Initiez-vous au Montepulciano (cépage typique de la région des Pouilles)…Vous ne pourrez que craquer pour ce vin italien :  Fruité, croquant à souhait, son rapport qualité-prix-plaisir est tout simplement étonnant. Bonne dégustation ! 

C'est un Crozes Hermitage de caractère que propose ce superbe Domaine Les Jalets ou en vieux Français Les Galets faisant donc référence au terroir où sont implantés ces vignes de 25 ans minimum. On retrouve des notes de fruits rouges et noirs mais également des arômes épicés en fin de bouche... Laissez-le tout de même respirer une à deux heures à l'avance afin qu'il libère pleinement ses arômes. L'élégance de la Syrah règne en maître !

Bien connu pour ses Moulin-à-Vent au style unique, le domaine Richard Rottiers combles toutes nos attentes avec cette cuvée Les Thorins 2020. Porté sur des arômes de mûres, de pétales de rose et d'épices chaudes, c'est une cuvée généreuse et corsée au très beau potentiel de garde. Récompensée 94/100 Robert Parker, cette cuvée se présente comme l'incontournable Beaujolais de votre cave.

Le Domaine Richard Rottiers nous propose une cuvée des plus agréable à déguster. En deuxième année de conversion bio, c'est un Brouilly fruité et épicé, typique du terroir du Domaine. Ce Brouilly 2020 adopte un profil axé sur le plaisir mais pas sans caractère ! Il accompagnera parfaitement bien de jolies pièces de viandes rouges ou blanches et fera sensation lors d'un apéritif dinatoire. 

Cette cuvée signée par le vignoble Bodega Headlands est recollée en plusieurs passages afin de garantir une maturité parfaite. C'est un vin fermement structuré qui se distingue par sa complexité et son intensité plutôt que par son volume. Les baies entières sont maintenues intactes le plus longtemps possible tout au long du processus de fermentation en effectuant le minimum de pigeages. La température du bouchon et du jus de fermentation est maintenue plus basse que nos autres embouteillages afin de capter les arômes épicés et les notes salines qu'exprime le vin. Cela donne au pinot noir Bodega Headlands les arômes vifs que nous lui connaissons, ainsi qu'une mesure d'élégance et de grâce. A la dégustation, le vin s'ouvre sur un parfum intense de fruits rouges et de fleurs, de framboises rouges, de cerise acidulée et de pétales de rose. C'est un vin séduisant et élégant avec des notes salines discrètes en finale.

La cuvée Petalos signée par le prestigieux vinificateur, Alvaro Palacios est la cuvée plaisir du domaine : Une véritable pépite aux saveurs gustatives impressionnantes. Cette cuvée est considérée comme l'un des meilleurs rapports qualité/prix d'Espagne...Le seul risque en achetant cette bouteille est de vous faire plaisir et de pouvoir découvrir de très près à un vin espagnol haut de gamme. Un 100 % Mencia, il se dégustera avec plaisir dès aujourd'hui mais aussi durant les 6 prochaines années...Une valeur sûre pour honorer vos convives !

La Maison Tagaro régale une fois de plus avec une cuvée conviviale et chaleureuse ! Idéale pour accompagner vos viandes rouges, ce vin très équilibré offre une très jolie intensité qui se mêle parfaitement aux arômes de fruits rouges et noirs que l'on ressent lors de la dégustation. Une cuvée comme on aime, qui vous fera propulsera en immersion dans la très belle région des Pouilles !

Cette cuvée The NED en Chardonnay vient compléter une gamme de mono cépage comme la cuvée Sauvignon. Ce vin présente des arômes d'agrumes et de pêche blanche, complétés d'amandes moulues, de brioche et d'un soupçon de caramel au beurre. Une riche onctuosité issue d'une fermentation malolactique presque complète. La bouche est enveloppante et nous dévoile des épices chaudes, une belle longueur et présence avec une fine tension acide en finale.

Situé à Cruet, dans le massif des Bauges, ce domaine de 18 hectares, mené par la famille Tiollier depuis 1840, réalise une gamme au succès inégalé. Sylvain Tiollier, oenologue, est aujourd'hui à la tête de la structure familiale. Exposition exceptionnelle pour ces coteaux escarpés qui dominent le flanc Sud de la Combe de Savoie, dans un cadre majestueux, face à la chaîne des Alpes. Le sol des vignes est formé d'éboulis argilo-calcaires. Il est réputé pour être l'un des meilleurs du terroir savoyards et réussissent particulièrement au cépage de la Mondeuse. L'Arbin Mondeuse 2019 du Domaine de l'Idylle est une superbe réussite. Les notes de fruits rouges enveloppés d'épices se prolongent dans une bouche soutenue par des tanins élégants et gourmands. Un vrai délice !

