sera fermentée avant d'être distillée à deux reprises : la première distillation se fera en colonne pour avoir un distillat appelé « propre », et la deuxième à repasse, donnera un résultat plus « brut », plus riche et plus fort en arômes. le rhum centenario 12 ans gran legado est vieilli en fût de chêne blanc américain ayant servit au vieillissement de whisky ou de bourbon au préalable. La fabrication de ce rhum, propre à la distillerie costaricaine, lui donne, en plus de sa légèreté et de son équilibre, un caractère doux unique. Pays d'origine : Costa Rica
La Maison du Whisky 
Whisky - Dalmore Constellation 1991 Cask 27 Signed By Richard Paterson - Single Malt Whisky - Ecosse
4800.00 €
DALMORE CONSTELLATION
Fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et de fûts olorosos d'amosoro sont réunis de manière experte pour créer des saveurs intrigantes et distinguées. Stocké et mûri dans notre entrepôt no. 4, les conditions sombres et humides ont permis à ce whisky de prospérer. Débutant sa vie dans un fût de chêne blanc américain, le spiritueux a développé son caractère pendant 17 longues années avant d'être transféré dans des amoroso oloroso pour son épanouissement final. son épanouissement final. Il y est resté pendant trois années supplémentaires, faisant ressortir des saveurs intrigantes comme la noix de coco, le sirop d'érable et la réglisse piquante. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
49.90 €
SECRET DISTILLERY
Cette distillerie jamaïcaine, dont l'identité n'a pas été révélée, se trouve dans la vallée de lluidas. Il s'agit de l'une des installations de production les plus récentes, les plus modernes et les plus authentiques de la jamaïque. Le fait qu'il s'agisse également de l'un des rares producteurs de rhum au monde à ne produire que du rhum 'de champ à la bouteille' rend la démarche d'autant plus intéressante. Le rhum de cette édition a vieilli pendant trois ans dans des fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, avant d'être expédié de jamaïque. Il a ensuite été transvasé dans un fût ex-sauternes au royaume-uni pour une nouvelle période de trois ans. that boutique-y rum company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Salvador
La Maison du Whisky 
Autres Eaux De Vie De Pomme & De Poire - Christian Drouin La Blanche Bio - Autres Eaux De Vie De Pom
43.90 €
CHRISTIAN DROUIN
Issue d'un parcellaire des vergers du domaine situés au hiautre, à gonneville sur honfleur, la blanche bio 46% a été produite à partir de plus de 20 variétés historiques de pommes à cidre. Ce verger haute tige, conduit en agriculture biologique depuis 2013, est un exemple classique de verger où cohabitent vaches et pommiers. ramassées à même le sol sur une période de plus de deux mois, les pommes lavées, triées, et râpées ont été pressées de façon modérée afin de ne pas extraire plus de 650 litres de jus par tonne de pomme. Le mout de pomme a ensuite fermenté pendant une période de 4 mois avant d'être distillé deux fois en alambic à repasse. Placé en cuve inox à la sortie de l'alambic l'eau de vie a été progressivement réduite à 46%.vol, pour atteindre son degré d'équilibre. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
4.90 €
ZOOBREW
King louie est une double red rye ipa, à la robe ambrée et brassée à la manière d'une double ipa américaine. Au nez, les notes épicées et poivrées du seigle se font sentir dès les premiers instants, avant d'être rejointes par d'agréables arômes de biscuit, de caramel et de fruits secs. En bouche, les notes du nez et la chaleur de l'alcool accompagnent un bouquet de saveurs résineuses (pin) et fruitées (pamplemousse) apporté par la forte dose de houblons amérisants et aromatiques. Franche et amère en finale, king louie est l'équilibre parfait entre le punch fruité des houblons américains et les arômes de céréale épicée apportés par le seigle. accords mets-bières suggérés accords de contraste : côte de bœuf sauce roquefort, gouda accord de résonance : crème de marron - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Teaninich 35 Ans 1983 30th Anniversary S.v - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Whi
675.00 €
TEANINICH
