Un Cuvée Gabrielle 2018, corsée, pure, texturée et chargée de caractère Robert Parker. A déguster dans les cinq ans, ce Côte du Rhône Villages Sainte Cécile est puissante et structurée en restant sur la fraicheur. Millésime après millésime, le Domaine des Grands Bois ne fait que marquer et accroître la réputation et la qualité de ses vins. Difficile pour tout amateur de vins du Rhône de résister à cette gourmandise. Partez vite à la découverte d'un vin parfait pour accompagner vos repas des plus simples au plus élaborés.

Au XVIIIème siècle, le Château Fombrauge fur l'un des pionniers de la viticulture de qualité en Saint-Emilion. Petit frère de Pape Clément sur la rive droite, le domaine est racheté en 1999 par Bernard Magrez. Avec une vinification parfaite du célèbre oenologue Michel Rolland, le duo a fait naître une petite merveile dans les rangs de vigne de Fombrauge. Le 2018 est le genre de bouteille qui s'ouvre et se savoure en peu de temps. Sur des arrômes de cerise rouge et noire, prune, épices, cuir neuf et espresso pour un Saint-Émilion somptueux et racé qui frappe toutes les bonnes notes. Des notes florales et épicées ajoutent du parfum à ce Saint-Émilion très expressif et invitant de Bernard Magrez.

Une merveille pour les amateurs de Cornas! Cette cuvée les Grandes Terrasses arbore une couleur rubis profond, et nous délivre des notes classiques de Cornas d'olives noires et de fruits noirs charnus. Malgré des arômes et des saveurs masculines et sauvages, il est étonnamment élégant en bouche, avec des tannins fins et une grande finale. C'est un très beau vin 

Aucun parallèle à faire, celui-ci est unique ! Véritable fleuron de la vallée du Rhône, portée par le succès de ses cuvées d'élites, la maison Paul Jaboulet Ainé n'en reste pas moins une référence sur ses cuvées les plus accessibles . D'une souplesse et d'un croquant à toutes épreuves, faites connaissance avec ce flacon toute en simplicité !

Cette cuvée d’exception est réalisée uniquement lors des grands millésimes et est issue des jus les plus concentrés des trois parcelles du domaine. Constance, c’est donc un véritable reflet de l’exigence de la maison Huet et de son grand respect pour la nature. Tout dans cette cuvée se décline sous le signe de l’élégance : ses notes miellée et épicées de thé vert et d’ananas séché, sa belle minéralité, son équilibre exemplaire… Evidemment on peut imaginer de subtils accords mets-vins à l’apéritif et au dessert, mais soyons honnêtes, Constance se suffit à lui-même.

L’expression de ces deux cépages typiquement savoyards que sont le Persan et la Mondeuse, forme un superbe concentré de fruits rouges et noirs, tout en volupté et en richesse. Nous sommes bien loin des petits vins rouges acides, sans couleur et sans structure. Une étonnante cuvée qui s’appréciera avec le plus grand plaisir sur de la charcuterie, des viandes rouges ou des fromages de caractère. A découvrir absolument !

Fidèle à leurs convictions, Stéphanie et Luc Baudet ont pour volonté de créer des vins typiques de ce terroir entre terre et mer, en laissant la nature s'exprimer pleinement, et en cultivant cette terre avec le plus grand des respects. Cette minutie permet aux raisins et au Grenache vieilles vignes de dévoiler tout son potentiel aromatique que l'on retrouve avec enthousiasme dans notre verre sur des arômes de liqueur de framboise, de petits fruits rouges et de fleurs. Un vin souple et charnu, puissant et généreux qui nous laisse présager une belle évolution et un plaisir des plus intenses pour les 5 prochaines années.

Tout dans ce rosé de Provence n'est qu'éclat et vivacité. Un instant de grâce pour les amateurs de grands rosés. Tout simplement le compagnon idéal pour sublimer les mets les plus raffinés.

Robe pâle aux reflets verts clairs, ce vin de Nouvelle-Zélande offre au nez des arômes de zeste de citron et de fruits de la passion, soutenus par des notes minérales et végétales (herbes fraîches). En bouche, des saveurs croquantes de pomme verte apportent une acidité parfaitement équilibrée. Parfait à l’apéritif, ce joli vin  fera un carton avec des asperges et des crustacés !!!

Découvrez le plaisir de voir dans l'œil de celui qui goûte le vin, cette satisfaction de constater que le soin, le travail et la passion, se retrouvent dans leurs flacons ! Leurs Costières de Nîmes possèdent le terroir Villafranchien et une influence maritime qui créer une sorte de mariage entre fraîcheur et onctuosité... Et très souvent, ils engendrent de belles surprises! Du fruits frais à profusion sur une trame très légèrement beurré! Stéphanie & Luc Baudet : un parcours, deux caractères et une philosophie qui aspirent le respect.

