Une aromatique gourmande se révèle dès le premier nez laissant place peu à peu à un boisé délicat et subtil. On trouve de la pêche, poir et des fleurs blanches en majorité. En bouche, le corps est riche sans jamais manquer de tension. Finale de miel frais, de chamomille aux fins amers.

Modèle de précision et d’élégance, cette cuvée Blanc de Blancs dévoile des notes subtiles de citrons et d’agrumes, une touche délicatement iodée et une précision impeccable. Un Champagne éblouissant et tout en dentelle, au visuel charmeur et moderne, qui fera sensation auprès de vos convives.

De la convivialité, de la fraicheur, du fruit... du plaisir 100% garanti ! C'est ainsi que l'on peut qualifier La Vieille Ferme. Un vin facile à marier, sans prétention mais excellent chaque année depuis plus de vingt ans, la famille Perrin réalise l'un des meilleurs rapports qualité-prix qui soit ! Ce rosé sera une solution de choix pour vos barbecues, pour vos apéritifs entre amis !

Implantées sur les pentes escarpées des coteaux qui entourent le village du même nom, les vignes de Saint-Romain sont emblématiques du paysage bourguignon. Ce Saint-Romain à la robe pâle et aux arômes de fleurs blanches offre une bonne minéralité et saura vous faire découvrir le terroir unique de la Côte de Beaune. Cette cuvée légère s'accordera parfaitement à vos plats préférés à base de poisson et fruits de mer, et saura faire l'unanimité auprès de vos convives. Un rapport qualité/prix imbattable pour cette cuvée envoûtante signée Aegerter, audacieux vignerons de la région bourguignonne!

A la dégustation, cette cuvée Le Meix sous le Château se pare d'une robe or pâle à reflets verts. Son bouquet parfumé dévoile des notes de fruits secs et d'agrumes mariées à de subtiles notes grillées et boisées. La bouche est généreuse, ample et riche, à la longue finale soyeuse. Profitez de ce millésime 2019, prêt à boire, en l'accompagnant sur des crustacés en sauce : délicieux ! Une belle affaire en Meursault comme il se fait de plus en plus rare d'en débusquer !

Modestes par la taille, les 600 hectares qui composent le climat du Corton-Vergennes Grand Cru produisent des vins amples, puissants et généreux, à l’image de cette cuvée de la Maison Aegerter. Ce millésime 2017 est un vin de gastronomes, il s’adresse aux amateurs des plus beaux climats de Bourgogne… Un délice accéssible à tous !

- MAGNUM - Un vin de Bourgogne souple et franc, aux arômes évolutifs allant des fruits frais aux fruits confits. Un Pinot noir idéal pour accompagner une bonne pièce de bœuf et un plateau de fromages. Ce Haute Côtes de Nuit vinifié par la fameuse famille

Issu d'un assemblage de vins vieilli 20 mois en fût, le Vintage 2017 révèle LE style Taylor’s sans compromission, élégant et précis. La Quinta de Vargellas a imprimé sa signature de violette qui enveloppe le vin d’un voile parfumé, on trouve des notes discrètes de terroir rappelant les agrumes, les herbes sauvages et le ciste à gomme. Le nez est encore réservé et discret, mais la profondeur et le potentiel sont remarquables ainsi que des signes de complexité qui se révèlent avec le temps. A réserver dans sa cave, il révèlera d'ici quelques années tout son potentiel, patience ! 

Issu d’une sélection des meilleurs vins d’une seule et même année, Le Late Bottle Vintage est mis en bouteille au bout de quatre à six ans d’élevage en foudres. Ce contact plus prolongé avec le bois structure et affine le vin, si bien qu’il est prêt à boire dès sa mise en bouteille. Ce porto présente de riches arômes de cassis, de fraise et de prune avec de délicates notes florales, ses tanins sont fermes mais bien intégrés et les saveurs fruitées intenses persistent dans la longue finale. C'est un vin complexe et multidimensionnel, avec l'élégance, l'équilibre et le raffinement classique de Taylor.  

La Maison Taylor est l’un des producteurs les plus appréciés des portos Tawny âgés. Ce type de vin est élevé jusqu’à maturité en fûts de chêne avinés d’une capacité d’environ 630 litres durant 10 longues années. C’est au cours de ce long vieillissement qu’il vire vers cette teinte délicatement ambrée si typique, acquérant avec le temps les saveurs complexes et moelleuses et la bouche gourmande qui caractérisent son style. Délicieuse alliance de boisé subtil et riches arômes de fruits bien mûrs, il déborde de maturité sur des saveurs figuées, confiturées qui persistent dans une longue finale.

Imaginé en 1987 par Bernard de Nonancourt, le fondateur de la maison Laurent-Perrier, pour le mariage de sa fille aînée Alexandra, ce champagne provient d’une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, un mariage d’exception entre les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay. Après plus de dix années passées en cave, ce champagne dévoile élégance et finesse sur une grande minéralité. Une texture tendre et sèche nous amène à une finale persistante avec la présence de fruits rouges.   