Fondée en 1817, teaninich était équipée de quatre alambics. En 1970, une nouvelle distillerie baptisée « a side » et équipée de 6 alambics fut construite juste à côté de l'ancienne rebaptisée « b side » donnant naissance ainsi à l'une des plus complexe de distillation écossais. Pendant quinze ans, les deux unités fonctionnèrent de pair avant d'être fermées l'une en 1984 (b side) et l'autre en 1985. En 1991, seule « a side » fut ré ouverte et en 1999 « b side » fut démoli. D'une remarquable fraîcheur mentholée, cette vénérable version a franchi l'épreuve du temps qui passe sans prendre une seule ride. Mieux, elle a su merveilleusement préserver intact le caractère plantureux de ses jeunes années tout en faisant évoluer son fruité vers toujours plus d'exotisme et de maturité. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
29.84 €
KYRO
Elaboré à partir d'un distillat de seigle dans lequel ont macéré des plantes comme les reines des près, des baies d'argousier, des feuilles de bouleau et des airelles, ce gin baptisé « napue » produit par la distillerie finlandaise kyro est d'une originalité qui ne peut que susciter la curiosité des amateurs de spiritueux. Ces derniers vont être gâtés en découvrant les saveurs de kiwi qui, plusieurs minutes après la dégustation, inondent le palais. Particulièrement original, le premier nez est marqué par des notes de genièvre, de génépi, de pin et de bonbon pour la toux. Médicinal, il évolue sur le sinapisme et les graines de moutarde. La bouche se montre très épicée (poivre, muscade, girofle). Ensuite, du cuir de russie procure beaucoup de puissance à l'arrière bouche. Longtemps après, un mélange succulent de plantes aromatiques (verveine, sauge) et de litchi envahit le palais - Pays d'origine : Finlande
La Maison du Whisky 
Whisky - Académies Collectors Single Malts D'islay Chapitre 2 - Single Malt Whisky - Ecosse - La Mai
99.00 €
COLLECTORS ACADEMY
La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle l'expert reconnu de la maison du whisky, salvatore mannino dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Ces académies collectors proposent de découvrir ces whisky d'exception à travers différentes thématiques qui seront développées en plusieurs chapitres. si les whiskies d'islay sont caractérisés par la tourbe, leur diversité les emmène bien au-delà de ce point commun. La tourbe s'exprime différemment selon sa provenance : celle de bowmore n'est pas celle de laphroaig, ni celle d'ardbeg. Les amateurs les plus chevronnés sont parfois capables de les distinguer à l'aveugle. Le coffret single malts d'islay propose une promenade d'une distillerie de l'île à une autre faisant, au gré de ces cinq échantillons, le tour de ces terres écossaises. single malts d'islay, chapitre 2 : - kilchoman inaugural release 2009, 46% - secret stills 16 ans 1989 number 4.2 g&m, 45% - laphroaig 7 ans 1999 s.v, 46% - caol ila 14 ans 1993 silver seal s.s., 46% - ardbeg alligator 2011, 51,20% - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
29.90 €
MASUMI
Fondée en 1662, masumi appartient à la famille miyasaka, longue lignée de combattants qui ont décidé d'abandonner les épées pour la fabrication de saké après la période historique des royaumes combattants (xvi siècle). Le nom masumi a été donné en hommage à un miroir du nom de masumi conservé au temple shintoïste de suwa taisha, dont la famille miyasaka fournissait le saké pendant des siècles. masumi signifie transparence ou vérité. mais c'est la rencontre de deux hommes masaru miyasaka et le toji chisato kubota en 1920 qui fera évoluer masumi de simple maison de saké à une des maisons les plus reconnues dans l'univers du saké, aujourd'hui encore. en 1946, l'institut national de recherche de brassage, reconnaît la levure de masumi comme levure nationale : elle devient la levure numéro 7. Aujourd'hui encore c'est une des levures les plus utilisées dans le saké. depuis 2021, les étiquettes ont été redessinées par un des designer les plus en vue actuellement au japon : shinichiro ogata. shiro white est un saké avec de légers arômes de banane et de pomme menant à un palais doucement sucré et égayé par l'acidité et l'umami savoureux persistant. ce saké se marrie très bien avec une salade d'agrumes ou du poulet grillé. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
35.00 €
RESENA
La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
35.50 €
LINIE
