Si cette appellation aux amplitudes thermiques importantes est particulièrement réputée pour la grande fraicheur de ses vins, Chemin Faisant s’impose en exemple. Cette cuvée élégante aux notes de réglisse, de cassis et de garrigue nous a subjugué par son équilibre impeccable entre la puissance magnifique de son caractère sauvage et sa pureté de sa matière délicate et profonde. Un vin du Languedoc à découvrir sans plus attendre !

Cersius est le fruit d'une réflexion et dégustation menée par une idée fixe, offrir de la sensualité, du charme, des arômes qui vous ensorcellent au cœur d'une texture croquante et d'une bouche fruitée aussi délicieuse qu'une caresse. Laissez-vous envoûter par ses notes de fruits exotiques, ses touches miellées, sa gourmandise et son ampleur en bouche. À ce prix-là, vous ne vous trompez pas, c'est la cuvée idéale pour un joli moment de plaisir !

Un Amarone grandiose, d'une puissance explosive en bouche: son parfum arrive rapidement à une allégresse éthérée et épicée sur un fond de cacao et de réglisse. Il est profondément communicatif et possède un pouvoir et une persistance immenses. Un vin qui parle fort ! Complet et pénétrant, il enveloppe le palais pour apaiser et séduire vos papilles gustatives... La philosophie de l'entreprise est d'utiliser des vignes jeunes dont le raisin séchera pendant trois mois et sera affiné en fût pendant trois ans. En pleine apogée mais pour les plus patients sachez que ce bijou en à encore sous le pied...

Composée d'un assemblage de 2 parcelles emblématiques du terroir, ce vin de plaisir promet une dégustation sous le signe de la fraîcheur et de l'harmonie. Tout en arômes flatteurs, ce vin offre dans une bouche ronde, un bel équilibre entre gras et acidité...Le top pour un superbe rapport qualité/prix !

Sa robe d’un rouge intense dévoile un nez extrêmement fruité et gourmand composé de fruits noirs et de confiture de mûre. Ample et onctueux en bouche, il offre des tanins chaleureux et une finale persistante. Subtil et tendu, ce Châteauneuf-du-Pape mettra merveilleusement en valeur vos plus belles pièces de viande !

Pionnier du Pouilly-Fuissé, le domaine Ferret nous dévoile ici une une cuvée toute en élégance. Fine et ciselée, la matière du Clos des Prouges enveloppe le palais et vous séduira avec sa palette aromatique dominée par un boisé toasté. Un très joli vin de garde, d'une délicatesse et d'une ampleur rare !

Autour de la Roche est le nouveau nom de la cuvée Sous Vergisson . Elle est le fruit d'un assemblage des meilleurs terroirs situés tout autour de la Roche de Vergisson. Domaine incontournable du vignoble des vins de Bourgogne, ce cru est très remarqué !  En bouche, cette cuvée donne l'impression de croquer dans le fruit, enveloppée dans un boisé délicat, sa fraîcheur, son équilibre et sa tension vous séduiront à coup sûr !

Le Domaine Belles Granges est une expression savoureuse de la Syrah, le cépage roi des appellations septentrionales du Rhône. Élevage en cuve inox et béton pour conserver le fruit et la fraîcheur. Ses arômes de fruits noirs sont soutenus par un délicat bouquet de violette, typique du cépage. En bouche, une texture succulente et soyeuse à souhait avec des tanins fins. Un bol de gourmandise ! Une petite pépite à découvrir absolument !

Le Domaine de l’Espérance a été une belle surprise en dégustation. Ce Muscadet encensé par le Guide Hachette tient effectivement toutes ses promesses grâce à son fruit généreux, son intensité aromatique et son élégance en bouche. Un superbe rapport qualité-prix qui devrait en ravir plus d’un !

Le Domaine de Montine travaille dans le plus grand respect de l'environnement depuis plus de 20 ans. Sa cuvée Gourmandises est une cuvée diablement savoureuse qui s'imposera naturellement comme votre atout numéro 1 pour vos apéritifs entre amis et accompagnera magnifiquement bien poissons grillés, salades et tapas. Gourmandises est une cuvée légère et élégante, qui possède une superbe palette aromatique, douce et raffinée. Le palais se montre consistant, frais, et d'une belle longueur !

