Dans sa robe jaune doré, ce Château La Rose Perrière blanc s'ouvre avec beaucoup d'expression avec un nez aux notes de silex, mirabelles, d'agrumes, de fleurs. L'attaque en bouche est saline et charmante. Avec une ligne d'acidité rafraîchissante et une finale pure et nette de fruits à noyaux et d'agrumes, ce millésime 2019 est vivement conseillé pour tous les amateurs de grands blancs!!

Superbe Second Cru Classé de Saint-Julien, le Château Leoville Barton fait preuve d'une régularité impressionnante et toujours qualitative. Ce millésime 2015 offre un ensemble parfaitement équilibré entre puissance et élégance qui plaira aux amoureux du Médoc. La bouche est parfaitement déssinée, fraîche et intense, dotée de tanins soyeux et racés.. Affichant une grande amplitude ainsi qu'une longue finale, ce Saint-Julien des plus séduisants est un futur classique!

Langoa Barton est un saint-julien typique et toujours séduisant et gourmand. Comme pour son grand frère, Léoville Barton, la régularité et les prix sont très attractifs. Fidèle à son style, le 2009 offre une bouche gracieuse, mais profonde avec un fruit qui demeure très frais et des tanins fins. Un vin extrêmement séduisant!

Ce rouge 2019 présente un nez intense de fruits noirs, de fèves de cacao et de senteurs de garrigue légèrement épicées. En bouche, le vin est séduisant, aromatique et gourmand, aux tanins souples et délicats. Avec une finale longue sur la cerise et une légère torréfaction, ce vin à de l'élan à revendre tant il est énergique!

Cette cuvée cultivée en bio fait l’unanimité auprès de la presse, elle est une véritable explosion de fraicheur ! Ce vin expressif aux arômes de fruits murs déborde de saveurs et du soleil du Roussillon, pour un plaisir des plus agréables. Un 100% Chardonnay avec le petit truc en plus ! Une étiquette fun et moderne, enthousiasmante au premier coup d’œil, encore un Jeff Carrel parfaitement réussi !

Le château Serilhan produit un grand vin de haute volée sur la prestigieuse appellation Saint-Estèphe. D'un beau rouge intense, le vin s'ouvre sur des notes de mûre, de cassis, de pain grillé. En bouche, on retrouve de la fraîcheur, de l'équilibre et beaucoup d'élégance, avec des tannins fins et bien intégrés. Un Saint-Estéphe complexe, équilibré et soyeux!

Le Bordeaux de Larrivet Haut-Brion est issu d’une sélection rigoureuse par la Maison Ginestet en collaboration avec les équipes techniques du Château Larrivet Haut-Brion, afin d’élaborer pour votre plaisir ce vin d'assemblage. Dans la tradition des Grands Vins de Bordeaux, ce millésime 2018 puissant et complexe, possède des tanins soyeux. Fruité, équilibré et rond, il sera très apprécié sur des viandes rouges ou des fromages affinés. Une belle découverte 100% plaisir !

A Vinatis, nous sommes heureux de vous présenter notre dernière trouvaille Top Affaire en Bordeaux AOC. Sur le fruit, déjà abordable et même élégant, ce millésime 2019 pourra etre apprécié en toutes occasions: charcuteries, grillades, viandes, fromages... Ce petit Bordeaux sera le compagnon idéal pour tous vos instants gourmands et festifs et à un prix tout simplement imbattable!!! 

Amoureux de l’Afrique du Sud, Jean-Luc Sylvain y acquiert en 2008 une ferme, Kroonpoort Vineyard. Ce vignoble de 10 hectares se situe dans la partie la plus méridionale du Western Cap entre l’Océan Indien et l’Océan Atlantique, une nouvelle région viticole propice à la culture du Sauvignon blanc grâce à un climat plus frais que dans les régions historiques. L’élégance, la puissance et la complexité aromatique du Sauvignon blanc caractérisent ce vin floral. Les arômes d'agrumes et de fleurs blanches en font un vin généreux et rond en bouche. A découvrir absolument !

Dans sa belle robe jaune bouton d'or, le nez offre un profil aromatique riche et complexe avec des arômes de fruit à chair blanche, de fleur d'acacia, de notes de poivre. En bouche, le vin est ample, gourmand avec une note poivrée qui apporte de la fraîcheur. On retrouve les fruits à chair blanche (poire) qui accompagnent une finale structurée et aromatique. Un blanc coup de coeur!