Linie classic est le produit phare de la gamme d'aquavits norvégiens. En 1805, la famille lysholm décida d'exporter son aquavit aux indes, projetant de faire voyager le précieux liquides dans des barriques de chêne. Essuyant un échec commercial, le bateau revint en norvège où l'on découvrit que cette maturation de plusieurs mois en fûts avait rendu le produit sensiblement meilleur. Dès lors, chaque goutte de linie voyage quatre mois avant d'être embouteillée. Linie classic est réalisé à partir d'un alcool à base de pommes de terre et distillé avec une sélection d'épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. Pays d'origine : Norvege
La Maison du Whisky 
81.00 €
SECRET DISTILLERY
Ce rum a été produit dans une raffinerie de sucre et un complexe de distillerie dans la vallée de cihuatán au salvador. Là, l'équipe contrôle le processus, du champ à la maturation. Selon la légende, une déesse a doté cihuatán de richesses et de fertilité, son esprit veillant sur les champs de canne à sucre qui conservent la forme de la montagne guazapa. Dans la langue indigène locale, le nahuat, cihuatán se traduit par 'la terre près de la femme endormie'. Cet embouteillage a été distillé en novembre 2008, vieilli en fût de chêne blanc américain, avant d'être expédié au royaume-uni en 2018 et transvasé dans un fût ex-bourbon déjà utilisé. that boutique-y rum company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Jamaique
La Maison du Whisky 
69.90 €
KILCHOMAN
Version iconique de kilchoman, machir bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'islay. ce single malt signature est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry oloroso. chaque année plus vieux, ce whisky sans âge gagne en maturité à l'image de la distillerie. fortement tourbé (50 ppm), non filtré à froid ni coloré, il se caractérise par de puissantes notes de fumée cendrée, d'agrumes, de fruits blancs et tropicaux, relevées par une touche saline. machir bay est dorénavant présenté dans un coffret avec 2 tous nouveaux verres conçus pour refléter l'histoire de la ferme distillerie kilchoman, qui cultive une partie de son orge sur ses propres terres. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
76.50 €
LAMBAY
Gamme de whiskey irlandais, à la fois unique et singulière est née de l'assemblage de l'expertise de la triple distillation irlandaise et du savoir-faire de la maison camus dans l'art du vieillissement. lambay single malt - reserve cask series. Le lot 01 est le premier embouteillage qui sortira au cours des prochaines années et est limité à seulement 10 000 bouteilles. Les lots 02 et 03 suivront dans les années à venir. Lambay single malt - reserve cask series - batch 01 est un riche single malt triple distillation, vieillissement en fûts de bourbon et assemblé avec un finish en fût de cognac camus. Avant d'être mis en bouteille, l'eau trinity well de l'île est ajoutée, afin d'obtenir ce délicieux single malt triplement distillé. Pays d'origine : Irlande
La Maison du Whisky 
35.00 €
RESENA
La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
42.90 €
JACK DANIEL S
Jack daniel's bonded tire son nom de l'appellation « bottled-in-bond » qui stipule que le whiskey doit provenir d'une seule distillerie, être produit lors d'une seule saison de distillation puis vieilli au moins quatre ans et embouteillé à 50°. cette nouvelle référence s'appuie sur la recette traditionnelle du célèbre jack daniel's old n°7 mais tire toute sa particularité dans son processus de vieillissement. En effet, après la distillation, le jus est placé dans des fûts préalablement creusés. Le whiskey est ainsi exposé à plus d'interaction avec le bois, qui lui confère un caractère plus intense, riche et boisé. Et c'est alors que se créée la signature singulière de jack daniel's bonded : un goût prononcé de chêne et de caramel, qui laisse ensuite place à une finale épicée persistante. Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
49.90 €
PINK PEPPER
Pink pepper gin est un gin intense mais rond, qui continue son évolution aromatique dans le verre. les premières notes de genièvre, baies roses et cardamome sont suivies par des notes de cannelle ainsi que celles de deux autres ingrédients secrets. Les notes de base, qui amènent une force chaleureuse à ce spiritueux sont les fèves de tonka, la vanille et le miel distillé. au nez, ce sont les premières notes qui sont proéminentes – mais au fur et à mesure que le verre se réchauffe, les notes plus épicées et plus douces sont révélées. Quand des glaçons et du tonic sont ajoutés, les notes florales du miel sont mises en évidence. pink pepper évoluera selon la façon dont il est bu – mais il conservera toujours son cœur et son esprit puissant et aromatique. Il peut être savouré pur, servi avec un tonic de qualité ou en cocktail. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Sakes - Japanese Old Vintage Inishie Kiwami Coffret 3 X 18cl - Sake Junmai - Japon - La Maison du Wh
