La Brulade est le point le plus haut du Domaine (400m), balayé par le Mistral, bénéficiant d'un fort ensoleillement de jour, tempéré par la brise marine et la fraicheur des nuits. Ce magnifique 2017 se referme sur la sève musclée du mourvèdre. Le parfum de framboise, de poivre et garrigue arriveront après 4 à 5 ans de cave. La finale svelte le rend très souple et élancé. Trés beau rouge de garde !

Un Saint Péray 100% Roussanne qui ravira tous les amateurs de ce cépage !!! Sa texture, ses arômes, sa bouche offrent un pur moment de bonheur ! Complexe et parfumé, frais, élégant, voilà une cuvée prête à boire pour le plaisir de tous !

La cuvée Bosc Negre Bois noir doit son nom à sa localisation parcellaire entouré d'un bois de chêne très dense. Cette cuvée à dominante de Mourvèdre, après un vieillissement 100 % en fûts de chêne français neufs et plus particulièrement en nouveaux fûts de bourgogne, dévoile une pureté divine sur des arômes de myrtilles, de mûres avec beaucoup de fraîcheur et d'élégance. Un vin d'une grande finesse, très gourmand qui fera sensation sur les plus grandes tables avec onctuosité et douceur : un diamant taillé pour la haute gastronomie !

Les vins du Clos du Roy, domaine familial de 20 hectarres, expriment pleinement la richesse et la complexité des grands Fronsacs. Naturellement puissant et apte au vieillissement, le Clos du Roy est vinifié avec le souci permanent de l'équilibre et de la finesse. Les années de travail et le respect du terroir ont permis d'être reconnu parmi les plus beaux vins de l'appellation. Ce superbe 2018 en est le parfait exemple à travers un vin remarqué et salué par la presse! 

Il y a tout ce que l'on recherche dans ce cru emblématique de Pommard créé par le Chateau de Meursault dont le terroir truffé est joliment marqué. Gorgé de fruits noirs, de notes boisées, d'épices douces, porté sur le fruit avec une belle finale à l’équilibre remarquable...Un magnifique moment de dégustation, à partager !  

Né d'un assemblage marqué par une présence non négligeable du merlot (53 %), ce 2014 attire d'emblée l'attention par sa profondeur, son intensité et sa limpidité. Sa jeunesse se retrouve dans le bouquet, franc, fruité et délicatement boisé. Au palais, il charme par sa structure suave, grâce à une fine sucrosité qui adoucit les tanins. Un margaux flatteur, qui a du corps, du fruit et de la fraîcheur !

La maison Drouhin, forte de son savoir-faire ancestral, a porté au sommet les plus grandes appellations Grand cru et Premier Cru (Beaune Clos des Mouches, Chambertin clos de bèze, Musigny..etc), et nous offre ici une charmante petite cuvée . Gourmand et raffiné, ce Rully est une valeur sûre qui fera son effet à tous les coups !

C'est vraiment l'archétype du vin de sommelier. Un vin d'auteur produit à seulement 1400 bouteiiles. Une cuvée rare issue de terroirs complexes et élevée 14 mois en barriques françaises. Le nez exalte des notes de myrtille, dépices, de cerise et de griotte mûre, on retrouve toute une palette florale notamment de rose séché qui invite à la dégustation. La bouche conjugue gourmandise, élégance et fraicheur dans une caresse épicée et fruitée qui ne manque pas de caractère. Un vin de plaisir immédiat qui pourra parfaitement vieillir encore quelques années !

Véritable signature du domaine Saint Sébastien Inspiration Minérale fait référence aux éléments de la nature : la terre, l’eau, l’air et le feu. Cette cuvée issue des terrasses de schiste situées en altitude, nous révèle toute sa pureté associée à une belle complexité aromatique subtile et iodée développant des effluves herbacées et de camomille. La forte personnalité de cet assemblage de vieilles vignes complantées de Grenache Gris et Grenache Blanc émane d’une exigeante sélection parcellaire et d’un travail de vinification minutieux. Un vin blanc subtil qui vous charmera à coup sûr !

Ce Tradition 2018, élaboré à partir de Chardonnay et de Savagnin par Le vigneron de l’année Monsieur Frédéric Lambert, nous offre, comme le veut le savoir-faire Jurassien, une explosion d’arômes de noix et de fruits secs. Un vin du Jura d’une belle longueur et rondeur qui j’en suis sûre, accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos grandes tablées ! Un régal !

