Ce Rioja Reserva montre une très belle profondeur du fruit, nottament grâce à ce superbe millésime ! Arriver à son apogée, il n'y a rien à redire : une attaque vive et sur le fruit annonçant une grande fraîcheur ! Ensuite, c'est soyeux, velouté, des saveurs de fruits avec un joli boisé viennent prendre place dans tout les recoins de votre palais et croyez-nous, ils y restent pour un bon moment ! Il mérite amplement toutes ces récompenses !! N'hésitez plus, foncez !

Cette splendide Mondeuse Elisa, élevée en demi-muids afin d’arrondir les tanins, a été Le coup de cœur de nos experts Vinatis. Raffiné et complexe, ce vin est le mariage parfait entre typicité du cépage et la finesse de l’élevage en fûts. Parfait pour recevoir ses invités autour d’un bon repas ! A tester, le prestige s’impose en Savoie !

Domaine culte de Loire sur l'appellation Saint-Nicolas de Bourgueil, Frédéric Mabileau propose des vins équilibrés de grande qualité. Cette cuvée exceptionnelle est mise en avant par le guide hachette 2018 : Un élégant bouquet fruité agrémenté de notes chocolatées, résultat d'un élevage soigné de 18 mois en fût, et d'une bouche ronde et charnue, qui ne manque ni de fraîcheur ni de structure Encore une réussite pour Frédéric Mabileau !

Issu d’une sélection des meilleures parcelles et des meilleures rangées : les vignes sélectionnées pour ce grand vin sont implantées en partie sur des sols à galets roulés, des calcaires denses et des argilo-limoneux. Cette complexité de terroirs offre une grande variété aromatique, il apparait profond et frais avec des arômes de fruits rouges et noirs. En plein dans son apogée, ce vin dévoile la quintessence du terroir et la puissance des fruits !

Le plus petit des crus de Cognac, du bouquet et de la rondeur ! Fidèle au style fin, noble et élégant inhérent à Cognac Park, cette cuvée se distingue par un bouquet équilibré composé de fleurs sauvages (violettes) et de fruits confits. Doux et fruités an bouche par ses notes d’abricot, il est un véritable modèle de légèreté. Amateurs de cognac en quête de diversité et d’originalité, ne cherchez plus ! Park Borderies est là !

Cette bière blonde de dégustation, composée d’un assemblage de trois variétés de houblon, offre un profil floral, fruité et épicé (réglisse). Riche et ronde en bouche, elle présente une amertume bien équilibrée et assez faible, perceptible surtout dans une fin de bouche sèche. Une bière généreuse et aromatique, un pur plaisir à savourer en toute simplicité !

Voilà un chef-d'oeuvre dde Galice, la cuvée Caîno prodduit à seulement 1500 exemplaires propore un nez sauvage sur des notes de fraises des bois, de mûre, de myrtille et quelques notes de cacao, de camphre. En bouche, le vin est riche mais ciselé, d'une belle pureté minérale, aux notes légèrement mentholées. Un cru qui sublime ce cépage autochtone de la région, un cru de haut vol que nous sommes fiers de pouvoir proposer en petite quantités à nos clients amateurs.

Cuvée élaborée à partir des vignes de cépages locaux, parfaitement typé et mûr. La maturité est déterminante sur ces vins, car s'ils sont ramassés trop tôt, ils deviennent vite caricaturaux sur des notes végétales... Ici, nous sommes bien avec un vin parfaitement mûr, sans sur-maturité, qui s'exprime sur le fruit et la gourmandise. Un vin modèle pour son appellation, ou le plaisir de dégustation ne s'en finit pas. La bouche est à la fois juteuse et croquante, alliant fraicheur et fruité. C'est une merveilleuse bouteille issue d'une viticulture ultra raisonnée (Bio sans certification).  

Les vignerons ont su chouchouter cette cuvée : Récolte des fruits au moment optimal de leur maturité, raisins entreposés dans de petites caisses, et vieillissement en fût de chêne…Tout est mis en oeuvre pour produire un vin espagnol de plaisir au rapport qualité-prix imbattable ! Comment résister à ses parfums de cerise noire, de café et de réglisse ? Avec une délicieuse pièce de viande rouge, l’association sera caliente !

Si vous êtes un amateur de pépites et d’expression pure du terroir, les vins de Lucien Crochet ne peuvent que vous faire saliver. A travers cette cuvée aux notes délicieuses de yuzu, de cassis, de fruits à chair blanche et sa finale minérale, ce domaine confidentiel nous confie un bel échantillon des merveilles de cette grande appellation. Un régal sur des plats de poisson !!!

Acheté sur un coup de cœur en 1972, le domaine a été restructuré pour devenir un incontournable de l'appellation Bandol. Soucieux de l'environnement, le domaine est certifié bio et n'utilise aucun pesticide de synthèse, vendange manuellement et travaille sans levure ajoutée lors de la vinification. Le rouge est obtenu essentiellement à partir des vignes de Mourvèdre, dont le rendement ne dépasse pas les 30-35 hl/ha, le reste de l’encépagement étant surtout constitué de Grenache et d’un peu de Cinsault. Ce vin présente une belle robe sombre, un nez puissant et sauvage qui associe des notes de réglisse, d'épices et de fruits noirs. 