215.00 €
JAPANESE OLD VINTAGE
Le coffret kiwami contient 3 maisons de saké existant depuis les 18e et 19e siècle au japon, ces sakés sont rares et exceptionnels. Le nom « kiwami » signifie « le sommet », cela veut dire que ces sakés âgés de plus de 25 à 40 ans ont un goût et un nez unique. 1997 kashoku/maison yutaka en 1753/fukui : un contrôle rigoureux de la température en dessous de 20?°c et une filtration régulière ont permis d'obtenir un saké vieilli avec un bon arôme de maturation. 1995 aoi tsuru/maison inami en 1889/hyogo : un saké junmai soigneusement brassé pour être affiné, puis stocké à basse température et affiné à température ambiante. 1983 iwanoi/maison iwasé en 1723/chiba : le millésime 1983 est le plus ancien de la première édition de la série « inishié no bishu ». Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
40200.00 €
DALMORE CONSTELLATION
Une explosion d'arômes émane de ce somptueux whisky resté en sommeil pendant de longues années dans les chais de la distillerie the dalmore. Il aura fallu trois fûts à ce liquide pour atteindre cette maturité exceptionnelle. Il sera d'abord vieilli pendant 37 ans dans un fût de chêne blanc américain, ce premier long vieillissement donnera au whisky sa colonne vertébrale, sa structure. Il sera ensuite transféré dans un fût de xérès matusalem oloroso pendant près de six ans. Ce second vieillissement apportera des notes de fruits, d'agrumes et de cannelle épicée. Finalement, il achèvera cette longue maturation dans un fût de bourbon frais, spécialement sélectionné par la distillerie pendant environ deux ans avant d'être finalement jugé prêt par notre master distiller. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
49.90 €
EAGLE RARE
Très tôt, au début des années 1700, les premiers arrivants sur les terres du kentucky ont créé le bourbon, spiritueux américain par excellence. Dans la pratique, protégée par la loi, ce spiritueux distillé adhère à une règlementation stricte, exclusive à l'appellation de kentucky straight bourbon whiskey. A ce cahier des charges rigoureux, s'ajoute le savoir-faire d'eagle rare. créé en 1975 par la société seagram, eagle rare est produit au sein de la distillerie la plus médaillée au monde de buffalo trace. Il tombe dans l'escarcelle de la société sazerac en 1989. Transformé en version agée de 10 ans, cette version est très gourmande et présente des notes de noix de coco, de crème brûlée, de pommes et de poires séchées enrobées d'épices. telle une bouteille de vin haut de gamme, ce whiskey est meilleur en dégustation sèche. Bien sûr, soyez libre de déguster eagle rare avec un peu de glace ou en cocktail avec des classiques comme le manhattan ou le whiskey sour. 2019, american whiskey masters médaille d'or 2019, sfwsc 2019, médaille d'or 2018, isc, médaille d'or 2016, wwa, best age statement bourbon, médaille d'or 2013, ultimate spirits challeng, 'excellent, highly recommended' - 92/100 2013 iwsc, médaille d'or - Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
39.90 €
BENI-IMO
3s, pour super shochu spirits, est un embouteilleur de shochu travaillant avec une sélection de distillateurs artisanaux, héritiers du savoir et de la philosophie d'une prestigieuse lignée avant eux. Le beni-imo 2016 provient de la distillerie yamatozakura située en bord de mer, sur des terres volcaniques au cœur historique de la zone de production des patates douces de la préfecture de kagoshima. Le koji qui sert de base pour la fermentation en jarres centenaires est préparé à la main, à base de riz local, avant d'être complété par des patates douces cultivées dans la même préfecture. Une seule distillation lente dans un alambic authentique retranscrit fidèlement cette matière première, dont la présence s'adoucit au cours d'une maturation de plus de 5 ans en cuve. Ce shochu de patate douce est enfin réduit à 25% vol., comme de coutume au japon. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
Eaux De Vie De Fruits - Nusbaumer Poire Williams Sélection - Eaux De Vie De Fruits - France - La Mai
39.90 €
NUSBAUMER
