La parcelle de ce Premier Cru d'exception a une valeur particulière pour la Maison Bouchard, puisqu'il s'agit de la première vigne acquise par la Maison, en 1775. La Famille Carnot, qui en a été le propriétaire, est toujours mentionnée sur les flacons : Ancienne Cuvée Carnot . Une cuvée marquée par une belle entrée en bouche et ponctuée par des notes de fruits violets et de profondes épices. Cette parfaite harmonie entre structure et élégance ravira les amateurs de vin d'exception...

Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2018 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Emilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d’épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera sucomber même vos amis les plus difficiles !

Quelle merveille (encore une) de la part du Domaine Philippe Charlopin !! Cette cuvée Grand Cru, au nez si particulier, avec ses notes d'humus, de sous-bois et ses arômes de fruits noirs sauvages est un réel succès. En bouche, c'est un bouquet aromatique d'une rare intensité avec des saveurs franches, au punch excellent, une belle profondeur et une finale rustique qui sent bon le terroir. A coup sûr, ce Chambertin s'imposera comme un élément phare lors de vos soirées dégustations ou repas pour célébrer de belles occasions !!

Le Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 est intense, précis et profond au nez. Il est plus frais, épicé et terreux que le 2014 qui était plus porté sur le fruit. C'est un millésime corsé, doux, fin et élégant en bouche, doté de tanins subtils, mais aussi d'une bonne prise minérale et d'une amertume stimulante en finale. Il est complexe, fin et élégant à la fois, dans un style toujours très séduisant !

Issue de vignes plantées sur un terroir de schiste, cette cuvée élevée pour moitié près d'une année en barrique se distingue par l'élégance de sa palette aromatique. La bouche possède la même plénitude: une matière ronde et friande, légèrement boisée avec des arômes de réglisse délicat, adossée par des tanins de grande qualité qui porteront ce vin dans le temps. Vous allez sans nul doute avoir le même coup de cœur que nous pour cette cuvée qui porte haut l'identité des vins de ce terroir ! 

Taittinger Brut Prestige est un assemblage de Chardonnay (40 %) et de Pinot (60 %) issus de 40 crus différents et provenant de plusieurs vendanges parfaitement conduites à maturité. Cette forte proportion de Chardonnay est très rare parmi les champagnes bruts. Une valeur sûre, un champagne à succès. En savoir plus sur les différents formats de bouteille de champagne : ici.

Ce chablis est une superbe illustration en terme de typicité où William Fèvre apparait comme une signature haute-couture du Chablisien ! Un exemple à suivre où la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Fraîcheur, notes gourmandes et longue finale...il vous séduira par son rapport qualité/prix/plaisir incomparable !

François Brossolette produit ce superbe blanc de blancs aux bulles fines et persistantes à partir de ces quatorze hectares de chardonnay. La cuvée Dame Nesle sera particulièrement efficace à l'apéritif ou sur des plats de poissons. Régulièrement récompensée, cette cuvée a conquis nos sommeliers dès la première gorgée. A découvrir !

La cuvée Burg 2014 est profonde, riche et précise sur le nez. Dans un style puissant, c'est un vin qui a du relief et qui offre une belle élégance dans grâce à des arômes purs, rafraîchissants et minéraux. Ce nectar rassemble toutes les variétés de cépages d'Alsace, et dévoile une finale pure et salée dans un ensemble tendu et ferme.

Une cuvée 100% Altesse, cépage roi de la Savoie. Un blanc tout en finesse, élégant, riche et aux arômes subtils. Dès la première gorgée, les notes de fruits et de légers fumés s’accordent à merveille. Un grand vin de garde, à savourer sur des crustacés, des poissons ou des viandes blanches en sauce. Il sera la touche finale d’un superbe plateau de fromage !

Vieilli selon la méthode en Solera, dictador 20 ans se révèle plus riche, plus fin et plus complexe que le 12 ans. Dominé par des arômes de café-torréfié, de vanille et de miel d’acacia, il offre une suavité et une complexité aromatique auxquelles vous ne pourrez résister…

Fruit d'un vieillissement de près de quatre ans en cave, cette cuvée Brut Nature est le reflet du savoir faire et de la qualité de la maison Ayala. Son absence de dosage lui octroie une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal de l'apéritif jusqu'au dessert en passant par un plat iodé.