Second vin de Blanc de Valandraud, Virginie de Valandraud Blanc a été créé en 2010 pour remplacer le Blanc de Valandraud N°2, existant entre 2003 et 2009. Ce millésime 2014 présente une jolie robe de couleur jaune pâle. Le nez est suave, fruité, avec des notes de noisette, de citron. La bouche est aromatique, on retrouve les fruits blancs sur une très belle longueur savoureuse. Plein de fraîcheur et de délicatesse, ce Bordeaux blanc est exquis...

Cette cuvée Cigar Blend est composée d'un assemblage d’eaux de vie provenant des 2 plus prestigieux terroirs de cognac : Grande Champagne & Petite Champagne, qui explique en partie la qualité remarquable de ce cognac complexe et équilibré. Au nez, les arômes se bousculent : miel, safran et pain d’épices sont teintés de canneberge, de gingembre et de vanille. Dans une harmonie parfaite, chaque moment de cette dégustation est une agréable surprise qui aboutit sur une très grande longueur en bouche. Le haut de gamme du Cognac !

Ouvert sur des arômes de mandarine confite, de vanille, de bois et de grillé, cet Armagnac de 1986 offre une bouche ronde souple et fruitée. Il se prolonge en finale grâce à une belle persistance aromatique, tout en finesse.

Les reflets rouges profonds et les arômes de fruits noirs bien mures caractérisent parfaitement cette belle cuvée. En bouche, c’est tout d’abord une belle structure avec des tanins fondus qui vous accueillent pour finir sur des notes épicées. Les Clos Rouge est un vin de bonne garde. Vous l’apprécierez dans sa jeunesse si vous aimez les vins structurés mais vous l’aimerez plus particulièrement après 3-5 ans de vieillissement si vous êtes amateurs de vins charnus avec des tanins ronds. 

Hommage au Marin, l’un des vents emblématiques du Languedoc-Roussillon, ce Cabardès au profil sudiste évident n’en est pas moins porté par une belle vigueur. L’élevage partiel en barrique préserve la gourmandise et le croquant du fruit, tout en offrant en bouche une rondeur portée par des tanins fondants à la suavité des plus alléchantes. Un véritable vent de fraîcheur au sein de cette appellation en plein essor : bravo !

 Très séduisant à l'oeil, ce 1990 libère des arômes fruités enrobés par le vanillé du boisé. La bouche, équilibrée et ronde, se caractérise par des notes fruitées et charnues avec des arômes de prune et de raisin confit..... Une valeur sûre pour un cadeau des plus prestigieux !

La Bodega Diamandes, appartenant au prestigieux Clos de los Siete est  situé entre 1000 et 1200 m d'altitude et bénéficie donc d'une position idéale pour produire des vins au caractère unique. Un vin d'assemblage qui fera succomber les amateurs de viandes rouges. Subtile mariage entre richesse du fruit et fraîcheur...

Derrière une bouteille noire qui revendique fièrement son vieillissement en barrique, le Domaine Uby détonne avec un Armagnac haut en couleur ! En plus d'une bouteille au superbe design, cet Armagnac explose en bouche grâce à un assemblage des cépages Baco et Ugni-Blanc aux saveurs longues et veloutées. C'est un excellent Armagnac, vinifié sans ajout de sulfites, à servir sec, on the rocks, ou en cocktail.

Cette cuvée  Les Origines  s'est fait remarquer en dégustation pour sa concentration et sa grande finesse.  L'expression d'un terroir, la force d'une tradition... La devise du Domaine Alain JAUME & Fils se vérifie : passionnés, les Jaume accordent la plus grande importance à travailler la finesse et la VRAIE expression du terroir d'origine. Peu filtrés, les vins du Domaine transpirent de vérité et cela se voit !

A mi-chemin entre le vin gourmand grâce au cépage Côt qui apporte la dimension fruitée, et le vin de caractère grâce au Cabernet qui assure la structure, cette cuvée les Lunelus est le compagnon idéal pour bien des occasions. Que ça soit en accompagnement de viandes rouges, de volailles ou de fromages, il saura parfaitement s’adapter à tous les mets ainsi qu’à tous les convives. Une bouteille qui ne vous fera jamais défaut !