Le millésime 2010 du Château lascombes séduit immédiatemment avec sa robe noire, d'une belle profondeur aux reflets pourpres. Le nez dégage des arômes de fruits noirs, d'épices, de pain grillé, de réglisse. Après une attaque souple, la bouche devient explosive. Parfaitement équilibrés, les tanins soyeux laissent place à une longue finale sur un retour des arômes. Un grand Margaux sur une année exceptionnelle !

Une cuvée qui présente une belle fraîcheur du fruit. On trouve une robe rubis profonde qui exprime des notes de fruits noirs très mûrs et de réglisse. La bouche est bien bâtie dans une structure pleine et savoureuse. Les tanins mûrs laissent place à une belle persistance fraîche typique des terroirs d'Alicante. Ce vin n'a rien à envier aux appellation prestigieuses Espagnols, c'est un rapport Prix/ Plaisir imbatable ! 

Chacune de ces trois cuvées complexes et incomparables (Les Lloses, Rieussol et Miraille) révèlent avec élégance la typicité des terroirs d’exception du Roussillon. Ces vins rares, d’une intense subtilité, sauront ravir les amateurs de vins les plus pointus et faire découvrir la quintessence de cette région viticole riche en surprise. Livré avec son élégante caisse bois noir, ce coffret est le cadeau idéal !

Château Castelbruck est le second vin du Château Haut Breton Larigaudière dont le vingoble est situé sur la commune d'Arsac. Dans une robe brillante aux reflets violacés, ce Margaux offre un nez très fin, délicatement boisé et aux accents de baies rouges. La bouche est riche et profonde et offre une finale puissante aux tanins veloutés. Sur une belle pièce de viande, ce vin s'appréciera à merveille. Une belle affaire en Margaux!

Vinifiée en foudres de chêne pendant 9 mois avant d'être mise en bouteille, la cuvée Avize Champ Caïn est uniquement élaborée lors des très grands millésimes. Nous retrouvons un Champagne d'exception, qui allie finesse, pureté et délicatesse. La touche minérale qui le caractérise est splendide, les légères notes acidulées de pomme et d'agrumes sont à croquer. C'est une cuvée fantastique !

Le Comtes de Champagne Rosé puise sa noblesse dans le long vieillissement en caves dont il bénéficie. Durant toutes ces années, ce champagne Grand Cru à la composition pure et exigeante, va affiner sa matière pour parvenir à un équilibre soyeux et savoureux, jusqu’à ce qu’il devienne totalement fondu en une multitude de particules de petit fruits rouges légèrement grillés. Une merveille qui sait se glisser sur un plat singulier tel un pigeon encore rosé, grâce à son équilibre entre fraîcheur et structure.

Situé sur la commune de la livinière en Minervois, Le Clos d'Ora est vendangé entièrement manuellement et cultivé en biodynamie dans le plus grand respect de l'environnement. Clos d'Ora est le fruit d'une lente maturation. Il est né d'un cheminement spirituel et d'une irrésistible envie de créer un vin exceptionnel - Gérard Bertrand. Cette cuvée d'une grande souplesse et d'une finesse exquise est élevée 12 mois en fût de chêne français et dévoile une harmonie parfaite entre les fruits rouges, les notes d'épices et de chocolat, qui nous font saliver de plaisir. Un grand vin du Languedoc et l'un des plus grands de la maison Gérard Bertrand.

Liberté, Elégance, Simplicité. Telle est la devise de cette cuvée hommage aux instants les plus heureux de la vie, souvent liés à ceux de l’insouciance et de la jeunesse. Il y a en effet quelque chose d’épicurien dans cette cuvée so French, avec son nez minéral et sa bouche tout en tension et en authenticité. Cette très belle bouteille, tendance et originale, sera le centre de l’attention d’une tablée conviviale !

Issue de vielles vignes sélectionnées sur les plus belles parcelles du Roussillon, ce Bila-Haut VIT, est surprenant : ouvert, expressif et complexe à la fois. Sa délicatesse en bouche étonne, ses arômes de fruits noirs envoûte et sa longueur en bouche confirmera tous vos sentiments à son égard... Quand à la finale aérienne, on devine un grand potentiel de garde !

Encore une fois, M. CHAPOUTIER prouve au monde entier qu’il sait concevoir tous les vins : des plus abordables aux plus grands, comme peut l’être Rectificando Invenies. Ce monstre de précision et d’expression est un monument à lui tout seul : puissant sans jamais être excessif, délicat et dentelé, ce 100% Syrah offre un moment de dégustation absolument unique. 6 années d’observation et de réflexion auront été nécessaires à l’élaboration de cette cuvée, récompensée par Parker et Jeb Dunnuck.