Des arômes subtils d'herbes séchés, notamment du thym et du romarin, qui s'entremêlent judicieusement bien avec des notes de mûres et de cassis, voilà ce qu'il vous attend avec ce très bon cru de la région Marlbrorough! Un nectar certifié Bio, qui a vu ses raisins être récoltés puis triés à la main, qui s'accordera formidablement bien avec des viandes rouges et blanches de toutes sortes!

Man Family Wines, célèbre domaine d'Afrique du Sud nous offre un 100% Sauvignon Blanc ou toute l'expression du terroir se dévoile. Vif, d'une belle acidité à la minéralité bleuffante. Le tout, renforcé par des arômes tellements gourmands... Une autre façon d'aimer le Sauvignon qui vous surprendra ! 

Le Clos Henri Vineyard est une propriété Néo-Zélandaise de la Famille Bourgeois (basé à Sancerre). La gamme est travaillée en biodynamie. La famille Bourgeois a relevé le défis de s'installer à l'autre bout de la planète pour créer ce Clos en plantant 98 hectares de vigne au mileu des moutons. En effet, les sols graveleux de Marlborough sont renommés pour favoriser les arômes variétaux du Sauvignon Blanc tout en surlignant un fruité incomparable. Le domaine Clos Henri Vineyard, domaine phare de la Nouvelle-Zélande, a fait fermenter ce vin en cuve inox afin de conserver toute l'élégance du fruit et ses arômes puissants de fruits tropicaux. Une signature en vin blanc d'un des plus grands domaines néo-zélandais... Prêt pour bousculer vos papilles en vous offrant une magnifique bouteille venue d'ailleurs ?

Ce superbe nectar une expression complète et généreuse de l'Aglianico, regorgeant d'une multitude de nuances aromatiques et un style plutôt corsé. Les raisins poussent à 700 mètres d'altitude, où les nuits fraîches ont un impact important sur la qualité et la luminosité des arômes, en particulier dans un millésime équilibré et légèrement frais comme celui-ci. Le Piano de Montevertine offre de riches arômes de fruits noirs, d'épices et de notes balsamiques. Vous obtenez tout cela en abondance. Ce vin devrait connaître un vieillissement régulier pendant les 20 prochaines années mais se déguste déjà magnifiquement aujourd'hui !

Après 5 longues années de réflexion et d'expérimentation : Entracte est né au Domaine Tariquet en Gascogne. Il est issu d'un assemblage de Chenin et de Chardonnay, l'alliance de ces deux cépages donne naissance à de multiples saveurs assez inédites. Frais et vivifiant, ce vin effervescent conserve tout son profil aromatique avec de fines bulles naturelles et légères. Une explosion de saveur en bouche, Entracte frétille sur les papilles !

La Maison Simonnet Febvre élabore des vins selon la méthode traditionnelle depuis 1840 ! Et c'est aujourd'hui toujours la seule à produire du Crémant de Bourgogne sur Chablis ! Avec sa couleur rose clair très avenante on retrouve des saveurs de fraises des bois et de petits fruits rouges, ce Crémant allie délicatesse et caractère, c'est la bouteille idéale à sortir à l'apéritif ou encore sur un dessert fruité !

Magnifique surprise ! Tout d'abord grâce à un nez aux saveurs gourmandes de brioche et de biscuits. Ensuite, le palais démarre sur une formidable mousse crémeuse suivie de fruits frais. Les saveurs sont nettes, ciselées et assez persistantes, avec une dominante de citron et de fruits blancs. Sa longueur est parfaite pour le style et rien ne semble déplacé dans son profil. Son acidité est ni trop, ni pas assez pour son corps tout en finesse. C’est un vin de grand raffinement qui convient à merveille pour tous types d'occasions. Intense mais délicat, élégant et complexe, il n'est pas étonnant qu'il soit couronné comme l'un des meilleurs vins mousseux anglais !!

- MAGNUM - C'est dans un style très moderne que l'oenologue de talent, Romain Duvernay nous présente ce Crozes Hermitage axé sur le plaisir et la gourmandise ! Le nez est assez complexe mêlant des notes acidulées de fruits rouges et noirs apportant une be

Pour partager un moment 100% gourmand, 100% plaisir, la maison Aegerter cultive au sein de ses vignes du Languedoc-Roussillon, l'emblématique Muscat à petits grains. Ce cépage donne un effervescent léger, gourmand et parfaitement équilibré, aux notes délicieuses de fruits rouges frais. Le top pour ravir, sans se ruiner, le palais de vos convives à l’apéritif ou au dessert. Des petites bulles au rapport prix-plaisir imbattable : une valeur sûre !