Distillé en Provence avec l'évocation aromatique si particulière d'une riche palette de plantes et d'agrumes, il allie étonnamment la fraîcheur du gin, l'exclusivité d’un premium sophistiqué de fabrication artisanale à l'élégance d'un rose subtil. Pur, allongé, ou réhaussé de quelques feuilles de basilic, ce gin révèlera son parfum de guarrigue et vous emmènera le temps de sa dégustation sous la chaleur du soleil du Sud de la France bercé au son des cigales.  

Encore une très belle cuvée que nous propose la Maison Blin... On retrouve un Champagne qui exprime des notes agréablement exotiques, mais aussi un boisé très discret qui lui confère une fraîcheur et une minéralité remarquable. Vieillie au minimum pendant 24 mois, cette cuvée Bio accompagnera magnifiquement bien toutes vos belles occasions à fêter !

Issu d'un assemblage à part égale de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée bénéficie d'un vieillissement en cave dun minimum de 5 années. Tirée à seulement 8000 exemplaires (chaque flacon numéroté porte la date de mise en cave), cette Collection Privée mets en avant toute l'expertise de la Maison Soutiran. D'une précision remarquable, la bouche onctueuse et ample vous permettra de déguster ce champagne tout au long du repas. Une magnifique découverte au rapport qualité/ prix des plus persuasifs !

Un vin évolué mais conservé parfaitement dans les chais du chateau, solide et linéaire qui s'impose comme un des fleurons de l'appellation Moulis-en-Médoc sur ce millésime! Vous serez surpris par son bouquet raffiné, très élégant, mais aussi par ce côté terroir qui ressort magnifiquement bien, notamment grâce à des notes fumées et de cèdres. Egalement très frais, ce Chasse-Spleen possède une superbe tension qui vous tiendra en haleine tout au long de sa dégustation! Splendide!

Ce millésime 2016 du château Grand Corbin Manuel présente une belle robe sombre avec des reflets violets. Le nez est vif et dégage des arômes chaleureux de fruits, d'épices, de toasté. On retrouve le fruit et les épices douces sur une bouche généreuse, puissante, avec de beaux tanins expressifs en finale. Un style de grande garde prêt à boire!

Nul ne doit ignorer la quintessence des Rioja Reserva : Vina Tondonia 2008 représente le plus haut niveau d'excigence de l'appellation ! Après 6 ans et demi d'élevage en barrique les vins sont stockés encore 2 en bouteille avant d'être commercialisé. Le résultat est dentesque. Vous vous emmerveillerez pas son nez de vanille, de cacao et de cuir. Le second nez s'ouvre sur des notes plus fruités et riches de cerise à l'eau de vie. Le vin évolue chaque seconde dans le verre c'est un pure bonheur. La bouche est opulente, gourmande, finement équilibrée et les tanins d'une noblesse incroyable. Plein de grâce et de vigueur, il peut encore vieillir en cave une quizaine d'année ou bien être apprécié dès à présent. 

Composé en majorité de raisins issus de vignes de plus de quarante ans, Les Darons (les Pères en argot) porte bien son nom ! Charmeur avec son nez fruité et épicé, équilibré et puissant, il possède des nuances légèrement toastées (bien qu’élevé en fût) qui apportent un relief et une générosité des plus appréciables. Un vin solide et sûr de lui qui s’adresse à ceux qui ont suffisamment de bouteille pour apprécier les bonnes choses de la vie !

La chartreuse verte est fabriquée à partir d'une recette secrète depuis 1605 et nécessite 130 plantes. Seuls deux frères chartreux désignés détiennent le secret de cette liqueur obtenue par macération. Cette liqueur authentique se caractérise par une puissance exceptionnelle, supérieure à la chartreuse jaune et une légère pointe d'amertume rafraîchissante. Si vous souhaitez réaliser des cocktails à base de Chartreuse vous les trouverez ICI sur le site officiel ou découvrez notre recette cocktail chartreuse préférée ICI sur le blog Vinatis.