Ce millésime se présente dans une belle robe pâle aux reflets verts. Le nez est discret et s'ouvre sur des notes d'agrumes, de fruits jaunes et de noisette fraîche. En bouche, le vin est rond, ample et suave. On retrouve des arômes de fruits très mûrs. La dégustation se poursuit sur une finale fraîche et énergique. Un vin éclatant!

Cet excellent Rhum Coloma a été distillé à partir de mélasses de deux variétés de canne, puis élevé 15 ans en fûts de chêne américain anciennement utilisés pour élever du Bourbon. Il possède ce goût si particulier de notes torréfiées et de café, dû au fait qu'il a bénéficié d'une finition de 5 mois en fûts de chêne ayant auparavant contenu de la liqueur de café. Elaboré par Sandra Reategui et Judith Ramirez, deux Maestras Roneras colombiennes de grandes expériences, les arômes vanillés et chocolatés sont au rendez-vous et contribueront à vous faire passer un moment de dégustation intense !

Ce Suduiraut 2015 se pare d'une robe doré intense, annonçant une forte maturité. Il offre un nez complexe aux nuances fumées et minérales, ainsi que des fruits à noyaux bien mûrs. On retrouve aussi des notes de miel, de verveine. L'attaque en bouche est suave et rappelle les saveurs du nez avec puissance, mais tout en retenue et en élégance. La finale, veloutée et fraîche, s'étire sur des notes d'oranges juteuses et d'épices.. Un millésime exceptionnellement gourmand!

Non présent au classement de 1855, Château Chassse-Spleen est devenu Cru Bourgeois Exceptionnel en 1932, ce qui rend justice à sa qualité. Ce millésime 2014 à la robe brillante est plein de promesses tout comme le bouquet naissant (fruits rouges et noirs, notes vanillées et toastées). En harmonie avec le boisé, le fruit s'exprime avec précision et persistance dans une bouche soyeuse, onctueuse jusqu'à la délicieuse finale. Plaisir et prix sont au rendez-vous!!

Château Peyrassol fait partie des meilleures cuvées de Provence, et est reconnu comme tel. Fruité, racé, son expression aromatique est marquée par son terroir unique. Un rosé très recherché par les amateurs, c'est à votre tour de succomber.

Le Château Montcontour surplombe la Loire et s'élève à flanc de coteau au cœur de l'appellation de Vouvray. Les raisins sont vendangés à maturité puis, le jus fermente et se repose en cuve pendant 4 à 6 mois. Viens ensuite le talent du vigneron qui décidera d'arrêter l'élevage du vin pour le mettre en bouteilles. Et là...Explosion de saveurs d'amandes, de coings et de fleurs blanches...Un véritable petit pécher mignon en vin de Loire à prix très abordable !

Un superbe Second Vin que nous offre le Château de Fieuzal. C'est un vin moderne, astucieux et plein de vie, qui possède un caractère remarquable et raffiné. L'Abeille est également un vin convivial et généreux, qui s'appréciera dès son plus jeune âge. Vous adorerez sa structure et son côté voluptueux qui est absolument exquis en bouche. C'est définitivement un vin qui séduira tous les amateurs de vins et qui retiendra l'attention des plus experts d'entre eux.    

Avec un vigneron érudit comme François Mitjaville, tout est fait pour éviter la production de grands vin boîtes de conserves comme il les appelle, et le résultat est au rendez-vous ! On retrouve un bouquet riche et intense, composé d’herbes fumées, de cerise noire, de chocolat et de café. Sa concentration exceptionnelle ainsi que ses tanins incroyablement doux sont le résultat d’un Merlot sain et parfaitement mur, qui s’exprime ici avec opulence. L’un des bordeaux les plus luxuriants et les plus sensuels !

Hommage à l’Empereur Probus, cette cuvée vêtue d’une robe sombre, incarne au mieux la réputation de maître du Malbec de Jean-Luc Baldès. Son nez exubérant mais élégant, dense et crémeux,  laisse échapper des notes de fruits noirs compotés sur un boisé subtil, mis en exergue par des effluves de réglisse, de terre humide, d’olives noires, de truffe et de cuir. Bref, le Malbec dans sa plus belle expression !

Magnifique, le millésime 2010 offre une robe noire très dense de laquelle s’échappent des arômes complexes, fins et délicats composés de fruits rouges et de nuances toastées et épicées. En bouche, entre fraîcheur intense et puissance de richesse, les tanins concentrés, juteux et précis ouvrent sur une finale longue, ample et gourmande. Un très grand vin batit pour la garde mais qui commence déjà à se révéler!