En provenance de la vallée du rhône, du pays basque ou du valais en suisse, la poire arrive à maturité en août / septembre. C'est un fruit jaune-verdâtre à chair blanche fine et fondante, très juteuse et parfumée au goût acidulé. C'est un fruit à pépins mais qui se distille comme les fruits à noyaux après fermentation. Compte tenu de la fragilité du fruit, le choix de la matière première est primordial : les fruits doivent être mûrs et sains, non abîmés. Il est par ailleurs très important de déterminer précisément le moment optimal de la fermentation. L'eau-de-vie obtenue est élégante et parfumée aux arômes caractéristiques du fruit. Cette eau-de-vie exprime la richesse de sa terre d'origine et restitue les saveurs délicates et nuancées du fruit. Eau-de-vie très aromatique et très parfumée, aux arômes caractéristiques du fruit, son bouquet est puissant et moelleux. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Cognacs - Michel Forgeron Through The Grapevine Lot 92 Grande Champagne Ttg 5.0 - Cognacs - France -
195.00 €
MICHEL FORGERON
Fondée en 1909, cette propriété agricole située à segonzac sur le terroir de la grande champagne a été entièrement plantée de vignes à partir de 1960, année où michel forgeron a repris en main l'exploitation. Il faudra attendre 1977 pour assister à la naissance des cognacs michel forgeron. Depuis 1998, ce domaine dont le vignoble atteint une superficie de 27 hectares est dirigé par son fils, christophe. remarquable de complexité, la palette aromatique et gustative de cette version distillée en 1992 évolue au rythme de séquences médicinales, fruitées, herbacées, florales, épicées ou encore boisées dont la richesse n'a d'égal que la noblesse d'expression. Ce cognac a été distillée et 1992 et vieilli 30 ans en fût de chêne français, en chais sec et humide et patiemment réduit par ajout d'eau distillée, pour être embouteillé à 47%. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
220.00 €
CHRISTIAN DROUIN
Voici un calvados particulièrement intriguant de christian drouin. L'histoire de celui-ci commence à la toute fin de l'année 2000. Distillée sous l'appellation calvados pays d'auge contrôlée signifie que les cidres peuvent contenir un maximum de 30% de poires à poiré et que la distillation en alambic est obligatoire. Un fût de sherry rempli de cette eau-de-vie a été envoyé à bristol pour le vieillissement. Depuis ce temps, les lois ont changé et le calvados ne peut plus être vieilli en dehors de la normandie. Ce genre de pratique ne se reproduira donc plus, ce qui rend ces bouteilles extrêmement rares ! that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Cet embouteillage fait parti de la série célébrant les 10 ans de la gamme tbywc. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
105.00 €
BUNNAHABHAIN STAOISHA
C'est à demander si parfois, en plus de son nom quasi imprononçable, bunnahabhain ne chercherait pas à nous perdre. Généralement non tourbé quand le nom de la distillerie figure seul sur l'étiquette, les versions moine et staoisha arborent un profil intensément fumé, en dignes représentantes du style d'islay. Si moine veut simplement dire 'tourbe' en gaélique, staoisha est le nom d'un lac situé à quelques kilomètres de la distillerie, au cœur des tourbières de l'île. Distillé en 2014, ce bunnahabhain staoisha n'a pas à rougir de ses cinq ans d'âge, il en paraît bien plus. Fort de caractère, sa maturation en fût de sherry complète parfaitement un profil camphré, marin et fruité. Slainte mhath ! rassemblant des single malts et single grains mis en bouteille à leur degré naturel, la gamme cask strength collection est sans doute l'une des plus emblématiques de signatory vintage. Chaque whisky est embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid et le plus souvent à partir d'un fût unique. Signatory vintage fait le choix de la transparence et indique sur les étiquettes tous les détails de la production : distillerie, région, date de distillation et de mise en bouteille, type de fût utilisé et nombre de bouteilles produites. Une sélection de produits de qualité qui ravira les amateurs en quête de whiskies de caractère. une exclusivité la maison du whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
39.90 €
BENI-IMO
