La cuvée Seicaselle de la Maison Tagaro est une véritable ode à la joie du savoir-faire italien en matière de viticulture, spécialement de la région des Pouilles ! C'est une cuvée très agréable à boire, très ample en bouche et agréablement portée sur les fruits rouges en général et quelques épices. Un cru idéal pour savourer de belles pièces de viandes rouges !

Cette cuvée exprime le caractère variétal des raisins de la Valle de Uco. Il a une touche herbacée avec un côté sauvage et épicé, plein de caractère, avec une très bonne fraîcheur et une finale juteuse et riche. 50% du vin est élevé en barriques de chêne français pendant 10 mois, qui donne des légères notes boisées bien intégrées. Une découverte enviable et géniale pour découvrir ce pays vitivole sans se ruiner. Un excellent vin pour accompagner du gibier ou du rôti d’agneau. Un régal !

Largement récompensé sur les millésimes précédents, Jean Michel Gérin et ses deux fils persévère dans cet état d'esprit pour présenter chaque année une Côte Rotie toujours aussi qualitative ! Un nectar terriblement séduisant qui ne manque pas de précision sur ces délicates nôtes de framboises sauvages, de fleurs de printemps et ce chêne qui s'affirme avec beaucoup de classe ! Un flacon qui nous transporte, à boire maintenant pour les moins patients mais ce Cru reste un Géant qui peux vieillir en cave pendant encore une décénnie, voir deux...

Elle et lui, c’est LA rencontre étonnante que nous propose GILLES GELIN. Elle , c’est la Syrah, Lui , le Gamay.... une rencontre délicieusement visionnaire. Ce n'est ni du Rhône, ni du Beaujolais : ce vin est une pure création, une fusion exquise totalement inédite: La Syrah apporte toute sa structure et son parfum, et le gamay ajoute la finesse de son fruit. Le Domaine des Nugues ose ce mariage original et réussi. Le résultat ? Un vin subtil qui marque par sa douceur et qui sort totalement des sentiers battus. Un vin à faire découvrir à l'aveugle : bluffant !

Avis aux amateurs : Le Clos de la Roche est une des appellations les plus recherchée, réputée et rare de Bourgogne ! Sur ce millésime 2017 déjà considéré comme mythique par les spécialistes du monde vinicole, les quantités de bouteilles disponibles à la vente vont être très restreintes… La cuvée de la Maison Bichot, a fait l’unanimité auprès des critiques : c'est un bijoux en devenir…

Raul perez est une légende vivante espagnole, il appartient aux plus grands vignerons du Pays et cette cuvée est l'une des plus grandes du domaine. La Vizcaina El Rapolao a fermenté dans des cuves en bois puis ont vieilli en fûts, mais il n'y a aucune trace de chêne. Il est floral et vibrant en bouche. On apprécie particulièrement ses tanins fins et gouleyants, et sa bouche de grand relief à la finale persistante. Tout est abouti, sans contraintes ni effet de style. C'est une merveille de Mencia signé Perez ! 

- MAGNUM - Au sein de la Côte de Beaune, souvent caractérisés de vins féminins , les Volnay ont la réputation de vins au caractère fin et délicat. Ce 1er cru issu du prestigieux climat Santenots donne raison à la réputation de cette appellation, mais dév

Le couple Cathiard a su mettre en œuvre des installations et une philosophie de viticulture inspirée de la biodynamie qui ont permis la création de vins de plus en plus équilibrés et précis, mais pas moins puissants. Aujourd’hui, Smith-Haut-Lafitte est devenu une référence incontournable de Pessac-Léognan. Le Smith Haut Lafitte 2005 présente une couleur pourpre très profonde, grenat, s'ouvrant sur des parfums sensuels de cerises noires, de tarte aux mûres, d'anis et continuant sur des notes de chocolat, de boîte à cigares et mine de crayon ainsi que de truffes. De corpulent à corsé, riche et séduisant, il remplit complètement le palais de notes de fruits noirs confits et de tanins somptueusement veloutés pour se terminer sur une finale d'une longueur épique à mille reflets. Majustueux !

Magnifique travail de la maison Christophe Pichon, c'est un Condrieu ample et riche. Sa texture grasse et onctueuse est typique du cépage, là où l'on retrouve la signature du Domaine est grâce à son terroir d'exception apportant une finesse au bouquet et surtout une très belle fraîcheur ! Ajoutez-y ce TRES grand millésime 2019... Et voilà le résultat !