Un nez à la fois éclatant de fruits exotiques, d’abricot, et chaleureux avec des notes de chocolat blanc et de pêche de vigne. Une bouche équilibrée, sur des notes à la fois fraîche en attaque d'agrumes et plus ronde en finale de miel. Un grand blanc du Château Puech-Haut, charmeur, frais, étonnant, opulent, équilibré et accessible dès aujourd'hui. Les adjectifs ne manquent pas pour qualifier tout simplement un des plus grands blancs du Languedoc...

Ce Saint-Joseph blanc régale par sa gourmandise et sa fraîcheur. Exprimant parfaitement son caractère rhodanien, il se livre sur de belles notes de fleurs et de fruits blancs, d’amandes et de coing. C’est un blanc dynamique et intense, à la bouche ample et souple. Une bouteille de grande finesse, un très bel ouvrage qui fait honneur à l'appellation, à garder à portée de main et à ouvrir en toutes circonstances !

Dans une belle robe violine, ce millésime 2019 offre un nez riche sur les fruits noirs écrasés, de poivre, de réglisse frais. En bouche, la cuvée Cheval Martin est ample et gourmande. Les tannins sont soyeux et on retrouve un joli fruité persisant (mûre, myrtille), des notes d'épices, de cacao, accompagnées d'une agréable fraîcheur. Un vin plein d'équilibre qui vaut vraiment le détour!

Si vous êtes fan des vins du domaine l’Hortus et des Pic Saint-Loup, impossible de ne pas craquer pour la Bergerie de l’Hortus rosé. Ce vin délicat du Languedoc-Roussillon aux notes parfumées de fruits rouges est un pur régal en accompagnement de produits de la mer et de barbecue. Aucun doute, avec ce rosé l’été est vraiment là !

Un Côtes du Rhône ensoleillé avec une trame charnue et veloutée et les tanins bien mûrs et soyeux. Il se dévoile des saveurs exaltantes de fruits rouges et des notes épicées comme le poivre blanc. Romain Duvernay produit des vins avec une régularité incroyable. À ce prix-là allez-y les yeux fermés !

- FORMAT MAGNUM - Un véritable concentré de savoir-faire et de qualité. Faisant partie des grands du Languedoc, ce vin est le compagnon idéal de tous vos dîners, même ceux improvisés ! Entre sa notre Parker, son excellent rapport qualité-prix et le presti

Ce canon de plasir n'a rien à envier aux grands domaines de la région ! Il est fermenté à partir des levures indigènes (levure naturellement présentes sur les raisins) et a vieilli dans des barriques françaises usagées pour ne pas trop marquer les jus et garder un vin complexe sans excès de bois. C'est un vin juste, offrant une matière mesurée, de belle densité, toujours fine et limpide. Le Diosares 2016 est assez remarquable de finesse avec un fruit rouge toujours pur et ces quelques années de garde en font une bouteille parfaite pour l'ouvrir sans attendre ! 

La cuvée symphonie 2020, c’est tout le charme d’un orchestre aromatique qui jaillit aux papilles. Un grand rosé de gastronomie signé par le célèbre Château Sainte Marguerite. Du caractère et de la finesse... définitivement un nectar d’excellence. 

Coloré, très parfumé entre fruits noirs, fruits macérés, cèdre et boisé fin, il offre des tanins encore fermes, une structure généreuse et surtout beaucoup de fraîcheur, de profondeur et de classe naturelle. Il saura se garder encore 5 à 6 ans mais commence déjà à livrer sa pleine saveur… Une bouteille hautement recommandable, saluée par nos acheteurs. Voici peut être, le plus grand vin du Pays disponible en petite quantité seulement. 

C'est sur un terroir d'exception que le Domaine Saint André de Figuière a créé cette cuvée. Une production parcellaire, des quantités très limitées, et une collection de médailles, Les Confidentielles mérite bien sa réputation de rosé exceptionnel. De la tendresse, un équilibre savoureux et un fruité fondu tenu par une minéralité noble qui lui apporte une fraîcheur exemplaire. Le millésime 2020 est, comme à son habitude une réussite. Un Côte-de-Provence de très grande classe.