Plaisir assuré avec ce joli vin blanc aux arômes dominé par des notes végétales, de fleurs blanches, mais aussi et surtout d'agrumes. La fraîcheur du citron jaune apporte une très belle acidité qui rend la dégustation très agréable. Les notes minérales mêlées aux parfums fruités rendent ce flacon élégant. À ce prix, la découverte vaut vraiment le coup !

Si vous souhaitez le meilleur tout en prenant soin de votre budget, ce Prosecco I Fossili Extra-dry, est le vin pétillant italien qu'il vous faut pour accompagner toutes vos célébrations. Vous serez conquis par sa grande fraîcheur et ses toutes fines bulles qui mettront vos papilles en fête. Légèrement sucré, il fera pétiller votre apéritif.

- MAGNUM - Floral à souhait, fruité par sa jeunesse ! Elégante, raffinée, dans un style très expressif, cette roussanne vous charmera par ses effluves de de fleurs (chèvrefeuille) et de fruits blanc (pêches, poires). En bouche, tout est précis, net, cisel

- MAGNUM - La cuvée Les Terres Sombres a été remplacée par la cuvée Lieu Dit Bonnivière. Tout comme Les Terres Sombres cette Côte Rotie est d'une richesse et d'une complexité des plus complètes. Et ce, tout en apportant, même aujourd hui, une onctuosit

C'est une sélection parcellaire de vieilles vignes sur des pentes à 60%. Les vins sont élévés sur lies pendant plusieurs mois. Et le résultat est complexe, gracieux, éclatant, ce millésimé (2019) offre un style absolument irrésistible, un sans faute dans nos verres... Cette cuvée très soignée, marquée par son assemblage rarissime de Glera, Bianchetta et de Perera, séduit par ses notes élégantes de fruits jaunes, de noisettes grillées et de fleurs blanches, avec un côté crémeux et biscuité, c'est un régal. 

Amateurs de Pic-Saint-Loup, la toute dernière nouveauté du Domaine D'Aigues Belles est faite pour vous ! L'Epique dévoile dès les premiers instants de dégustation une très belle expression florale ! Les arômes de fruits rouges et noirs sont délicats, on observe également une belle tension en bouche, toute en subtilité ! C'est un vin qui accompagnera parfaitement de nombreux mets grâce à une trame épicée et fondue !

Voici une nouvelle découverte de notre passage au salon Wine Paris ! Un Saint Veran jaune très clair avec des arômes d'amande fraîche et de miel. C'est un vin axé sur le plaisir, tout en rondeur avec une belle minéralité ! A l'apéritif ou sur de beaux poissons, voilà une belle entrée en Bourgogne qui arrivera à satisfaire, sans nul doute, tous vos convives !

Composée uniquement de Syrah, cette cuvée révèle une matière tendre et veloutée avec cependant une très bonne structure tannique, fine et soyeuse, garante d’un beau potentiel de garde. Ce millésime 2019 apporte une belle matière, une finesse et une opulence impressionnantes : ouvrez-le avant de l'accompagner d'un civet ou d'une épaule d'agneau... Elle sera votre fierté ! Un rapport qualité/prix trop rare en St Joseph, à découvir rapidement !!!

A la dégustation, ce Meursault 1er Cru se pare d'une robe or pâle à reflets verts. Son bouquet parfumé dévoile des notes florales mariées à de subtiles notes grillées et boisées. La bouche, ample et subtile,  empreinte de fraîcheur aboutit dans une longue finale. Profitez de son délicieux bouquet en l'accompagnant sur des crustacés en sauce : délicieux !

Pour élaborer le Cognac XO Park, considéré comme le meilleur de sa catégorie, le Maître de Chai a composé un assemblage unique en puisant parmi un stock de 15 000 fûts de chêne  ! En résulte une véritable encyclopédie vivante du cognac, aux arômes d'abricot sec, de frangipane et de mûres sauvages. L’assemblage savant offre un équilibre parfait pour un cognac absolument unique !

Avec sa belle structure et ses notes flatteuses, ce Saint-Romain signé Louis Jadot dont la maturité ne cesse de se bonifier avec les millésimes a, une nouvelle fois, totalement séduit nos experts lors de sa dégustation. Un rapport qualité-prix bluffant pour une cuvée irrésistible qui ravira les papilles de vos convives !