Le millésime 2009 a bénéficié d'un été chaud et ensoleillé, avec des nuits fraîches, complétant ainsi une année dans l'ensemble relativement sèche. Nous retrouvons ainsi un Champagne qui allie rondeur et complexité, qui nous éblouit par sa structure et sa fraîcheur. C'est un Grand Champagne qui mérite d'être dégusté pour une occasion à la hauteur de son prestige.

Issue de vielles vignes sélectionnées sur les plus belles parcelles du Roussillon, ce Bila-Haut VIT, est surprenant : ouvert, expressif et complexe à la fois. Sa délicatesse en bouche étonne, ses arômes de fruits noirs envoûte et sa longueur en bouche confirmera tous vos sentiments à son égard... Quand à la finale aérienne, on devine un grand potentiel de garde !

Cinquante années… Ces deux mots suffisent à faire rêver le gourmet qui sommeille en chacun. Amateur des belles surprises que la vie nous réserve, cette cuvée est faite pour vous.  Ce millésime d’exception au nez débordant d’arômes chocolatés, d’effluves de tabac blond et de noix sèche nous garde en haleine toute la dégustation. Sa bouche pleine d’amplitude au palais rond amène encore un peu plus de douceur et sensualité, toutes deux déjà bien présentes dans ce formidable cru. A occasion exceptionnelle, bouteille exceptionnelle, à savourer accompagnée au choix d’un lièvre à la royale, d’un fromage persillé et d’un dessert à base de chocolat…

Le Château Pontet Bayard est un domaine qui s'étend sur 10 hectares sur l'appellation Puisseguin Saint-Emilion. Ce millésime 2018 offre un nez gourmand qui exprime avec élégance la puissance du terroir. La bouche est ronde et dense et s'équilibre avec des tanins fins et soyeux avec une belle acidité. Un vin très réussi, moderne et élégant!

La belle robe saumon de ce champagne Mumm rosé propose des nuances orangées sous lesquelles des bulles abondantes dévoilent des arômes de fruits rouges et de pamplemousse rose ainsi que des notes légères de caramel vanillé. Tout en fraîcheur, cette cuvée élégante, fine et subtile reste l'une des plus belles performances de la maison !

Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna di Sessina 2016 de Dievole (100% Sangiovese) est similaire au Riserva du même millésime mais ce vin offre une définition encore plus profonde, plus puissante et aussi bien plus savoureuse. Le vin développe des arômes et des saveurs éclatantes de cerise noire, de cassis, de violette et d'herbes sauvages associés à une texture souple et fluide. En bouche, le vin est structuré, mais les tanins sont mûrs et sont joliment polis ce qui le rend déjà accessible malgré un potentiel de garde indéniable. Il y a là une impression de force et de douceur, de profondeur et d'éclat, de concentration et de fraicheur vraiment incroyable. Un vin dont on se lasse pas d'admirer tous les contours. Du grand art !

Situé au au sein de l'appellation Saint-Emilion, le Château Canon est caractérisé par le style velouté et soyeux de ses vins. Réputés pour leur finesse et élégance, ce cru bénéficie d'une aptitude au vieillissement exceptionnelle qui porte au plus haut niveau la réputation de ses vins. Paré d'une magnifique robe bordeaux sombre, le vin dévoile un bouquet puissant mais fin, qui marie harmonieusement les fruits confits, le merrain bien dosé et les épices. La bouche est de la même veine, généreuse et corsée, séveuse et racée, soutenue par des tanins réglissés et une trame crayeuse, caractéristique du terroir. Une bouteille admirable armée pour une longue garde !

Ce Tête de Bélier est le blanc de gastronomie idéal pour accompagner les mets les plus raffinés. Son opulence naturelle et sa fraîcheur admirable mettront en valeur avec subtilités des produits nobles comme les langoustes, les Saint-Jacques où les champignons. Accessible dès aujourd’hui, cette magnifique bouteille est plébiscitée par les plus fins gourmets et s’impose définitivement comme l’un des monstres sacrés du Languedoc !

Sont produits à Clinet de magnifiques vins d’anthologie, toujours charmeurs et privilégiant la fraîcheur. Le Clinet 2014 s'exprime sur la puissance. La cerise noire, les notes fumées, de mine de crayon, le chocolat et le chêne noble confèrent au vin son intensité et sa profondeur. Des notes de lavande et de violette se développent dans le verre, ajoutant une jolie nuance aromatique. Un vin qui qui devrait se révéler encore plus avec le temps !

Cette cuvée vient de la volonté d'offrir ce que la terre peut produire de meilleure dès lors qu'elle est entendue, respectée et travaillée intelligemment. Suivant cette doctrine, le Château Maris nous offre un vin au nez délicat et frais, porté sur des fruits bien juteux. Il possède une bouche crémeuse mais également très vive et par-dessus tout charmeuse. C'est une cuvée de plaisir spontané !