Ce Morgon Côte du Py Javernieres est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois afin d'affiner ses tanins, une tradition de l'élevage identique aux grands vins de Bourgogne. Issu du climat le plus typique de l’appellation par la nature du sol de la colline du Py riche en pierres bleues. On retrouve ici une puissance et un corps musclé qui sera judicieux de laisser reposer plusieurs années en cave pour vraiment exploiter au maximum tout son potentiel. Un Morgon indispensable à connaître, signé Jean-Marc Burgaud.

Remarquable de précision et de longueur, ce vin à la robe grenat très foncé laisse apparaître au nez des notes de fruits rouges très mûrs (cassis, framboise) et de réglisse. Ample et ferme grâce à ses tanins puissant, il offre une finale confiturée et vanillée faisant écho à ses 14 à 18 mois d’élevage en fûts de chêne. Entre sa culture en biodynamie et le talent de Chapoutier, ce Crozes-Hermitage authentique et pur incarne son terroir à la perfection !

Le Pavillon 2012 présente une robe d’un rouge intense et profond aux reflets violacés. Le nez propose un bouquet intense allant des notes de fruits rouges et noirs (framboise, mûre), aux fruits à coque (noix), en passant par les épices (réglisse) et les notes empyreumatiques (goudron, fumée). Toujours aussi complexe en bouche, on apprécie également son attaque puissante, sa texture veloutée et son subtil équilibre qui se prolongent jusqu’à une finale longue et savoureuse. Du très grand Chapoutier, à garder impérativement en cave !

De la robe rouge profond de ce millésime 2004 s’échappent un bouquet très complexe, à la fois fruité (framboise), floral (violette, romarin) et épicé. On note également des touches d’olives noires et de tapenade. Tout en finesse, ce rouge subtilement équilibré propose une ampleur exceptionnelle et une structure parfaite. Un vin de velours, d’une élégance irrésistible ! Cette Mordorée 2013 a été classée parmi les Grandes Réussites de la Côte-Rôtie par la RVF !

Une dualité entre saveur et richesse ! Cette cuvée la Nève, petite dernière des fameuses sélections Parcellaires de Michel Chapoutier est un modèle de finesse et d'élégance ! Le fruité très intense se libère parfaitement dans un boisé raffiné et très précis ! Une perle rare du Nord Rhodaniens ! 

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche. 

Chargé de cassis, de mûre, de violettes et d'arômes de cuir, ce vin est une véritable splendeur corsée, faible en acidité et à la pureté palpitante. Il est difficile de résister à ce bijou. Ce Saint-Joseph d’une formidable élégance reçoit les honneurs de Robert Parker qui le considère comme LA référence. Un vin rouge inoubliable à garder au moins 20 ans pour les plus patients !

Un petit terroir, une viticulture maîtrisée et un élevage de grande qualité confère à cette cuvée 2013 rareté, puissance, précision et finesse. Un nez encré, aux arômes de petits fruits noirs et poivré s'associe à une bouche ample, onctueuse tintée de réglisse. Ce millésime est un Diamant Brut qu'il convient, à tout amateur de grand vin, de laisser en cave durant de longues années. Notre équipe de sommeliers insiste : Un BIJOU !  Michel Chapoutier a une nouvelle fois produit un point de référence pour l' ensemble de la vallée du Rhône . Robert Parker

Servi de notes minérales, florales (chèvrefeuille, lys) et d’arômes de jus de fruit, ce vin blanc est un bijou de dégustation. Fin, léger et d’un grand équilibre, ce Saint-Joseph d’une formidable élégance reçoit les honneurs des plus grands dégustateurs qui, au-delà du tour de force, le considère comme une véritable référence. Un vin blanc inoubliable à garder au moins 20 ans pour les plus patients !

Une petite de merveille de la colline la plus réputé des amateurs de vins de la Vallée du Rhône ! Mondialement connus, les cuvées Parcellaires de Michel Chapoutier font figures de références incontournables de la Région. Cette cuvée L'Ermite a fière allure en dégustation, sur des notes étonnantes de Myrtille, de violette et d'herbes fraiches. Des tanins soutenus qui se fondent dans une finale très longue et sur le poivre vert ! Un travail d'orfèvre !

D’une finesse et d’une complexité incomparable, ce blanc est une pure merveille et Chapoutier est un génie ! Issu de vignes de Marsanne âgée de 60 à 70 ans, De L’Orée propose une robe jaune or intense, aux reflets dorés et verts. Son nez, extrêmement aromatique et intense oscille entre arômes de cailloux chauds, de caramel, de fruits très mûrs, de citron, d’acacia et d’aubépine. La bouche, grasse, ample et très complexe est chargée de notes de fruits mûrs, d’épices et de grillé avant de terminer sur une belle longueur et une finale fraîche.