Une explosion de saveurs toutes plus exotiques les unes que les autres vous attendent avec cet amour de rhum Dzama ! Une bouche ronde et sucrée qui s'accorde très bien avec des saveurs fruitées et florales. A cela s'ajoute une belle touche de vanille qui amène ce côté caribéen que l'on recherche chez un rhum de ce standing... Pure, en cocktail, ou on the rocks , cette Cuvée Blanche Prestige fera sensation. 

Ce rhum Dzama est élevé 5 ans en deux paliers dans un fût de chêne, selon la méthode traditionnelle, ce qui lui confère des arômes fumés et de café torréfié. C'est un rhum typique de Dzamandzar, une île au Nord de Madagascar, qui offre des saveurs très chaudes, chocolatées et vanillées... Un vieux rhum à découvrir rapidement!  

Le Brut Rosé millésimé 2012 est issu d'une infusion des Pinots noirs permettant d’extraire le côté juteux et mûr tout en préservant une très grande fraîcheur auquel quelques jus de Chardonnays sont coulés pour fermenter ensemble et s’intégrer parfaitement. Du fruit, de la fraîcheur et des bulles légères en font un Champagne Millésimé séducteur et irrésistible. Pour notre équipe de sommelier, le Brut Rosé millésimé de chez Roederer est probablement l'un des meilleurs Champagnes rosés de sa catégorie en terme d'élégance et de racé : faites le test...  

A faire pâlir les plus grands Crus Bourgeois! En quelques millésimes, le Château Poitevin a construit une réputation des plus solides ! Ce millésime 2015 représente à merveille le Médoc.. Avec un parfait équilibre, le vin est complexe et dégage des saveurs délicieuses tant au nez qu'en bouche (fruits rouges épicés). Avec une longue finale des plus agréables, ce Chateau Poitevin 2015 est une vraie pépite.. Difficile de résister! 

Chaque Grand Vintage rosé est unique et ce 44ème millésime de la maison se distingue par sa complexité, sa maturité et son bouquet de fraîcheur. Il évoque avec merveille la transition du printemps à l'été et offre délicatesse, légèreté et douceur. Ce superbe millésime est proposé dans son étui luxueux, idéal pour offrir.

Après un passage de 10 mois en cuve tronconique bois, le nez se révèle très aromatique dans le verre avec beaucoup de fruits rouges croquants et une belle trame florale qui tient cette aromatique dans le verre pendant des heures. La bouche est fine, suave et très élancée. Les tanins sont tout en élégance laissant place à un juteux sans équivalent ! Un vin qui offre un immense plaisir en dégustation. 

Dans une belle robe sombre au reflet violet, ce splendide millésime 2018 s'ouvre sur un nez encore très discret mais laisse percevoir une grande profondeur. Apparaissent ensuite des arômes de fruits noirs, de fruits rouges, de chocolat et de cèdre propres aux vins de Lafite. En bouche l’attaque est impressionnante grâce un assemblage remarquable qui exprime toute son harmonie et sa puissance dans une finale longue et fraîche. Dans cette année si atypique, Lafite a su montrer tout son potentiel en gardant son équilibre et son élégance. Magnifique!!!

Ce Mouton 2017 présente une couleur profonde et soutenue aux reflets grenat. Le nez est élégant et complexe aux arômes de baies sauvages. À l’aération, les notes poivrées, de bourgeon de cassis et de fleurs séchées amènent une sensation savoureuse et harmonieuse. L’attaque est fraîche, nette et bien structurée. Des parfums de fruits frais accompagnent un milieu de bouche à la texture dense et charnue. Les tanins fins et mûrs tapissent le palais et laissent une impression onctueuse très persistante. La finale complète et équilibrée confirme un vin plein de promesses.

Le Yarden Cabernet Sauvignon est produit à partir des meilleurs vignobles du plateau du Golan. Le vin a vieilli dans des fûts de chêne français pendant 18 mois. Ce Cabernet sauvignon présente un corps plein, une saveur concentrée et une finale soutenue. Au nez, des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, ainsi que des notes de tabac, de terre et d'herbes, le tout sur un fond des notes toastées. Bien qu'il soit agréable à boire jeune, le Yarden Cabernet Sauvignon 2018 s'améliorera avec un certain vieillissement en bouteille, et devrait rester en excellente condition de consommation pendant environ 10 ans à partir du millésime. À découvrir sans attendre !

Ce magnifique 2016 se pare d'une belle robe rubis. Le nez offre un fruité intense évoquant les petites baies mûres et de myrtille qu'on retrouve en bouche. Complet, avec une qualité de texture plaisante, le vin est juteux, accompagné de tanins fermes et soyeux. Linéaire et avec une belle longueur, ce Château Palais Cardinal 2016 a de beaux jours devant lui.

C'est LUI que nos clients ont choisi : Le Manpot rouge ! Un vin de plaisir accessible à tous par son prix, mais aussi par son goût, sur des saveurs de fruits rouges, des notes d'épices et une bouche des plus gourmandes. Le rouge parfait pour passé un moment convivial en famille, entre amis, autour d'un barbecue ou d'une bonne raclette : un régal !

