La Main l’Homme est une cuvée authentique et franche, élaborée de manière traditionnelle au domaine Ortola, véritable pionnier de la biodynamie dans le Languedoc-Roussillon. Tout en fraicheur et en intensité, ce vin de l’appellation Languedoc Quartouze offre des notes de fruits rouges et d’épices qui s’adapteront à merveille avec un plat en sauce. Une jolie découverte pour tous les amoureux de vins du terroir !

Le Château Fleur La Mothe est une sélection des meilleures parcelles du domaine. La robe est rouge grenat intense et profonde. Le nez, très enjôleur et expressif, nous offre un cocktail de fruits rouges et noirs mûrs, mais aussi notes de cacao de menthol et de pain d’épice. Après aération, on retrouve une impression fumée et fruitée d’une grande complexité. En bouche, la matière est dense, les tanins sont d’une extrême finesse et d’une grande élégance. La structure est équilibrée jusqu’en finale de bouche. C'est un vin riche, plein de finesse et de concentration. Sa structure tannique lui offre également une grande aptitude au vieillissement : un joli flacon pour les amateurs d’émotion à garder entre 5 et 15 ans !

Composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault, ce rouge a été conçu dans la plus pure tradition : chaque cépage et chaque parcelle ont été vinifiés séparément afin de constituer une identité tout en saveur. Souple, frais et croquant, Terre Ronde est un canon gouleyant et structuré qui impose son caractère jovial à toutes les tables et à toutes les occasions. Un vrai vin de plaisir !

Un cru de 44 ha établi sur les coteaux d'Escoussans, près de Cadillac. À la fois moderne et traditionnel, ce vin se montre fort intéressant par sa liqueur d'une belle puissance et par ses riches arômes confits (figue sèche notamment), équilibrés par des notes plus fraîches de citron givré et par une agréable pointe d'amertume en finale. Un liquoreux très versatile, de haute facture mais à petit prix, à partager à l'apéritif, sur des desserts, sur une caille aux pruneaux ou encore le traditionnel foie gras !

Ce second vin du château a une belle texture mûre et charnue, qui remplit la bouche. Le vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. Il arbore des arômes vibrants de cerise noire et de myrtille, ainsi que des notes d'épices à pâtisserie et une note de réglisse prononcée. Une bouche riche, veloutée et légèrement tannique et des notes persistantes d'anis et de fruits noirs en finale. Un très joli vin qui possède un très bon rapport qualité-prix.

François Chidaine considère la vigne comme un humain...Il ne faut pas l'emprisonner et toujours être respectueux vis-à-vis d'elle. Issu d'une parcelle historique du domaine, découvrez un vin tendre complexe, au léger sucre résiduels, d'une grande finesse et aux arômes fruités très délicats. L'expression du Chenin blanc à son état pur...Il s'accordera à merveille avec des plats épicés type asiatiques et des desserts aux fruits. Une très belle bouteille à offrir !

Classé 1er Cru lors du célèbre classement de 1855, le domaine est célèbre pour le précieux de son terroir, riche en pierres précieuses. Rayne Vigneau est un vin de fraîcheur que l’on peut consommer jeune ou conserver en cave. C’est un vin rare et unique avec un style tout en intensité, en fraîcheur et en longueur. Ce millésime 2007 offre un vin à la robe or et aux reflets miel. Le nez est très expressif et développe des arômes d’orange confite, de zeste de citron laissant augurer une grande fraîcheur. En bouche, le vin se montre d’un équilibre remarquable entre le sucre et l'acidité.

Ce Gin trouve tout à fait sa place dans notre terroir Alpin où le genièvre pousse en abondance. Les baies sauvages et les fleurs de sureau sont cueillies à 1600 mètres d’altitude au cœur de la Vallée de L’Ubaye. Une recette 100% BIO avec une triple distillation complexe par sa composition et sa richesse. Il saura combler les amateurs qui pourront le déguster sec ou en cocktail.

Une splendide cuvée de garde que nous vous proposons ! Provenant de trois parcelles de Grenache différents (Serres, Crau et Guigasse), c’est un vin démonstratif et très parfumé, sans aucune lourdeur ni agressivité. Un nez mentholé, très complexe présentant des arômes de framboises, de réglisse et de fleurs écrasées, qui se mêle parfaitement à une bouche élégante,merveilleusement équilibrée, avec des fruits soyeux et des effluves de caramel… Succès garanti pour ce grand vin de la Vallée du Rhône.