Quel plaisir cette cuvée les Pins issu d'un terroir de calcaire et de granit, marquée par sa minéralité et sa fraîcheur ! Ce vin, élevé en fûts de chêne et foudres, se révèle sur des notes de pêche et de fleurs blanches et se mêle aux épices douces du bois. Un vin vif et gras à la fois, qui se déguste tant à l’apéritif qu’en accompagnant un plat. 

Un classique que l'on ne présente plus ! Ce rhum blanc monovariétal a su s’imposer depuis sa création en 2001 comme l’un des meilleurs rhums blancs produits. Distillé à partir de la variété la plus aromatique de canne particulièrement fruitée, la canne bleue, ce rhum créé un effet millésime et dévoile une belle fraicheur. Le fruit est très présent avec quelques touches végétales de réglisse ou d’herbe fraîche, à boire bien entendu en Ti’Punch !

Partez à la découverte de l'élégance fruitée et corsée d'un grand Vacqueyras signé Xavier Vignon ! Un vin au millésime extraordinaire à la complexité, à l'équilibre, et à la structure soyeuse qui en ravira plus d'un !!! Sans aucun doute ne vous decevra pas ! Encore une réussite signé Xavier Vignon !

Cette cuvée est issue d'une sélection massale d'origine savoyarde (au lieu de choisir un pied acheté chez un pépiniériste, le vigneron choisis ses greffons en coupant un sarment des plus beaux pieds de vigne, cela de conserver une haute qualité de production, notamment lorsque le vignoble possède de très vieilles vignes de qualité). Les vignes s'enracinent dans un sol volcanique, 100 % basalte, sur la face sud du volcan de Purchon à une pente moyenne de 45 % ! Le résultat est bluffant et offre dans nos verres un panel d’arômes qui oscillent entre l’ananas, la mangue fraîche et les zestes de pamplemousse. C’est une version du roussanne, ciselée et croquante, ample et acidulée qui se laisse accompagner par quelques notes beurrés sobres et élégantes, de levures certainement dû à un petit élevage sur lies en cuve. C’est une cuvée de grande classe, d’un raffinement total. Il ne reste plus qu'à sortir des sentiers battus pour découvrir ce 100% Roussanne sur terroir volcanique ! 

Voilà un excellent Pinot Gris de gastronomie. C'est un vin doté d'une grande richesse et d'une superbe concentration. Il possède un nez raffiné, délicat, et expressif, où dominent les arômes de fruits jaunes très mûrs accompagnés d'une pointe de miel. Ce Pinot Gris offre en bouche un équilibre parfait entre sucres résiduels et acidité, et impressionne par sa matière, sa texture, et sa douceur en bouche.

Une fois de plus, Robert, le maître de chai des Rhums Clément, démontre tout son savoir-faire avec une cuvée à mi-chemin entre un Single Cask et un XO ! Vieillie 4 ans en fûts de chêne américain vierge, cette nouveauté de chez Clément a bénéficié d'un élevage sur mesure pour offrir de nouvelles sensation aromatiques. Vous allez notamment tomber amoureux de sa finale très longue, portée sur les senteurs de bois exotiques !

Les meilleures parcelles ont été précieusement choisies et assemblées et un élevage de 18 mois en barrique Française de plusieurs vins a été effectué. On retrouve ici tout le style Vega Sicilia avec ce cru splendide réalisé par Mariano García l'ornologue de Véga Sicilia pendant 30 ans qui travaille avec ses enfant pour nous offrir un vin expressif et intègre digne des plus grandes cuvées de France et du monde. Notes de fruits noirs, de fleurs, d’épices, puissance affirmée mais contenue par des tanins ultra raffinés, fraîcheur optimale, élevage adapté : un summum de force et d’élégance jamais atteint ! C'est un vin à apprécier après une heure de carafe ou bien à mettre en cave pour une décennie. 

Ce rhum vieux est issu d’une canne monovariétale unique au monde, aux subtils reflets bleu violacés et aux arômes incomparables d’agrumes. L’édition collector Canne Bleue Rhum Vieux 2020 est le fruit d’un assemblage des meilleures Canne Bleue (aux comptes d’âges de 3 à 11 ans) vieillies en fûts de chêne américain et ex-Bourbon. Une fois encore, cette cuvée offre expérience gustative inédite ! Pur, sur glace, ou en cocktail, ce Rhum aux notes gourmandes de cannelle, de moka et de fruits confits est une merveille à découvrir sans plus attendre !

A tous les esprits aventuriers en quête de soleil et de cocotiers, cet Agricole est fait pour vous ! Entonné dans deux barriques de chêne ayant au préalable contenu un rhum agricole de la maison Clément/JM, c'est un Bas Armagnac racé qui présente de doux arômes de vanille et d'épices, et qui séduit grâce à une puissance maitrisée. A l'apéritif comme en digestif, c'est un nectar doux et rond qui se fondra parfaitement avec un cannelé bordelais ou une tourtière landaise !