Avec des conditions idéales réunies au moment des vendanges, ce Château Lafite Rothschild 2015 se dévoile dans une belle robe sombre aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de cerise noire, de myrtille, de fraises fraîches, de tabac. L'attaque en bouche est à la fois souple et puissante. Ample, soyeuse, avec des tanins imposants, on retrouve un fruit croquant, juteux, avec une grande fraîcheur jusqu'à la finale magistrale aux notes épicées. Ce grand vin commence à se révéler aujourd'hui et promet de grands moments de dégustations.

Cédé en 2001 par la famille Lurton à Philippe Cuvelier, cet illustre grand cru est un vrai clos, ceint de murs en moellons, établi à l'emplacement d'un fortin romain, face à la collégiale de Saint-Émilion. Voilà pour l'étymologie. Côté vigne, un terroir argilo-calcaire planté en large majorité de merlot (85 %), complété de 10 % de cabernet-sauvignon et d'un peu de cabernet franc, et entouré de grandes haies afin d'y maintenir la biodiversité. Au chai, chaque parcelle est vinifiée séparément. Avec ce millésime 2015, Fourtet affiche un style de très grand vin de garde : sa robe sombre est presque noire son bouquet concentré est riche en petites baies bien mûres rehaussées par les accents finement épicés et torréfiés (café) du merrain. Ample, généreux, puissant et long, le palais s'impose par sa charpente tannique encore un peu ferme qui le fait paraître pour l'heure austère, mais qui assurera une très longue garde.

Certainement le vin le plus riche et le plus complet de la gamme de Man Family Wines : Des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux, une pointe de saveurs de caramel et de brioche. Le Padstal a su trouver l’équilibre parfait entre complexité et élégance.  Un vin d'Afrique du Sud qui va troubler les amateurs de ce cépage...Allez...CRAQUEZ !!!

Vieilli pendant huit mois dans des cuves inox avant un passage en fût pour une durée de quatre mois, ce Langhe Nebbiolo a toutes les caractéristiques fruitées et épicées d'un Barbaresco traditionnel, mais il est destiné à être consommé jeune. Cerise séchée, menthe, tabac, réglisse, encens et fleurs broyées sont joliment relevées dans ce Langhe Nebbiolo parfumé et facile d'approche. D'une complexité et d'une douceur remarquable avec une bonne structure taninque, il accompagnera parfaitement de nombreux vos mets des plus simples aux plus élaborés. Un délice comme nos voisins transalpins aiment à nous en offrir !

Portés par la réussite de leur aventure en Languedoc, les propriétaires du domaine Gayda ont créé cette cuvée unique, incarnation de leur fantasme du vin idéal. Pari réussi pour Villa Mon Rêve, pcette toute jeune cuvée révèle avec délice la pureté et l’expression de la Syrah ainsi que la qualité et la beauté du terroir du Minervois dans un vin déjà proche de la perfection. Une réussite qui fait de plus en plus aprler d'elle. Amateurs de vins du Languedoc Roussillon : ne passez pas à côté !

Iodé et minéral avec ses nuances de pierre à fusil, il se montre sec, vif et léger en bouche, sur une rondeur et une discrétion typique des grands bourgognes premier cru. Boisé avec délicatesse, au service de la finesse, sa grande harmonie entre le corps et l’acidité lui permet d’accompagner nombre de plats : des fruits de mers à la poularde de Bresse en passant par les cuisses de grenouille, tout lui va !

Référence incontournable de l’appellation Crozes-Hermitage et pionnier de la culture biologique dès les années 1970, Laurent Combier cultive 21 hectares de vignes certifiées ECOCERT. Sur cette cuvée au cépage rare, Laurent Combier révèle l’étendue de son talent. Un bonheur dès la première gorgée !

Voisin de Troplong-Mondot et Pavie, Château Pavie Macquin est très justement devenu Premier Cru Classé. Une récompense méritée qui vient saluer le travail exemplaire de son gestionnaire Nicolas Thienpont et de son conseiller Stéphane Derenoncourt. Ensemble, ils ont su exprimer le meilleur du terroir de Saint-Emilion tout en lui donnant une approche moderne. A chaque millésime, leurs vins gagnent en finesse et en harmonie, conservant toujours ses savoureuses notes de truffe et la tension minérale qui font la typicité du secteur de Pavie. Ce millésime 2018 très prometteur, en est le parfait exemple, et quelle réussite!!

Le nez est expressif, sur des arômes de fruits noirs, de mûres sauvages, de cerises noires sublimé de belles notes épicées. En bouche, la sève est charnue, révélant des nuances de fruits mûrs, de toast et de vanille, une belle concentration et des tanins très souples. La finale est longue et onctueuse révélant une délicate puissance. Un Gamay Saint Romain d'une grande classe à apprécier à table avec des viandes de choix en sauce ou simplement grillées.