MAGNUM - Cette cuvée, d'une couleur rubis foncée, propose des arômes de fruits frais et d'épices poivrées. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur et rondeur est superbe. La finale est d'une belle amplitude avec une belle concentration, rappelle le nez, avec des notes fruitées et épicées. Une vendange foulée et éraflée. et pour obtenir une belle extraction de la couleur et des arômes la macération de ce vin est de 15 jours.

Cette Cuvée Prestige 2020 est un rosé typique de l'appellation qui évoque les vacances et l'art de vivre Méditerranéen... Dans sa robe couleur abricot aux reflets argentés, le nez se présente avec force et puissance à travers des arômes de zeste d'agrumes, d'épices, de framboise. En bouche, le vin offre une belle tonicité et intensité aromatique. Tendre et suave avec des notes de framboise et pamplemousse mûr, il se poursuit sur une finale riche et persistante.. Parfait pour accompagner tout type de cuisine estivale, l'art de vivre méditerranéen!

Alion partage les mêmes terres de naissance et les mêmes techniques d’élevage que Vega Sicilia. Sur le millésime 2017 le résultat est encore une fois époustouflant. Dans un registre d’énergie et de fruit juteux, la trame se déploie avec maîtrise, entre fruits noirs et notes chaudes d’épices. Sur cette année solaire, le vin déploie sa force mais conserve une grande retenue, et surtout des tanins ultra soyeux. Il faudra l’attendre !

La Barossa Valley est une région émblématique des très vieille vignes Australienne, certaines sont agées de plus de 100 ans ! Torbreck nous offre ici une cuvée mûres, savoureuse et intense. Le palais est soyeux sur des notes de cerises noires, de prunes et d'épices sublimé par la finesse des tanins...

La Conseillante 2017 exhibe un bouquet aux beaux arômes de lilas, de Forêt-Noire, de kirsch, de framboises ainsi que des notes de cannelle, de chocolat noir et de réglisse. Moyenne à corsée, la bouche a une texture ferme mais avec des tannins au grain d'une grande finesse et révèle une farandole de fruits noirs parfumés, le tout, sur une trâme d'une merveilleuse fraîcheur. La finale est longue et grandiose, sur des parfums envoutants. Un millésime magnifique pour cette propriété de Pomerol !

Puissant et musclé mais aussi particulièrement raffinées et veloutées, on retrouve des saveurs super fraîches en bouche tout en affichant une excellente longueur sur une finale équilibrée. Les tanins sont fermes mais fins et soutiennent ce corps tout en harmonie. Voilà qui présage un bel avenir sans trop d'effort. Un des point fort de la gamme de ce magnifique domaine !

Millésime après millésime, il présente une robe de couleur presque noir et un nez à la fois très fin et puissant aux arôme de fruits rouges, de cassis, de mûre, d’épices, de thym et de lavande. Magnifique, l’attaque en bouche est ample et souple et permet de retrouver des saveurs délicieusement fruitées (figue, cerise, mûre, fruits compotés…) soutenues par une belle acidité et des tanins extrêmement fins. Un très grand nom du Rhône à la hauteur de sa réputation ! A garder précieusement en cave car il est encore jeune pour apprécier son potentilel !

Quelle virtuosité de parfums ! Le Ribera del Duero Unico 2011 occupét une place à part dans la hiérarchie des grands vins du monde. Puissant, concentré, magnifiquement assis sur une solide matière qui a eu tout le temps de s’affiner au cours de ses 10 années de vieillissement en cave, il délivre de belles saveurs de fruits noirs et de sous-bois. Ample, majestueux, il incarne l’un des plus hauts sommets de la gamme Vega Sicilia, promis encore à un bel avenir car à ce stade il ne montre aucun signe d’évolution. Référence du domaine, la cuvée Unico rivalise avec les plus grands vins de la planète, qu’ils soient de Bordeaux ou d’Italie. 

Issu d'un hectare de domaine cultivé en biodynamie depuis trois ans, le Meursault Les Clous 2017 dévoile un joli bouquet de poire d'Anjou, d'huile de citron, de fleurs blanches et de beurre tiré. En bouche, il est moyennement corsé, acidulé et tendu, avec un profil pur et minéral qui se définit par son origine de coteau. Ce superbe blanc sera sublimé accompagné d'un foie gras poelé ou d'un plateau de fruits de mer.

Cette cuvée Authentique est une très belle interprétation des vins du Languedoc Roussillon et révèle un nez intense de fruits rouges sur une matière douce et élégante, pour le plus grand plaisir des épicuriens. Impossible d'y résister tant la promesse d'une excellente dégustation est à portée de bouche. Suivez le guide !