L'appellation à elle seule suscite l'envie de déguster...Nuits-Saint-Georges... Cette cuvée dense et racée offre un superbe moment de dégustation avec une belle matière, une texture soyeuse et des tanins raffinés annonçant un joli vin de garde. Un vin de pur plaisir synonyme d'élégance et de raffinement. TOP !

C'est un vin plein de charme, d'abord par sa robe rubis brillante, ensuite vient un nez riche en arômes de fruits rouges ! Un accueil des plus avenant et qui ne déçoit pas en bouche ! Frais et fruité, ce vin est très agréable. Les tanins sont légers et d'une grande élégance... Pas de doute, c'est signé Joseph Drouhin...

Le millésime 2017 se caractérise par une très forte proportion de Cabernets dans l’assemblage final : une première depuis la reprise du Château Pédesclaux par Monsieur et Madame Lorenzetti. Une étape est franchie et la structure tanique du Château Pédesclaux s’en trouve rehaussée. Ce vin présente un nez subtil de fruits rouges relevé par des notes musquées. En milieu de bouche ce musc évolue vers des arômes floraux, d’amande fraîche et de bourgeon de cassis. Sur la finale épicée, on reconnaît la fraîcheur du poivre Timut qui confère une belle longueur. Un joli grain de tanin minéral et enrobé vient structurer ce millésime 2017.

Vigneron fondateur de Cloudy Bay, Kevin Judd a quitté le domaine et accompli son rêve en créant le sien. Ici, ce sauvignon blanc est une interprétation délicatement parfumée et délicieusement fruitée de la région de Marlborough. La bouche est subtile et texturée à la fois avec une finale croustillante et juteuse. Un des plus beaux sauvignon de Nouvelle Zélande !

Propriété familiale depuis plus de 150 ans, le Château Haut Prieur comprend 10 hectares de vignes en Blaye Côtes de Bordeaux exposé plein sud. Dominant l'Estuaire de la Gironde, le Malbec s'épanouit à merveille sur ce terroir calcaire, conférant une couleur profonde et des arômes épicés. Le Merlot donnera de la rondeur, du velouté et de la finesse à ce grand vin.. Plein d'harmonie, moderne et bien fait, ce millésime est une top affaire encensée par la presse!

Le Château Pradeaux nous offre une cuvée qui offre beaucoup d'éclat, de finesse mais aussi une très belle tension. On perçoit également une superbe palette aromatique avec des saveurs fruitées et florales qui nous tiennent en haleine tout au long de la dégustation... C'est tout simplement un régal !

Le domaine Mule Blanche, tient son nom à sa particularité de récolte du raisin. Les récoltes se faisaient à dos de mules et mulets et non pas à dos de cheval de traits. Ce sont des animaux beaucoup plus résistants que leurs cousins les chevaux, mais aussi beaucoup plus caractériels! A l'inverse de ce vin qui, quant à lui, se veut, souple et avec beaucoup de rondeur ! Une fraîcheur à toute épreuve, harmonie parfaite !

Cet Yquem 1996 est la parfaite illustation de ce grand Château. C'est un vin modèle où rien ne déborde, rien n'agresse, et qui pourtant, est très persistant. Riche, plein, équilibré, il est extrêmement flatteur et séduisant, même si sa capacité au vieillissement paraît illimitée. Ce vin a un grand avenir, d'autant qu'il restera pour le domaine un cas d'école : millésime de référence, académique, un modèle d'équilibre et d'élégance, racé ! Une sorte de vin étalon .

Une belle robe intense couleur rubis. Le nez dégage des arômes de cerises mûres, des notes de confiture de prune et de poire. Une perception de baies bien mûres, d'amande et de vanille parfaitement équilibrées. Les tanins apportent de la puissance et de la finesse laissant place à une superbe longueur en bouche et une finale incroyable... Une découverte en vin Bulgare à ne pas louper !!!

Issu d’un terroir fantastique situé à quelques kilomètres du Pic de Pic Saint Loup, cette cuvée rare (à peine 5 000 bouteilles produites à chaque millésime) est absolument unique. Tout en complexité et en profondeur, le Clos du Pic s’inscrit parmi les cuvées les plus prestigieuses de Château Puech Haut et des vins du Languedoc Roussillon en général. Une bouteille auquel il faut absolument penser pour les fêtes de fin d’année et tous vos repas d’exception.

Ce Côtes du Roussillon-Villages élaboré sans soufre se révèle authentique et onctueux, il offre une farandole de fruits rouges, de fruits noirs, de confiture de cerise, ponctuée par des effluves de garrigue. Cette cuvée est la parfaite fusion d’une délicate puissance aromatique gorgée de maturité, associée à la souplesse de ses tanins : tout le reflet de son terroir mis en bouteille !