3s, pour super shochu spirits, est un embouteilleur de shochu travaillant avec une sélection de distillateurs artisanaux, héritiers du savoir et de la philosophie d'une prestigieuse lignée avant eux. Le beni-imo 2016 provient de la distillerie yamatozakura située en bord de mer, sur des terres volcaniques au cœur historique de la zone de production des patates douces de la préfecture de kagoshima. Le koji qui sert de base pour la fermentation en jarres centenaires est préparé à la main, à base de riz local, avant d'être complété par des patates douces cultivées dans la même préfecture. Une seule distillation lente dans un alambic authentique retranscrit fidèlement cette matière première, dont la présence s'adoucit au cours d'une maturation de plus de 5 ans en cuve. Ce shochu de patate douce est enfin réduit à 25% vol., comme de coutume au japon. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
69.00 €
COLLECTORS ACADEMY
La maison du whisky dévoile sa nouvelle gamme dédiée aux raretés, les académies collectors : des coffrets composés de trois à six embouteillages emblématiques, proposés en version miniature (fioles de 2 cl). Chaque coffret donne accès à une vidéo (disponible en ligne) dans laquelle salvatore mannino, expert reconnu de la maison du whisky, dévoile l'histoire et les secrets de la sélection. Les académies collectors proposent de découvrir des spiritueux d'exception, de tous les continents. Chaque thématique est développée en plusieurs chapitres. habitation velier est une gamme de rhums née en 2015 de la collaboration entre luca gargano, propriétaire et président de la maison velier, et les meilleures distilleries de rhums. Des rhums généralement élevés en climat tropical, mis en bouteille sans réduction et bien sûr sans coloration. La thématique « habitation velier » s'ouvre sur cinq embouteillages de la jamaïque et de la barbade, appartenant à la catégorie des pure single rum : des rhums de mélasse issus d'une seule distillerie et distillés en pot still. ce coffret contient 5 fioles de 2 cl : - foursquare 2 ans 2013, rum, barbade, 64%, 70 cl, 2015 - forsyths wp 10 ans 2005, rum, jamaïque, 57,8%, 70 cl, 2015 - hampden 6 ans 2010 hlcf, jamaïque, 68,5%, 70 cl, 2016 - last ward 10 ans 2007, rum, barbade, 59%, 70 cl, 2017 - monymusk 9 ans 2010 emb, rum, jamaïque, 62%, 70 cl, 2019 - Pays d'origine : Caraibes
La Maison du Whisky 
Whisky - Caol Ila Over 40 Years Artist 10th Anniversary S.v - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maiso
1990.00 €
CAOL ILA
Parce qu'il s'agit d'un voyage dans le temps rempli de souvenirs tous plus émouvants les uns que les autres, déguster un single malt d'un âge aussi vénérable, et c'est peut-être plus vrai encore pour un islay, est toujours passionnant. Il est coutume de dire qu'avec le temps, les « vieux » islay ont tendance à voir leur caractère tourbé et fumé s'émousser au profit des autres facettes de leur personnalité. Avec ses notes de tourbe et de fumée qui continuent d'asseoir leur suprématie sur une palette aromatique et gustative qui a gagné en onctuosité, tout en conservant beaucoup de fraîcheur, ce caol ila est l'exception qui confirme la règle. Magnifique d'intensité, les extraits secs du verre vide en sont une parfaite illustration. single cask n° 7709 – hogshead edition limitée à 125 bouteilles une exclusivité lmdw - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
79.90 €
WATERFORD
Une révolution a secoué la catégorie des whiskies en 2020 : waterford distillery! porté par le célèbre mark reynier, le projet a remis l'accent sur l'orge, au cœur de l'aromatique finale d'un single malt, grâce à un ambitieux triptyque terroir, traçabilité et transparence. inspirée par les plus grands vignerons et grâce à la formidable richesse du terroir irlandais, couplée à des méthodes de production d'élite et d'avant-garde, la distillerie a créé l'événement avec une gamme single farm origin encensée par les critiques comme les amateurs. l'expression de la complexité d'un seul terroir, d'une seule ferme, d'une seule récolte… un lieu, une ferme, à la fois ! cette année, mark reynier et son équipe reviennent avec une série de 3 nouveaux single farms, toujours aussi aboutis, précis et complexes. cette édition a été distillée à partir de l'orge cultivée et récoltée en 2016 dans le comté de laois par l'énigmatique seamus duggan, élu fermier de l'année en 2019 par les équipes de waterford. le sol très riche et fertile, de type glaiseux et bien drainé, est à l'origine d'un single malt très pâtissier, riche en saveurs maltées et gourmandes, sublimées par des arômes de résineux, de fleurs et d'épices douces. Pays d'origine : Irlande
La Maison du Whisky